Hiiva juusto- ja päärynäpiirakka

[Juhlavat leivonnaiset]

Hiiva juusto- ja päärynäpiirakka

Kategoria: Makeiset

Ainekset
ensiluokkainen vehnäjauho	400-425 grammaa
maito	200 ml
kuivahiiva	8 grammaa
muna c-0	1 kpl
sokeria	100g
suola	1 ei täyttä teelusikallista
hajuton kasviöljy	50 grammaa
Täyttöä varten
pehmeä raejuusto	400 grammaa
munat c-0	2 kappaletta
tärkkelys	2 rkl
sokeria	3 rkl
kuori yhdestä sitruunasta
2-3 kovaa suurta päärynää
muotti, jonka halkaisija on vähintään 30 cm

Keittomenetelmä

• Sekoita maito, voi ja muna, lisää sokeri ja suola, sekoita kunnes se on liuennut.
• Laita hiiva jauhoihin, sekoita. Lisää sitten vähitellen maitoseokseen. Taikinan tulee olla pehmeää, hieman tahmeaa. Kehotan sinua olemaan vasara jauhoja.
• Peitä astia taikinalla kalvolla ja laita se lämpimään paikkaan. Anna tulla esiin ainakin kahdesti. Voitele kätesi kasviöljyllä ennen asettumista.
• Sekoita raejuusto ja munat täytettä varten. Lisää sokeri, kuori ja tärkkelys, sekoita.
• Rullaa valmis taikina ympyräksi, laita se vanteen muotoiseen muottiin.
• Kiinnitä taikinan reuna lippalakilla.
• 
• Asettele täyte, jaa tasaisesti.
• 
• Levitä ohut viipale kuorittuja päärynöitä täytteen päälle.
• 
• Jätä kakkupannu 30 minuutiksi lähestyäksesi.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 40-45 minuuttia.
• Halukkuus testata kepillä.
• Jäähdytä paistettu piirakka kokonaan muodossa.
• Kirjan hieman muutetun reseptin mukaan Juhlavat leivonnaiset

Astia on suunniteltu

suurelle yritykselle

Aika valmistautua:

muutama tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Tällainen siisti piirakka osoittautui
Perhe lähti ulos


Hapan omenat sopivat myös päärynöiden sijaan.

En suosittele sen tekemistä pizzauunissa, piirakka nousee voimakkaasti.

Voi, kuinka kaunis piirakka! : girl_claping: Helen, se osoittautui erittäin siistiksi! Yritän ehdottomasti huomenna! Mitä luulet - voitko yhdistää 200 g raejuustoa + 200 g tuorejuustoa? Luulen, että se on herkullista! Ja - sopiiko se vain päärynöiden kanssa vai ovatko omenat myös herkullisia? Kaikki on siellä, sinun täytyy leipoa .... Mielenkiintoista on, että tämä osa Tortilka 2: sta tulee todennäköisesti ... En voi selvittää, mitä leipoa. : tyttö-th: Vedetty pois!

Alyonushka, kiitos paljon
Voit tehdä raejuustoa + juustoa, se on lempeä.
Yritä tehdä kaksi pientä Tortikasta. Jos teet omenoita, hapanimelä, poista kuori täytteestä. Jos pidät kanelista, ripottele hieman päälle. Ja tee toinen päärynöillä.

Lenochka, kiitos selityksestä! : a-kiss: Minulle "sinä", kiitos

Sovittu

Lenus, kuinka kaunis piirakka! Punapää!
Verraton!
Lenus, mikä koko on univormusi?
Kiitos!

Myös tänään tapasin raejuustoa, minun piti kiinnittää se jonnekin, ay ... Ja niin jätin sen huomenna.

Ritusik kiitos
Silikonimuotti, 30 cm.
Taikina on erittäin maukasta, voidaan tehdä millä tahansa täytteellä