Panasonic. Leipä "sipuli"

[st]

Panasonic. Leipä "sipuli"

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuivahiiva	1,5 h l
Vehnäjauho	500 g
Suola	1,5 h l
Sokeri	1,5 st l
Oliiviöljy	1,5 st l
Vesi	310 ml
Sipulit (paino kuorimattomat)	100 g

Keittomenetelmä

• Ohjelma 5 "Perusleipä täytteellä".
• Laita sipuli annostelijaan tai lisää erän loppuun, kun pulla on jo muodostunut.
• En leikkaa sipulia kovin hienosti, joten se törmää leivän paistettuihin paloihin.
• Jos se leikataan pieniksi paloiksi, vain sen aromi pysyy.
• Kuvassa sipuli.
• 
• Aluksi näyttää siltä, ​​että sipulia ei ole sekoitettu, mutta vaivaamisen aikana kaikki vaivataan tasaisesti.

Aika valmistautua:

Ohjelman mukaan 4 tuntia - 4 tuntia 5 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leivänvalmistaja: ohjelma

Merkintä

Jos tuoretta sipulia lisätään heti kaikkien ainesosien kanssa alussa eikä annostelijaan, liesi koputtaa kaiken nesteen sipulista, pulla on säädettävä ja on mahdollista, että sipulimehu vaikuttaa kielteisesti hiivaan. Siksi laitoin sipulin vaivaamisen loppuun, se pysyy täsmälleen viipaleina leivässä ja paistetaan sen kuoressa, mikä on mielestäni sekä erittäin omaperäinen että erittäin maukas. Kuivilla sipulilla ei voi saada tällaista tuoksua ja makua, joten suosittelen paistamista tuoreilla.

Lapset rakastavat vain tätä leipää, ja tuoksu on sellainen, että kaikki sivuston naapurit ovat lievässä euforiassa ...

PS: Voit tietysti paistaa sipulia 1,5 ruokalusikallisessa öljyssä ja lisätä kaikki yhdessä, mutta en paista sitä niin paljon, että se paistetaan kuoressa paistettaessa.
Ja tulevaisuudessa voit kokeilla sipulin kokoa, jotkut ihmiset pitävät siitä, että palat tuntuisivat leivässä, ja jos pilkkoisit, vain aromi pysyy.

[Olga]

Olga, valkoinen leipä sipulilla ... Ja miten se maistuu? Yritin vain kerran lisätä Darnitskyyn (Fugaskin), mutta olin hyvin pettynyt, valkosipulilla se osoittautui mahtavaksi

Maku on mahtava, aromi koko talolle.
Lapset rakastavat häntä.

Olga, No, yritän palata ... Kiitos vielä kerran

Peukalo, loistava leipä
Kutsun sitä naapureiden Peklan pilkkaamiseksi sipulilla jotenkin, laiten sen yöksi, kello viisi aamulla istuimme aamiaiseksi seurauksena




Ja paistin speltti-ruista. Unohdin lisätä suolaa, se ei noussut kovin paljon, jonkin maku ei riittänyt minulle.

Älä koskaan paista tuoreiden sipulien kanssa. Aina paistettu.
Täytyy kokeilla ...

Mitä tein väärin ?? Hän on niin raskas lapsi!

[Irinkanur]

Irinkanurunohditko laittaa hiivan?

Näyttää siltä, ​​ettei hiivaa ole niin kasvaneilla villillä
Jos hiivaa oli, ne on heitettävä ulos ja ostettava tuoreena toisessa kaupassa.

[Irinkanur]

IrinkanurIra, sain äskettäin hyvin samanlaisen. Katto on täsmälleen samanlainen kuin sinun (ensimmäisen kerran), mutta korkeampi ja paistettu. En vieläkään ymmärrä, miksi katto on valkoinen

[Irinkanur]

Irinkanurunohditko laittaa hiivan?

Laske se alas! Olivat elossa, mutta osoittautuivat kuolleiksi

Näyttää siltä, ​​ettei hiivaa ole niin kasvaneilla villillä
Jos hiivaa oli, ne on heitettävä ulos ja ostettava tuoreena toisessa kaupassa.

Huomenna yritän kuivia, haluan todella kokeilla sipulileipää!

Katto on valkoinen, koska se ei ole noussut eikä koko kannen alla oleva kosteus salli sen paistamista. Paikoissa, joissa se joutuu kosketukseen muodon kanssa, lämpö on siellä tummempaa, mutta kohta on erilainen tai hiiva tai erä vain jäätyi.

[Irinkanur]

IrinkanurIra, sain äskettäin hyvin samanlaisen. Katto on täsmälleen samanlainen kuin sinun (ensimmäistä kertaa näin), mutta korkeampi ja paistettu. En vieläkään ymmärrä, miksi katto on valkoinen

Lävistin sen kepillä, ja kaipasin sitä, se oli paistettu, mutta mikä erikoinen tulos
Halusin pärjätä hyvin, mieheni meni kalastamaan aamulla, ajattelin ottaa sen mukanani.

Laske se alas! Olivat elossa, mutta osoittautuivat kuolleiksi

No, sitten kaikki on selvää.

No, sitten kaikki on selvää.

Ainakin minä syntiä heille. Ja he voivat mennä huonosti jääkaapissa 4 päivässä ?? Se on vain, että käytin niitä viimeksi 4 päivää sitten ja ne toimivat, hiiva deluxe?

Pakastimessani ne heikkenivät 4 päivässä, hiiva on senttiä ja kaikki muut ainesosat ovat kalliita, ja mieheni käyttää tällaista leipää koukussa vain kalastusmatkalla, en näe siinä mitään järkeä. Tai vain ostanut sen kerran, laittanut sen päälle ja paistanut.

Ostin juuri ennen tätä tapausta, ja he olivat jääkaapin ovessa ja kaikki oli hyvin. Lisäksi käytin niitä määräajan viimeisenä päivänä ja työskentelin myös katkaistuna

[Irina]

Irinasen olisi pitänyt tapahtua joskus

Ei pystynyt!!!!!!!!!!!!! Katsotko edes julkaisupäivää?! Minulla on kolme (hyvin tai kaksi) viikkoa jääkaapissa, en pakastimessa eikä mitään, ne toimivat.

Valkeasti he voisivat. Minulla oli se myös elävien kanssa.

Kyllä, ostin juuri puolikuolleena säilyvyyden lopussa. Se ei näyttänyt tarkalleen julkaisupäivästä. Ja tämä ei ole kefiiri, jota voidaan käyttää vanhentuneisiin pannukakkuihin.

Minusta tuntuu, että ilmastoidut jääkaapit voivat ottaa henkensä milloin tahansa.

En tiedä, minulla on normaali ilman ilmanvirtausta.

[Vitaly]

VitalyTarkoitan -no frost -järjestelmällä
Oveissa ja muualla puhaltaa.
Kuivataan siinä makkara.

Olya, tajusin, että tämä on kylmä kyltti, luin paljon. Tätä joku tykkää ja tarvitsee. Pystyn toimeen ilman taitotietoa ja pakkasta, ja olen hyvin onnellinen. Myös hiiva

Onko jauho ongelma?
Minulla oli tämä Lentan jauhoissa, heidän pakkauksissaan.
Oli myös jotain sellaista, kun tein jogurtilla kokonaisen valkoisen leivän veden sijaan.

Olen käyttänyt Lux-hiivaa monien vuosien ajan, sattuu, että he makaavat jääkaapin ovessa jopa kuukauden, eivätkä koskaan petä sitä. Jos ne heikkenevät, ne kuivuvat tummalla kuorella tai alkavat haistaa ruma tai heille ilmestyy vaaleanpunaisia ​​sieniä. Olisin viimeinen syyllinen hiivaan.

Se on asetettava uudelleen samoihin ainesosiin, mutta joka kerta korvaamalla jokin seuraavista:
1. korvaa hiiva
2. korvaa jauhot
3. korvaa nestemäinen ainesosa
Samanaikaisesti poissuljetaan lisäaineet, kuten sipulit jne., Kaikissa muunnoksissa lisäaineiden vaikutuksen poissulkemiseksi

Toinen asia: asettaa kaikki tavallisen reseptin mukaan, mukaan lukien hiiva (laittaa 2 g / 100 g jauhoja), ehkä ne eivät yksinkertaisesti riitä.

[paha jousi]

Kyllä, ostin juuri puolikuolleena säilyvyyden lopussa. Se ei näyttänyt tarkalleen julkaisupäivästä. Ja tämä ei ole kefiiri, jota voidaan käyttää vanhentuneisiin pannukakkuihin.

Heillä on vielä määräaika, 16. joulukuuta asti.

Onko jauhot ongelma?

Jauhot vryatli, ostan heti 10 kg ja käytän sitä. Hänellä ei koskaan ollut lävistyksiä
Nyt laitoin saman leivän uudelleen, mutta vain kuivahiivaa.
Mutta voisipaha jousi vahingoittaa hiivaa? Eilen en paistanut lisäämääni sipulia, se oli niin vihainen, että kaikki keittiössä itkivät

Sipulit eivät voineet ja valkosipulit eivät.
Sinulla on ongelma hiivassa, ja tämä on ilmeisesti leivän koko.

Sipulit eivät voineet ja valkosipulit eivät.

Kyllä, mutta muistan lukeneen jostakin foorumista, että valkosipuli estää hiivan vaikutusta.
Jos näin on, miksi jousi ei voi?

Ajatus kasvien fytonisidien ominaisuuksien tutkimisesta syntyi lukemalla RSFSR: n arvostetun tutkijan, biotieteiden tohtorin, A. A. Zhdanov Leningradin yliopiston professorin, valtionpalkinnon saajan, sosialistisen työn sankarin Boris Petrovich Tokinin "Kasvien parantavat myrskyt" mielenkiintoisimman teoksen. Kävi ilmi, että hän huomasi sen sipulirouhe pieninä annoksina lisää hiivasienien kasvua ja suurina määrinä - tappaa hiivan.

Sipulien ja valkosipulin fytonisidit tappavat jopa influenssavirukset, joita vastaan ​​antibiootit ovat voimattomia.
Joten kysymys on sipulin määrästä, ja jos se on "paha", ts. Sipulissa on paljon fytonisideja, se tulisi laittaa vähemmän tai hieman paistettua.

Laitoin sipulia 120-150 grammaa ja itken samalla tavalla, en paista sitä, mutta Turkista peräisin olevan hiivan tukahduttaminen ei tapahdu millään tavalla.

Voin lähettää sinulle valokuvaraportin, jos haluat.

Sipulit eivät voineet ja valkosipulit eivät.
Sinulla on ongelma hiivassa, ja tämä on ilmeisesti leivän koko.

TULETTU Silti hiiva on mennyt pieleen

Tytöt, sipulit ja valkosipuli voivat tappaa hiivan korjattavaksi, Minulla on oma ja sipulit ja valkosipuli - paha, minulla on jo ollut kokeita tapetulla hiivalla. Nyt vain kuiva valkosipuli ja paistetut tai kuivatut sipulit

[Leinikki]

LeinikkiHiivakannat ovat erilaisia, jotkut elävät viinissä ja ei missään, kun taas toiset kuolevat jääkaapissa

Ja ostin Nižni Novgorod -jauhoja, 11 grammaa proteiinia. Jauhot ovat vain super. Leipä on aivan täydellinen. Sitä tarvitsen, se käy ilmi, ja hinta, mikä tärkeintä, miellyttää. Ei kuten Makfa: -

Suostuteltuna minulla on myös sipuli-uuni

Onko parempi paistaa sipuli vai ei? Kuinka se vaikuttaa makuun?

[Natasha]

Natasha, Paistaisin

Tai kuivattu, kuten minun ... herkullinen ...
Kuivaa itsensä.

Mitä vihaisempi sipuli, sitä voimakkaampi tuoksu leivästä on, paistin sitä noin 30 kertaa tai enemmän ja se aina surisi, liesi paisti sitä itse leivonnassa.
Paistin sen kerran, mutta maku ei ollut sama. Mutta tämä on mielipiteeni, ja jos pidät paistamisesta, ole hyvä ja vertaa samalla

Ritochka, mielestäni samat kuivatut sipulit ovat parhaita, mutta sinun on kuivattava ne etukäteen, ja kun haluat juuri nyt, mutta kuivattuja sipuleita ei ole, on parempi paistaa. Pidän yleensä kuivattujen porkkanoiden, sipulien ja valkosipulin mausta leivässä enemmän kuin raakana tai paistettuna. Muuten, paistettujen sipulien öljy on laskettava reseptiin, äläkä laita öljyä lainkaan erikseen

mutta se on kuivattava etukäteen, ja kun haluat vain juuri nyt, mutta kuivattua sipulia ei ole, on parempi paistaa se. Leipieni maku on yleensä kuin kuivatut porkkanat,

Ihmiset tietysti etukäteen!)
Korjan vain sipulia elokuussa ~ syyskuussa tällä tavalla.

Leikkain sen sähköisellä vihannesleikkurilla, laitoin sen kuivausrumpuihin tarjottimiin ... ja kuivasin sen. Paljon. Sitten paperipusseissa. Erittäin mukavasti. Tämä ei tietenkään korvaa tuoreiden sipulien ostamista, mutta joskus se auttaa paljon.
Viime uutena vuonna mieheni oli merellä, ja poikani KUMMIN ja minä sairastuimme flunssaan, ja jopa siihen, alle 40 alle molemmille ...
Kukaan ei tule tulemaan, kokkaamaan meille, huolehtimaan ...
Valehtelimme useita päiviä. Ja työkappaleeni auttoivat minua ulos. Indeksoin multikeittimeen ... heitin kana pala pakastimesta. Käynnisti "keitto" ja ryömi pois. Jonkin ajan kuluttua, minä podpodza, kaadin liemi hienon seulan läpi toiseen astiaan. Multikeittimen alaosaan heitin ripaus kuivaa sipulia, kuivia porkkanoita, kourallisen jäädytettyjä kesäkurpitsaa ja kaadoin kaiken liemellä. Laita muhennos tai keitto 20 minuutiksi. Ja söimme - joimme sellaisen keiton kulhoista! Meidät pelastettiin!
Vihannesten kuorinnalla, leikkaamisella tai paistamisella ei ollut voimaa ...

Joten tänä vuonna olen korjannut ja kuivannut vielä enemmän erilaisia ​​vihanneksia.

Liityn edelliseen puhujaan
Herkullinen kuivattujen sipulien kanssa. Tänä vuonna kuivatin sen ensimmäistä kertaa, se osoittautui niin siistiksi! Vain minulla on se melko karkeasti leikattu ja laitoin sen lisäaine-annostelijaan. Tämän seurauksena kauhan päällyste vaurioitui hieman. Eikä suorat naarmut, mutta jäljet ​​- ympyrät sekoittimen ympärille jäivät. Jauhan sen ja laitoin sen heti. Tulos on erinomainen eikä liesi kärsi.

[sipuli]

Ymmärrän sen, jos sipuli tehdä alussasitten voit vain pääosassa leipoa.
Jos makaat annostelijaansitten voit aiheesta "Pääasiassa rusinoita".
se niille HP: lle, joissa ei ole "Basic with fill" -ohjelmaa.

**************************

Ja niin minä paistin "Main", kaikki 250 gr jauhoista, elävällä hiivalla ja rasvattomalla maidolla.
Vaivauksen aikana minun oli tietysti autettava sekoittamaan jauhot niin pieneen pullaan. Sitten viimeisen vaivaamisen jälkeen minun piti säätää sitä niin, että leipä oli enemmän tai vähemmän kunnossa
Tässä vauva, joka osoittautui 438 grammaa, 10 cm korkea.



Spoilerin alla supistettu resepti:

2,25 tl sokeria
7 grammaa elävää hiivaa (puristettu sokeriksi ja odottanut sen nesteytymistä)
170 ml 50/50 vettä / rasvaton maito (vaivaamisen aikana minun piti lisätä vesi - katso kolobokiasi)
10 grammaa rypsiöljyä (minulla on juuri sitä ja minun on käytettävä sitä kiireellisesti)
250 g leipäjauho
1,75 tl suolaa
45 g tuoretta sipulia hienoksi pilkottu.

Sijoitin kaikki kuvattuun järjestykseen. Otin 1 rkl jauhoja ja sekoitin hienonnettuun tuore sipulia. Hän laittoi tämän sipulin jauhojen päälle niin, että se ei päässyt nesteeseen elävän hiivan kanssa ennen vaivaamista eikä huijata
Koko - M, kuoren väri - keskikokoinen.

Perheeni ei pidä paistetuista sipulista missään muodossa. Leivontaprosessin aromi oli minulle vähemmän miellyttävä, mutta siedettävä. Jäähdytetyn leivän maku osoittautui kuitenkin samaksi lapsuudesta lähtien

Kiitos, Olya! Pidin siitä ja yhdessä tapauksessa osoittautui leipovan niin pieni leipä

On hyvä syödä tällaista leipää yksinkertaisen ruoan kanssa, jotta sen maku tuntuu.

Ja tässä on sipulini, lisätty psyllium, jätä melkein kaikki kuin reseptissä, mutta pienentämällä jauhot 400 grammaan, paistettu valkoisen ja punasipulin seoksella, kansi on vaalea, mutta erittäin kaunis, "marmori", pidin todella leivästä ja mieheni on onnellinen

[Ludmila]

Ludmilaolivatko sipulit paistettuja vai raakoja?

[WLAD]

WLAD, uskalsi laittaa raakaa sipulia, laittoi ne kahvoilla äänimerkille, pääohjelmaan täytteellä

[Vyötärö]

Vyötärö, Huomaan, että myös pieniä voidaan paistaa. Ja sitten kesällä olen yksin, missä minulla on koko leipä.

Ei pystynyt!!!!!!!!!!!!! Katsotko edes julkaisupäivää?! Minulla on kolme (hyvin tai kaksi) viikkoa jääkaapissa, enkä pakastimessa, eikä mitään, ne toimivat.

Samoin!

No, tässä olen raportin kanssa! Katkaistuna reseptin mukaan. Sooooo tuoksuva leipä osoittautui kauniiksi! Minulla on violetti jousi. Lapsi söi palan ja sanoi, että se oli leipää ja suklaata. Sitä en odottanut))). Ilmeisesti makea maku ja tumma väri johtivat hänet harhaan. Leipä on erittäin pehmeää, sitä on vaikea leikata, koko murenee.
No, lyhyesti sanottuna, pidimme siitä todella! Kuva täällä.



Jälleen kuva on sivuttain, mutta mitä se sitten on

Tässä millainen leipä osoittautui


Leipä osoittautui erittäin maukkaaksi, ilmavaksi, kohtalaisen kosteaksi.
Kiitos reseptistä

Tämä on sellainen leipä, joka osoittautui xp: n kannen alla))) erittäin herkkä murusia, se ei murene paljon, mielettömän tuoksuva ja maukas! Paistin sipulin ennalta, se on melkein liuennut, todellakin.

Paistan tätä leipää säännöllisesti. Hän on kovasti meistä. En paista sipulia, heitän sen heti kaikkien ainesosien kanssa. Pysyy palasina. Pidän siitä erityisesti purppuran sipulilla. Leipä osoittautuu makeammaksi ja mielenkiintoisemmaksi ulkonäöltään