Hapan kermamuffinit mustaherukalla

Hapan kermamuffinit mustaherukalla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Voi	150 gr.
Paksu hapankerma	400 gr.
Sokeri	180-200 gr.
Munat (SB)	3 kpl
Vehnäjauho	300 gr.
Leivinjauhe	3 tl
Mustaherukka (pakastettu)	maku

Keittomenetelmä

• Voita voita sokerilla pörröiseksi. Vatkaa munat yksi kerrallaan, lyömällä perusteellisesti joka kerta
• 
• 
• Lisää smetanaa, vatkaa tasaiseksi
• 
• Lisää vähitellen leivinjauheeseen sekoitetut ja seulotut jauhot. Taikinan tulee olla kuin paksu hapankerma
• 
• 
• Voitele muffinssiöljyt * voilla, laita taikina 3/4 täynnä. Laita marjat päälle, hukuta niitä vähän
• 
• 
• Paista 180 C: ssa^noin kunnes kuiva ottelu. Suuri kakku noin 40-45 minuuttia, pieni 25-30 minuuttia
• 
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

1 iso cupcake ja 12 pientä

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Merkintä

* Käytin leipäpannua ja 12 cupcake-pannua

Kuppikakut ovat öljyisiä ja kosteita. Mustaherukka oli kätevä. Laitoin marjat keskelle, paistamisen aikana ne kaikki hukkuivat. Siksi on parempi laittaa ne päälle

No, vooot, jälleen herkullinen ja kaunis ... enkä ole tehnyt edellisiä ... Mutta minulla on mahdollisuus !!!
Lenochka, kiitos paljon uudesta reseptistä!
Otan sen kirjanmerkkeihin, ennemmin tai myöhemmin, kädet ulottuvat.

Luulen, että voit leipoa pohjoismaisissa tölkeissä. Aika

Käytin leipäpannua

niin voit

[Gal]

Gal, terveydeksesi! Toivon, että jonain päivänä tavoitat myös heidät
Albinaja mitä pohjoismaisia ​​muotoja, kuten leipää, alumiinia? Laitoin pergamentin pohjalle, jotta se olisi helpompi vetää ulos

Laitoin pergamentin pohjalle, jotta se olisi helpompi vetää ulos

Eikö se olisi tapahtunut ilman häntä?

Eikö se olisi tapahtunut ilman häntä?

Ei, sain jotenkin pergamentin kanssa, koska kaikki marjat upposivat pohjaan. Minusta tuntuu, että sen ei pitäisi tarttua tarttumattomaan tai silikonimuottiin

Märät ovat hyviä, pidän erilaisista, kiitos reseptistä, Lena

[Natasha]

Terveydelle, Natasha Olisin iloinen, jos resepti tulee käteväksi

Yleensä paistettu. Käytännössä tehdään silmällä. En vaikeuttanut asioita, laitoin kaiken astiaan, sekoitin sekoittimeen, sitten lisäsin jauhoja ja sekoitin uudelleen. Hän voiteli muotin runsaasti margariinilla ja hieman auringonkukkaöljyllä, kaatoi seoksen muottiin (metallia, jossa oli tarttumaton pinnoite) ja heitti herukat päälle, sitten se upposi, siirtyi pois seinistä hyvin, kun se oli paistettu. Jäännökset silikonimuotissa - 1 cm, herukat antoivat mehua ja kakku oli hajotettava paloiksi. Pidin kuppikakusta, huomenna kaksi maistajaa herää, vaimo ja poika, niin saan selville tuloksen. Kiitos!
Foorumin ansiosta olen oppinut leipomaan muffineja.

[Juri]

Juri, Olen iloinen, että pidin reseptistä! Toivon, että myös maistajat?

Foorumin ansiosta opin kuinka leipoa kuppikakkuja

ahaa, opin myös paljon uusia asioita