Uunissa paistettu kanan souffle

Uunissa paistettua kanamoufflea

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kanafilee	1kpl (700gr)
munat	6 kpl
mannasuurimot	4 rkl. l.
kerma	150 g
voita	100 g
pullo	4 rkl. l.
mauste ja suola maun mukaan

Keittomenetelmä

• Keitä broilerifilee pehmeään, viileä. Vie filee ja jäähdytetty voi lihamyllyn läpi (hienon ritilän läpi). Vatkaa valkoiset vahvaksi vaahdoksi. Lisää keltuaiset, kerma, liemi, mannasuurimot ja pieni mauste vieritettyyn fileeseen ja voita sekoittimella. (En lisännyt suolaa, filee keitettiin lisäämällä suolaa). Lisää sitten kermavaahtoa lihaan ja sekoita varovasti. Laita voideltuun muotoon (voidelin voilla) ja paista uunissa 180 asteessa 40 minuuttia.Jäähdytä valmis souffli hieman ja leikkaa annoksiksi.

Astia on suunniteltu

8-10 annosta

Aika valmistautua:

60 minuuttia, jos kananrinta on kypsennetty

Ruoanlaitto-ohjelma:

liesi, lihamylly, sekoitin

Merkintä

Kävin läpi vanhoja reseptejä ja löysin leikkeen tämän soufflen sanomalehdestä, pidin todella reseptistä kuvauksen mukaan ja päätin valmistaa sen, foorumilla on kanan souffle, mutta siellä se valmistetaan hitaassa liesi, ja tämä on uunissa. Souffle osoittautui erittäin herkäksi ja maukkaaksi, se on hyvin leikattu, voit palvella sitä liemellä ja lisukkeella. Ehkä joku on kiinnostunut reseptistä, ja mikä tärkeintä, lapsille on hyvä valmistaa se, tai siinä ei ole mitään terävää ja terävää.


Syö terveydellesi, hyvää ruokahalua.

Otin sen kirjanmerkkeihin! En epäile, että se on erittäin herkkä ja maukas kiitos!

Kauneus

: bravo: Tatyana kuinka upea souffle! Rehevä !!! Kiitos reseptistä, tein sen hitaassa liesi, yritän nyt, ja reseptisi mukaan !!

[Victoria, SHYRKA, Natalia,]

Victoria, SHYRKA, Natalia, Olen iloinen, jos pidät myös tästä soufflesta, tein sen itse ensimmäistä kertaa, jopa nirso poikani sanoi hieno voit tehdä.

Ja lisäsin kirjanmerkkeihin Tanya ja erittäin kiitollinen. Pentu on usein ruokavaliollani, se on kätevä! Tein aina sen, mitä minun piti tehdä, se tulee esiin sitten ei. Kiitos - tyytyväinen!