Metsästää kanaa

Metsästää kanaa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
koko kana tai jokin osa (minulla on rumpukapulat)	1 kg
paprikaa punainen	1 kpl
paprika 1 vihreä	1 kpl
sipuli	1 kpl
kasviöljy	maku
meirami	1 tl
rosmariini	1 haara
suola pippuri	maku
valkosipuli	5 hammasta
pullo	200 ml

Keittomenetelmä

• Mikset tekisi niin yksinkertaista kanaa ja vihannesten annosta. Vihannekset antavat sille niin paljon aromia ja kirkkaita makuja!
• Lisäksi vihannekset koristavat astian, ja se voi hyvinkin päätyä juhlapöydälle - eikä vain metsästäjille.
• Ensinnäkin valmistamme vihanneksia.
• 
• Leikattiin kukin tomaatti 6-8 osaan, poistetaan ydin paprikoista ja leikataan pippurin ja sipulin massa puolirenkaiksi, 2 - 2,5 cm leveiksi.
• Laitamme kaikki vihannekset leivinastiaan, lisää 2 rkl. l. öljyt, suola ja pippuri - sekoita.
• Lähetämme vihannekset paistettavaksi 200 * C: seen esilämmitetyssä uunissa - 30 minuuttia. Käännä vihanneksia aika ajoin.
• Leikattiin kana annoksiksi, poistetaan iho. Pilko valkosipuli, kaada jäljellä oleva öljy leivinastiaan ja aseta kana. Mausta meiramilla, suolalla ja pippurilla, valkosipulilla.
• Aseta kanaruoat uunin yläosaan (jos uunissa on grilli, kytke se päälle).
• Keitä 10 minuuttia kääntämällä kerran 5 minuutin välein.
• Lisää sitten liemi kanan muottiin, sulje muotti kannella tai kalvolla ja keitä vielä 25 minuuttia 200 * C: ssa.
• Siirrä valmis kana astiaan, peitä ja jätä lämpimään paikkaan. Tällöin palautamme astian paistamisen aikana vapautuneella mehulla takaisin uuniin ja keitä 10 minuuttia, kunnes neste on kiehunut.
• Kaada vihannekset nesteeseen ja laita ne astiaan kanan kanssa.
• Tarjoamme astian pöydälle.
• 
• Hyvää ruokahalua!
• Tällainen herkullinen metsästyskana voi hyvinkin päätyä juhlapöydälle. Hyvää uutta vuotta!

Astia on suunniteltu

6 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti 30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni