Inkivääri selkä mausteisella kurkkusalaatilla

Inkivääri selkä mausteisella kurkkusalaatilla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
annoksellinen sianliha	3 (paino 150-200 g)
tuore inkiväärijuuri	1 cm
valkosipuli	2 neilikkaa
vihreä sipuli	2 varret
kasviöljy	40 ml
suolaa maun mukaan
Salaattia varten:
tuoreet kurkut	3 kpl
tuore inkiväärijuuri	1 cm
valkosipuli	1 neilikka
tilli	2-3 oksaa
kasviöljy	maku
suola

Keittomenetelmä

• Kokeile inkivääriin marinoitua lihaa valkosipulilla ja vihreällä sipulilla. Olen varma, että pidät mehukkaasta lihasta.
• Leikattiin rasvakerros selän reunaa pitkin. Hiero jokainen pala suolalla ja pippurilla joka puolelta.
• 
• Marinadi: kuori inkivääri ja valkosipuli ja hiero ne hienolla raastimella. Pilko vihreä sipuli (sen valkoinen osa) hienoksi ja jauhaa laastissa.
• 
• Sekoita kaikki salaatin ainesosat ja täytä se kasviöljyllä.
• 
• Voitele jokainen lihapala marinadilla ja jätä 2 tunniksi huoneenlämpötilaan tai 12 tunniksi jääkaappiin.
• 
• Kuumenna uuni 200 * C: seen. Voitele leivinpelti voilla ja aseta liha.
• 
• Pilko valkosipuli, inkivääri ja tilli salaattia varten. Leikkaa sipulin vihreä osa renkaiksi. Sinun on koputettava kurkut raskaalla veitsellä, jotta ne murtuvat. Leikkaa 1,5 cm paksuiksi viipaleiksi ja sekoita salaatti.
• Pilko valkosipuli, inkivääri ja tilli salaattia varten. Leikkaa sipulin vihreä osa renkaiksi. Sinun on koputettava kurkut raskaalla veitsellä, jotta ne murtuvat. Leikkaa ne 1,5 cm paksuisiksi paloiksi ja sekoita salaattia.
• Paistamme lihaa 20 minuuttia. Kaada vapautunut mehu 10 minuutin kuluttua.
• Voidaan lähettää grilliin 3 minuutiksi kullanruskeaksi.
• 
• Tarjoile valmis liha salaatin kanssa.
• Hyvää ruokahalua!
• Mehukas pehmeä ja erittäin maukas liha, jossa on virkistävä salaatti.

Astia on suunniteltu

3 annosta

Aika valmistautua:

40 minuuttia + marinointi

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Mikä liha! : bravo: Näyttää hyvin ruokahalulta! (y) Kiitos Marinochka!

Natasha, olen iloinen, että arvostit lihaa! Sillä on erittäin virkistävä maku ja aromi. : nyam: Ja kurkut ovat niin yleisesti ... Ne ovat rikkoutuneiden kurkkujen tapaa.

Tulevat juhlapäivät!