Vuoka perunanleikeillä ja kirsikkatomaateilla.

Vuoka perunanleikeillä ja kirsikkatomaateilla.

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
polttimo	1 kpl
jauheliha	600 g
munat	4 asiaa
leivänmuruja	50 g
suola, jauhettu pippuri
kasviöljy	2 rkl / l
keitetyt perunat nahoissa	500 g
kirsikkatomaatit	100 g
vihreitä sipuleita	1 nippu
smetanaa	200 g
kerma	150 ml
juustoraaste	100 g
paprika

Keittomenetelmä

• Kuori ja pilko sipuli. Sekoita 1 muna ja leivänmuruja lihan kanssa, mausta suolalla ja pippurilla. Muodosta massasta 24 leikkaa ja paista öljyssä 6 minuuttia.
  
• Kuori perunat, leikkaa renkaiksi ja laita ne yhdessä leipien kanssa voideltuun leivinastiaan. Lisää tomaatit, leikattu kahtia.
  
• Sekoita smetana kerma, 3 munaa ja hienonnettua vihreää sipulia. Mausta suolalla ja pippurilla, mausta paprikalla. Kaada seos muodossa olevan ruoan päälle, ripottele juustoon ja paista uunissa 35 minuuttia 180 asteessa.
  

Aika valmistautua:

1 t 20 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Otin reseptin "Liza" -lehdestä Hyvää ruokaa!

Kirsikan sijaan laitoin tavallisia tomaatteja.