Piirakka "Omenakiilat"

[Taikina]

Piirakka "Omenakiilat"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
Voi (huoneen lämpötila)	60 g
Muna (C1)	1 KPL.
Sokeri	25 g
Jauhot / s	120 g
Leivinjauhe	0,5 tl
Yläkerros
Omenat	3 kpl
Sitruunamehua	1 rkl. l.
Baileys	2 rkl. l.
Lämmintä vettä	1 rkl. l.
Muna (C1)	3 kpl
Sokeri	40 g
Jauhot / s	40 g
Leivinjauhe	1/3 tl
Lisäksi	1 rkl. l.
Manteli terälehdet	30 g
Hienosokeri	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kaada jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhetta, kulhoon. Lisää voi, muna ja sokeri.

• Vaivaa sileä taikina, kääri muoviin ja laita jääkaappiin 15 minuutiksi.

• Leikkaa keskeltä ja kuorelta kuoritut omenat 3-5 mm viipaleiksi. Kaada sitruunamehua, 1 rkl. l. ja sekoita.

• Ota taikina pois jääkaapista, jaa muottiin (kaivoksen halkaisija on 20 cm)

• Erota valkoiset keltuaisista. Vatkaa keltuaiset lämpimällä vedellä, 1 rkl. l. takuita ja sokeria.

• Vatkaa valkoiset, kunnes huiput ovat vahvat.

• Kaada jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhetta, sekoita.

• Lisää kermavaahdon massa saatuun massaan. Sekoita.

• Laita puolet saadusta massasta taikinamuottiin.

• Aseta omenat.

• Peitä omenat jäljellä olevalla massalla.

• Ripottele mantelin terälehdillä. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 25-30 minuuttia, kunnes se on pehmeä ja kuiva. Katso uunissasi. Jäähdytä valmis kakku muotissa, koska se on erittäin herkkä.

• Vapauta jäähdytetty kakku muotista, siirrä astiaan ja ripottele jauhemaisella sokerilla

• Hyvää ruokahalua!
• 
• 
• 

Aika valmistautua:

50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

[galchonok]

galchonok, Wah, kauneus! Jackdaw, olet provokaattori. Olen muuttamassa, kaikki on laatikoissa, ja sinä pilaat minua ..

[galchonok]

galchonok, Valintamerkki, Baileys kahdesti ylimmässä kerroksessa? Rkl?

[galchonok]

galchonok, Checkmark, vain ihmeellinen piirakka! Tunnen vain kuinka paaaahnet !!! Ja luultavasti pehmeä ja hellä! Ja jos ilman takuita - lapsi syö - jotain korvattavaa? Ja meillä ei voi olla pähkinöitä - voimmeko tehdä ilman manteleita? Ja sitten etsin mehukasta piirakkaa omenoilla, emme todellakaan pidä charlottesta. Kiitos, Checkmark, yritän ehdottomasti!

No, annat, mutta Beilisiä ei ole, mitä tehdä. Voitko tehdä ilman sitä? Ja sitten on omenoita, mutta charlotte ei kiipeä jo.

mutta ei beilis

Voit vodkaa, konjakkia, korvata sen beilisin sijaan, ... teen sen itse.

[Valerka]

Valerka,
kristina1, kiitos, kiinteä.

Ja luultavasti pehmeä ja hellä! Ja jos ilman takuita - lapsi syö - jotain korvattavaa? Ja meillä ei voi olla pähkinöitä - voimmeko tehdä ilman manteleita?

Olga, kyllä, erittäin herkkä ja pörröinen, mutta ei mehukas. Omenat taikinassa. Baileys menee kuin aromiaine - (hyvin, rakastan sen lisäämistä leivonnaisiin), se voidaan korvata aromaattisella siirapilla. Myöskään mantelit eivät ole hyviä. Mehukas täällä

Apple-vanukaspiirakka (galchonok)

Mehukas piirakka "Hunaja-omenat" (galchonok)

No, annat, mutta Beilisiä ei ole, mitä tehdä. Voitko tehdä ilman sitä?

Joko ilman sitä tai korvaa se jollakin aromaattisella - toisella liköörillä tai siirapilla.

Ja sitten on omenoita, mutta charlotte ei kiipeä jo.

Etkö paista Tsvetaevskia? Sain koukkuun Charlottesta pitkään

Kiitos tytöt pysähtyneestä piirakasta! Se on melko epätavallista ja epätavallista, mutta maukasta.

Galina, mikä herkullinen piirakka ja tuoksuva! Jossain pieni beilis on piilotettu tällaisiin tarkoituksiin ... on tarpeen etsiä

[Marinochka]

Marinochka, Kiitos käynnistä!

Kiitos hienosta uudesta omenapiirakasta!
Oikein ymmärsin, että tämä on hiekkapohja, jossa on omenoita tarjouskilpailussa
keksi?
Haluan yrittää - :)

[Tatyana]

Tatyana, terveydeksesi! Ehdottomasti omenat herkässä murokekseissä. Kokeile!

[galchonok]

galchonok, Checkmark, kiitos reseptistä! Se osoittautui erittäin maukkaaksi, on vaikea vastustaa olla katkaisematta toista palaa! Ripottele maapähkinöillä mantel terälehtien sijaan.

[Lena]

Lena, terveydeksesi! Olen iloinen siitä, että kakku oli sinun makusi! Pähkinät ovat hieno korvike! Kiitos valokuvasta - tuli kaunis ja herkullinen kakku