Kookos- ja pistaasikuppikakkuja

Kookos- ja pistaasikuppikakkuja

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Munat	2 kpl
Sokeri	100 g
Kookosöljy	100 g
Kookosmaito	2 rkl. l.
Leivinjauhe	1 tl
Pistaasipasta	2 h l
Jauhot	100 g
Kookoshiutaleet	50 g

Keittomenetelmä

• Sekoita kookosmaito ja pistaasipasta pastassa (lisäsin 1 pisaran väriä)

• Vatkaa munat ja puoli sokeria erillisessä kulhossa pörröiseksi valkoiseksi.

• Voita toisessa kulhossa kookosöljy jäljellä olevan sokerin kanssa

• Lisää kookosöljyyn pistaasipasta pastaa kookosmaidolla

• Sekoita saatu massa varovasti lyötyjen munien kanssa

• Kaada sekoitettuja kuivia ainesosia

• Sekoita varovasti ja nopeasti tasaiseksi

  [/ pöytä]

• Kuumenna uuni 170 asteeseen. Kaada taikina muotteihin ja paista esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia

• Jäähdytä valmistettuja cupcakes ritilällä

• Koristele jäähdytetyt cupcakes haluamallasi tavalla
• 
• 
• Katkaisija
• 

Astia on suunniteltu

12 kpl

Aika valmistautua:

1-1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Resepti on fantastisesti kollektiivinen. Kookospähkinän ystäville.
Pidin todella mausta. Kookospähkinä!

[Elena]

Elena, mutta kerro minulle, mitkä ovat kuivat aineosat? muuten en näe jauhoja esimerkiksi reseptissä.

[Gulnara]

Gulnara, Kiitos huomiostanne! Unohdin jauhot!

mitkä ovat kuiva-aineosat?

Jauhot + leivinjauhe + kookoshiutaleet

[Elena]

Elena, Kiitos! Me yritämme!