Chupama

Chupama

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Perunat (maapähkinä)	150 g
sardi (kinkku) 30 g
Vehnäjauhot (hamppukuitu)	0,8 rkl. l.
raastettua juustoa ripottelua varten	20 g

Keittomenetelmä

• Jos noudatat reseptiä tiukasti, perunat tulisi leikata paksuksi ympyräksi ja keittää kevyesti suolaisessa vedessä. Laita sitten juusto, jauhot ja sianliha tyhjennettyyn veteen, kaada perunat uudelleen ja paista.
• Perunoiden sijasta meillä oli maapähkinää - tänä vuonna paljon sitä syntyi kuin koskaan ennen! Siksi syömme perunoiden sijaan.
• Pesimme sen perusteellisesti, leikattiin, laitettiin annospannuun, rullatut jamoniviipaleet päälle, hamppukuitu jauhojen sijasta, pieni sieniliemi, raastettu juusto päälle.
• 
• Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 15 minuutin ajan.

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni