Afrikkalaistyylinen liharuokia omenalla, pähkinöillä ja mausteilla

Afrikkalaistyylinen liharuokia omenalla, pähkinöillä ja mausteilla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
jauheliha (mieluiten naudanliha)	1 kg
sipuli	2 kpl
kevyitä rusinoita	100 g
valkosipuli	3 neilikkaa
omenanvihreä	1 kpl
kalkki (voi olla sitruuna)	1 kpl
manteli	50 g
maito	60 ml
kananmuna	1 kpl
viipaleita valkoista leipää	2 kpl
curryjauhe	3 tl
voita	30 g
suola pippuri	maku
kalkkia tai sitruunanlehtiä	valinnainen

Keittomenetelmä

• Tämä näennäisesti yksinkertainen afrikkalainen vuoka virkistää koko päivän, koska se on erittäin tyydyttävä ruoka. Pähkinät, rusinat, omenat paitsi parantavat vuoka makua, mutta tekevät siitä yhdessä muiden ainesosien kanssa runsaasti kaloreita - afrikkalaiset tietävät tästä paljon. Lime- tai sitruunanlehdet eivät ole täällä vain koristeluun - ne antavat kaikki aromit lihalle.
• Pilko sipuli ja valkosipuli ja paista pienessä öljyssä 5 minuuttia.
• Huuhtele ja kuivaa kalkin tai sitruunan lehdet.
• Liota leipä maitoon, purista kevyesti ja lisää jauhelihaan yhdessä paistettujen sipulien, valkosipulin ja curryjauheen kanssa.
• Lisää karkeasti hienonnetut pähkinät, rusinat, jotka on aiemmin kastettu veteen.
• Laita seuraavaksi limen (sitruunan) kuori, omena, kaadettu sitruunamehulla. Vaivaa nyt kaikki ainesosat huolellisesti.
• Lisää suola ja pippuri.
• Voitele leivinpelti perusteellisesti öljyllä ja täytä se jauhelihalla.
• Painamme kalkkilehtiä (sitruuna) jauhelihaan ja lähetämme lomakkeen uuniin, joka on lämmitetty 160 * C: seen 1 tunniksi 10 minuutiksi. Uuni voi kestää hieman kauemmin.
• Otamme valmistetun vuoka ja tarjoillaan.
• Poistamme lehdet, leikkaamme ja lataamme itsemme energialla ja rikkaalla maulla! Suuret pähkinät jauhelihassa, omenat, rusinat ja curry - kaikki tämä on erittäin mausteista ja maukasta.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

6 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti 40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Samanlaisia ​​reseptejä

Apple-kattila, jossa on streusel (hidas liesi) (gawala)

Polentaauflauf mit Aepfeln -astia (Gaala)

Tuorejuustoa ja omenakastiketta unikonsiemenillä (Saharok)

[MariS]

MariSMikä vuoka !! Tainnutettu, ettei nouse ylös!
Olen hiljainen ilo! Kuva kuin lehden kannesta!
Marinochka kiitos reseptistä ja kauneudesta! Toistaiseksi vain ihailla!

[MariS]

MariS, Marina, hyvin tehty.

Tytöt - Natasha, Christina! Kiitos kiitoksesta - erittäin mukava pitää tästä eteläisestä vuoka. Minulle oli mielenkiintoista kokeilla sitä, se kiehtoi minua todella koostumuksellaan: omenat, pähkinät, rusinat ja jopa limen lehdet.
Halusin, että heidän henki imeytyisi, vaikka vain illalliseksi.