Maksan souffle ja kaali

Maksan souffle ja kaali

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Maksa (mikä tahansa)	500 g
valkokaali	300 g
Sipuli	1 KPL.
Porkkana	2 kpl
Muna (C1)	3 kpl
Maito	500 ml
Perunatärkkelys	2 rkl. l.
Suola pippuri	maku
Kasviöljy	3 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Leikkaa kaali 1 cm: n kuutioiksi ja paista kasviöljyssä.

• Kun kaali on paistettu, kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lisää paistettuun kaaliin.

• Kuori nyt porkkanat, raasta karkealle raastimelle ja lisää kaaliin ja sipuliin. Paista kaikki yhdessä 5 minuutin ajan ja aseta sitten sivuun.

• Sen jälkeen jauhaa maksa (otin puolet naudanlihaa ja puolet kanaa) tehosekoittimessa.

• Lisää tärkkelys, munat, maito, suola, pippuri. Vatkaa kaikki tasaiseksi.

• Kaada seos paistettuihin vihanneksiin ja sekoita.

• Voitele annosmuodot öljyllä ja laita niihin maksa- ja vihannesmassa. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 35 minuuttia, kunnes se on pehmeä. Tarjoile heti.

• Hyvää ruokahalua!
• 
• 

Astia on suunniteltu

5 annosmuotoa

Aika valmistautua:

50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Monikeitin, tehosekoitin, uuni

Merkintä

Herkullinen mehukas souffle, jossa maksa ja kaali yhdistyvät harmonisesti. Itsenäinen ruokalaji, jota voidaan täydentää tuoreella kasvissalaatilla.

Otan ensimmäisenä näytteen! Lumoaa valmistelun helppous. Valmistan varmasti yhden näistä päivistä

[Milena Krymova]

Milena Krymova, kiitos, että kiinnitit huomiota reseptiin! Toivottavasti maku ei petä, jos kypsennät sitä.

Pidin reseptistä erittäin paljon, kirjanmerkillä, siellä on naudanmaksa, joten lähitulevaisuudessa on yksiselitteistä tehdä se. Kiitos hyvästä reseptistä !!!

Terveydeksesi! Kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan!

[Valintamerkki]

Valintamerkkimikä mielenkiintoinen resepti! Yritän ehdottomasti kokata. Maksan puhdas maku itsessään ei ole kovin hyvä minulle, mutta jos siellä on vielä vieraita muistiinpanoja, niin mielihyvin.
Kiitos, Checkmark, reseptiideosta. Joten hotzza jotain uutta, epätavallista, mutta hyvin, hyvin tuttua.
Kiitos Checkmark! Boom kokata!

Terveydellesi, Ritochka! Yritä kokata, toisinaan. Toivottavasti et tule pettymään. Kiitos soitosta!

[Valintamerkki]

Maito 500 ml

Valintamerkki, maito on täsmälleen puoli litraa, eikö? Ei virhettä?

Olen kiinnostunut, koska samanlaisissa resepteissä, joissa on sama määrä muita komponentteja, löytyy useimmiten puoli lasillista maitoa ...

Ottaa tärkkelys lusikoilla kukkulalla?

[Inulechka]

Inulechkakyllä, se on totta, maitoa on 500 ml. Tärkkelys pienillä herneillä.

[Valintamerkki]

Nätti Valintamerkki , Kiirehdin luoksesi matalalla jousella ja suurella kiitollisuudella !!!

Reunan huomautukset:

Valmistin kurkkujen maksasta.

Kaikki on tiukasti reseptin mukaan, ei nokkia.

Tärkkelys 30 g. (2 rkl. L. pienellä kukkulalla).

Hän leipoi kylmästä uunista alkaen suorakulmaisessa lasimuodossa 30 minuuttia 160 grammassa. (konvektio).

Tuntui kuin se olisi 5-10 minuuttia vähemmän.

Syömäni nauttivat Soufflesta niin, että minä vain !!!

Toistan varmasti !!!

Valintamerkki, Kiitos taas !!!

[Innochka]

Innochka, kuinka iloinen olen siitä, että pidit siitä! Kiitos ruoanlaitosta ja yksityiskohtien jakamisesta! Kuva. Rakastamme myös tätä soufflea erittäin paljon. On tarpeen ostaa maksa ja kokata.
Hyvä terveys kaikille upeille perheillesi