Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa

Luin sitruunahapon modernista synteesistä - no, nafig, työnnä kolmannen osapuolen happoa omenakarkkeihin -

Pektiinin lisääminen erittäin kypsille omenoille tai ei-hyvin pektiinilajikkeille on kyllä, viileä, erittäin hyödyllinen.

Lue nykyaikaisesta pektiinituotannosta 🔗

moderni pektiinituotanto

Kuinka ihanaa. Erityisesti etanolin innoittama.

Lue nykyaikaisesta pektiinituotannosta

kiitos, luin sen.
Silti pektiinillä on hyvin vähän vasta-aiheita. 🔗

mikä nauraa minulle?

Jumala kieltää Irin ..

Tässä säikeessä ulkopuolinen mielipide ei näytä olevan tervetullut

Kaikki ovat tervetulleita.

[Irina]

Irinakyllä, minä itse ilmestyin juuri täällä ...
Otan nauruni ... Lisää sitruuna ...

muu tekniikka rakeistetun sokerin tuotantoa varten

Kyllä, on myös mahdollista, että sakkaroosipitoisuus tällaisessa makeuttamattomassa sokerissa on erilainen tai kiteiden koko on erilainen, mutta ehkä. ja muoto. Koska verkosta tehtyjen valitusten perusteella alkoholittomat käymiset makeuttamattomasta sokerista vievät paljon kauemmin.
Mutta kanssamme se tapahtuu joskus täsmälleen samalla tavalla kuin kuvailin: liuos näyttää paksuuntuvan, hieman harmaata, ja kosteuden haihduttua joukko sokerikiteitä makaa jälleen pannulla.

keitä marmeladi

M. b. tässä on ensinnäkin ongelma, joka johtuu tiettyjen marjojen ja hedelmien banaalisesti alhaisesta pektiinipitoisuudesta? Testivaihtoehtona yritä kokata marmeladi ilmeisen korkealaatuisista raaka-aineista?

Testivaihtoehtona yritä kokata marmeladi ilmeisen korkealaatuisista raaka-aineista?

Tarkastus tarkistuksen vuoksi. Minulla ei ole mitään hyötyä siitä. Kuvailin juuri valitettavaa kokemustani, joka oli yli 15 vuotta sitten. Ostan sokeria pektiinillä ja teen marmeladia hyvin rajoitetusti. Kirjaimellisesti enintään kolme 250 ml: n purkkia, emmekä syö niitä.

Koska verkosta tehtyjen valitusten perusteella alkoholittomat käymiset makeuttamattomasta sokerista vievät paljon kauemmin.

Ajavatko itävaltalaiset kuutaa?

Itävaltalaiset

Ukrainalaiset

Arvaa, ostin tämän usein kysyttyä?

Ukrainalaiset

Ahh .. joo. Gorilka ..

Arvaa, ostin tämän usein kysyttyä?

En tiedä. Ehkä he myivät sinut kuin Antonovka. Tuskallisesti ne ovat kirkkaita Antonovkalle.
Minun on sanottava heti, että tiedän täydellisesti, miltä Antonovka näyttää. Äiti Antonovka istutettiin vuonna 1947. Ei hybridi, jota ei ole ristissä ilman mitään. Luonnollinen. Hapan, jolla on voimakas tuoksu, joka on vain Antonovkalla. Ei ole mitään sekoittaa häntä.

Galya, kuvaus Antonovkasta sai suuni hapan! Viettelijätär!

kuvauksestasi Antonovkasta jo miellyttävän hapan suussa!

100 km etelään ja Antonovkaasi. Äidin koko puu on kaatunut, luultavasti jo ..

Mennä ulos !!! Päätän huomenna ...

Päätän huomenna ...

Älä viitsi ..

Ehkä he myivät sinut kuin Antonovka. Tuskallisesti ne ovat kevyitä Antonovkalle

JA MISSÄ viestissäni ainakin vihje ainakin piiska Antonovkasta ?? !! Oletko usein kysyttyjä kysymyksiä ??? Kysyin vain ...

Arvaa, ostin tämän usein kysyttyä?

En ole arvaava isoäiti. Kirjoitin mitä ajattelin.

JA MISSÄ viestissäni ainakin vihje ainakin piiska Antonovkasta ?? !! Oletko usein kysyttyjä kysymyksiä ??? Kysyin vain ...

Miksi kysyt sitten minulta? Se, että näen omenat, että ei appelsiineja, on myös ymmärrettävää.
Mikä on kysymys minulle? Sinun piti vain vastata, sanotaan, No, Olya, ostitko omenoita ja jatkoit ajatuksesi kehittämistä?

ei arvaava isoäiti.

Ei?? Mikä hieno nimi vain jakoi ... muuten sanot jatkuvasti, että en tee .. ja kuka voi myydä minulle ?? Itse valitsemassani myymälässä kynillä ..
Kerro minulle, oletko kokeillut sitä mangolla ?? Ostin päärynän uudelleen, paistan myös sen? Aivan ..

ja kuka voi myydä minua ??

Hmm .. jotain todella pahaa pääni, en muista sitä. Okei..

oletko kokeillut mangolla ?? Ostin päärynän uudelleen, paistan myös sen?

Ei, en ole kokeillut enkä aio. Mango haisee puulta .. Todelliset, täysin kypsä mango kasvaa Thaimaassa, kukaan ei tuo niitä minulle sieltä. Paistin päärynän. Mutta massan luut, muruset, niin sanotusti, tuntuvat edelleen vaahtokarkissa, enkä pidä makusta. Päärynä antaa jotenkin ei kovin hyvin .. En ole tehnyt sitä uudestaan ​​enkä tule.

Päärynä ei anna kovin hyvää.

Ilmeisesti en silloin, enkä voi leipoa niitä mangoilla .. En voi syödä niitä täällä, vain tyttäreni luona, mutta Thaimaassa sanotaan, että ne ovat mielettömän maukkaita.

juuri eilen katkaisin jäädytetyt halvat .. mutta minulla on minne kiinnittää ..

Voit lisätä mangososeen tahraan, siinä kaikki. Paistat mangon, lävistät sen tehosekoittimella, keität pektiinillä ja sokerilla ja lisäät sen sitten souffleen, joka on jätetty parranajoharjalle.

Mangossa, kuten tyrnissä, on öljyjä, jotka eivät ole ystävällisiä proteiinien kanssa, eikä tällaisen massan voittaminen toimi.

Ja voit tehdä tahran, sinulla on jo kokemusta, lukea aikaisempia viestejä

Tuskallisesti ne ovat kevyitä Antonovkalle

Gal, tässä on myös sataprosenttinen Antonovka, repäisi sunnuntaina. Muuten, en ole myöskään koskaan nähnyt häntä tuollaisena. Yleensä lokakuun puolivälissä emme enää käy siellä. Muistan aina vihreän. Ja maasta nostetut jopa repivät kypsyydestään. Maukasta.

En ole koskaan nähnyt häntä näin.

Kun hän on täysin kypsä, se muuttuu kellertäväksi ja voimakkaasti tuoksuvaksi.

melko kypsä

Syön kuin ei itsessäni. Ja paistetaan, ja vain leikataan ja syötään. En todellakaan ole nähnyt niin kypsiä. He olivat ravistaneet koko ajan aikaisemmin.

En todellakaan ole nähnyt niin kypsiä.

Antnovka on nyt herkullisin, se on saanut sokeria, aromia .. Pureskele, pureskele, kaikki on hyödyllistä.

lisää mangososeen tahraan

Tarkoitin juuri sitä!

Tarkoitin juuri sitä!

Lisätä. Kaikki lisäaineet menevät, ainakin vakavasti ..

Mitä minulla on?




Ne ovat keltaisia ​​kuin kuvassa Tanya.

Mitä minulla on?

Sinun täytyy yrittää ..

[Kevyt]

Kevyt, et usko, mutta nämä ovat omenoita

mutta nämä ovat omenoita

Älä viitsi...

Mitä minulla on?

Ehkä sinun täytyy haistaa? Se haisee - Antonovka, se ei haise - klooni ...

On välttämätöntä kokeilla

Maukas.
Ei hapan.
He eivät haise minulta.
Meidän ovat ikkunan alla

Haju - Antonovka, ei haju - klooni

Joku sanoi Antonovka kauan sitten.
Minulle kerrottiin, että hän oli.

Haisee - Antonovka, ei haise - klooni ...

Antovoka, tuoksuva ja ominainen, vain Keskikaistalla, etelässä, valitettavasti ei.

ANTONOVKA
Antoni. Antonowka. Arojen kuningas. Pos-sarts Moskauer Nalivia. Possarts Nalivia
Synonyymit: tavallinen Antonovka, yksinkertainen Antonovka, omena Antonovskoe, Duhovoe

Antonovka on klassinen venäläinen hedelmänviljely ja sen ylpeys. Se on maassamme kaikkialla ja nauttii kiistämätöntä yleistä myötätuntoa, osittain kuin pöytäomena, mutta
pääasiassa teknisenä laatuna, joka soveltuu lohkoihin ja kaikkiin muihin kulinaarisiin ja kotitaloustarkoituksiin sekä makeisteollisuudelle. Antonovkaa kasvatetaan erityisesti laajamittaisesti keskimmäisissä maakunnissa, mutta se onnistuu hyvin myös pohjoisessa - Moskovassa, Rjazanissa, Petrogradissa. Pohjoisesta alkuperästä peräisin olevat Antonovkan hedelmät kypsyvät täydellisesti, ja esimerkiksi Moskovassa ne ovat kaupassa jopa toukokuussa. Mutta mitä kauempana etelään menee, sitä enemmän se menettää ominaisuutensa.
kylmä talvilajike ja muuttuu hauraaksi syksyn omenaksi. Ranskalaisessa erikoiskirjallisuudessa todetaan, että Tunisiassa sadonkorjuu alkoi Antonovkasta 10. heinäkuuta. On mielenkiintoista, että siellä samanaikaisesti muutama päivä myöhemmin Borovinka korjattiin.Ilmasto- ja maaperän ominaisuuksien ja kulttuuriolosuhteiden vaikutuksesta sekä kylvämällä ja kiinnittämällä satunnaisesti syntyviä kasvitieteellisiä lajikkeita on kasvatettu useita Antonovka-lajikkeita, joilla on suuremmalla tai pienemmällä määrällä tälle lajikkeelle ominaiset ominaisuudet.
Hedelmä on kaunis, keskikokoinen, joskus suuri, ei aina symmetrisesti taitettu ja muodoltaan enemmän tai vähemmän vaihteleva: se voi olla joko suhteellisen korkearakenteinen (lasimainen) tai tasaisempi ja paakkuinen (sipuli). Hedelmän pinta on jonkin verran kulmikas, ja tämä uritus on erityisen ominaista sen yläosassa varpaiden alueella. Hedelmät tarttuvat lujasti puuhun, kärsivät usein koista, ja hyvin sateisena kesänä niihin vaikuttaa syy. Lautanen on syvä, tilava, taitoksilla ja kylkiluilla: kuppi on suljettu tai puoliksi suljettu. Jalusta on lyhyt, ohut ja työntyy harvoin tilavan, epäsäännöllisen ja syvän suppilon ulkopuolelle; sen seinät on aina vuorattu ruostekerroksella, joka joskus selvästi työntyy sen rajojen ulkopuolelle.
Kuori on ominaista ja voimakkaasti tuoksuva, hieman rasvainen kosketukseen, kiiltävä, vaalea olkikeltainen, täynnä suuria, heikosti masentuneita valkoisia pisteitä ja varjostettu herkällä mattakukinnalla. Hedelmien aurinkoinen puoli saa joskus kultaisen sävyn.
Massa on erittäin tuoksuva, eräänlainen spesifinen aromi, jota ei toisteta missään muussa lajikkeessa. Se on väriltään kellertävänvalkoinen, enemmän tai vähemmän tiheä, rakeinen, mehukas, viinimainen, joskus hieman mausteinen. Nestemäiset näytteet ovat makeampi ja mehukkaampia kuin nestemäiset, mutta ne eivät kestä kovin kauan. Hedelmien kypsyessä niiden massa kuivuu ja jauhaa.
Kypsä: olosuhteissamme Antonovka on alkusyksyn lajike, koska usein syyskuun alussa nämä hedelmät ovat jo kypsiä; joskus kuumina ja kuivina kesinä ne alkavat täyttyä elokuun toisella puoliskolla, mutta tällaiset hedelmät sopivat vielä vähemmän kaikenlaiseen pitkäaikaiseen varastointiin.
On huomattava, että Antonovka saavuttaa korkeimmat tälle lajikkeelle tyypilliset makuominaisuudet edellyttäen, että sadonkorjuu on oikea-aikaista, mitä ei pitäisi tehdä ennen kuin iho muuttuu keltaiseksi. Mutta koska kaikki hedelmät eivät kypsy samanaikaisesti, ammunta ei tule tapahtua yhdessä, vaan useissa vaiheissa, poimimalla ensin kypsemmät yksilöt.

Taimitarhan puu kehittyy hitaasti muodostaen aluksi ohuen, toisinaan kaarevan kammen rungon; toisena elinvuotena, kuten sellaiset lajikkeet kuin Anis, Titovka, Koshtela, lajike antaa merkittävän prosentuaalisen osan epätäydellisistä yksilöistä. Tulevaisuudessa siitä tulee suuri, joskus suuri, terve, vahva, kestävä, olosuhteissamme varmasti pakkasenkestävä, ei ollenkaan kärsi pakkasista 30 ° C: ssa. VV Pashkevichin [15] mukaan Kazanin maakunnassa se on jo huonosti menestynyt, viileä ja sairas. Kruunu on suuri, ei kovin haarautunut, pallomainen. puu on niin voimakasta, että oksat eivät murdu myrskyistä tai suurten viljelykasvien vakavuudesta. Mieluummin hieman tuoretta maata, vaikka sietää kuivaa maata.
Hedelmähetkellä alkaa tulla 5-8 vuoden iässä, mutta enemmän tai vähemmän merkittäviä satoja, jotka saavuttavat vähintään 10 vuotta. Kukkii myöhään; Antonovkan puhtaat valkoiset kukat eivät ole herkkiä epäsuotuisille sääolosuhteille. Yleensä puulla on sato peräkkäin kahdesta kolmeen vuoteen, jota seuraa vuosi ilman satoa, jolloin puu palauttaa voimansa. Yleensä Antonovka synnyttää säännöllisesti ja kiitollisesti, vaikka onkin tapauksia tämän lajikkeen poikkeuksellisesta anteliaisuudesta, mutta on monia muita, jopa tuottavampia. Silti sopivissa ilmasto-olosuhteissa Antonovkan teollisuuskulttuuri antaa yhtenäisimmät ja oikeat tulot.
Äskettäin IV Michurin kertoi, että hänen havaintojensa mukaan erittäin suurissa yhtenäisissä Antonovkan yksilajitetuissa istutuksissa näiden puiden sato on hyvin alhainen.Hänen tutkimuksensa mukaan tässä lajikkeessa itsepölytys johtaa negatiivisiin tuloksiin, kun taas sekoitetuissa istutuksissa sen saanto kasvaa. Luumu-omenapuun puiden läheisyys määrää Antonovkan erityisen onnistuneen pölyttämisen; riittää, että vain Antonovka istuttaa kolme Kitayka-puuta puutarhakymmenyksessä, jotta tästä lajikkeesta tulisi hedelmällinen [13].
Merkintä. Lajike on kaavoitettu RSFSR: ssä - Amur, Belgorod, Bryansk, Vladimir, Volgograd, Vologodsk, Voronezh, Gorkovsk, Ivanovsk, Irkutsk, Kaliningrad, Kalinin, Kaluga, Kirov, Kostroma, Kuibyshev, Kursk, Leningrad, Lipetsk, Omsk, Omsk , Orjol, Penza, Pihkova, Rjazan, Saratov, Smolensk, Tambov, Tula, Uljanovsk, Tšeljabinsk, Jaroslavlin alueet ja Dagestan, Karjala, Mari, Mordovian, Pohjois-Ossetian, Tatarin, Udmurtin, Tšuvashin autonomiset tasavallat; Ukrainan SSR: ssä - Volynin, Zhitomirin, Kiovan, Poltavan, Rivnen, Sumyn, Kharkovin, Hmelnitskin ja Tšernigovin alueet; Valkovenäjän SSR: ssä - Brestin, Vitebskin, Gomelin, Grodnon, Minskin ja Mogilevin alueet; Latvian, Liettuan ja Viron.

Reaumur-asteiden (P tai R) ja celsiusasteiden (C tai C) suhde:
1 ° C = 0,8 ° R ja vastaavasti 1 ° R = 1,25 ° C

Antonovka.
Minulle kerrottiin, että hän oli.

Svetul, Antonovka ei kasva täällä, älä usko ...

Kasvamme myös muutamassa paikassa, he pitävät sitä vanhana lajikkeena, hedelmätarhoja istutetaan uusilla lupaavilla lajikkeilla. Todellinen Antonovka, jossa omena 400-500 grammaa on harvinaista, enemmän hybridit

Svetul, Antonovka ei kasva täällä

Olya, 50 vuotta sitten Kharkovista, lähetti meille todellisen Antonovkan. Tuoksu ruokakomeroissa, kun he olivat siellä, oli yksinkertaisesti henkeäsalpaava. Mikään muu omena, paitsi Antonovka, ei haise tältä. Muistan sen koko elämäni.
Lipetskistä, hylätyistä, entisistä kartanoista löytyy edelleen todellinen Antonovka. Haju, esitys on kadonnut.

[marika33]

marika33, Marina, Kharkiv - ehkä, mutta Donetsk - ei kasva ... Tarkoitan, vaikka taimet istutettaisiin, sitten yhtenä määränä. Ja niin sitä ei ole kaavoitettu paikoillemme. Sukulaiseni oli agronomi ja piti kokonaisia ​​luentoja Antonovkasta, miksi hän ei laskeutunut kanssamme. Lisäksi kaupungissa oli kokeellinen puutarhanhoitoasema, myös sieltä tällaista tietoa.



Kuten yllä kirjoitettiin
mitä kauempana etelään menet, sitä enemmän se menettää ominaisuutensa
kylmä talvilajike ja muuttuu hauraaksi syksyn omenaksi
Siksi sitä ei kaavoitettu Kaakkois-Ukrainaa varten.

ominaisuudet
kylmä talvilajike

Antonovka ei ole koskaan ollut hyllystabiili lajike, korkeintaan uuteen vuoteen kellarissa ... pitämään sitä pidempään - kastanut, kaali - kevääseen asti.

[Hymy]

Hymy, Lainasin juuri lainauksen oppikirjasta ... Täällä voit kiistellä oppikirjan kirjoittajan Simirenko LP: n kanssa.
Näin Antonovkan ensimmäistä kertaa lähiöissä ... Ja missä asuin aiemmin, häntä ei ole siellä, ehkä yksittäisessä tapauksessa he istuttivat taimia, jotka on tuotu pohjoisemmilta alueilta, mutta se ei enää ollut Antonovka, jolla oli ominainen aromi ja maku.

Todellinen Antonovka, jossa omena on 400-500 grammaa

Ei. Tällaiset hedelmät ovat normi Antonovkan puolitoiselle kilolle, jonka I.V.Michurin toi esiin:

Antonovka puolitoista kiloa (kuusisataa grammaa)

29. Jako Antonovkan hedelmistä puolitoista kiloa.


30. Antonovkan arkki puolitoista kiloa.

Tämä lajike ilmestyi "urheilun" muodossa (silmujen vaihtelu) vuonna 1888 tunnetun vanhan Antonovka-lajikkeen 5-vuotiaan puun, Mogilevskaya white, yhdellä oksalla, ja neljän vuoden aikana vuonna 1892 tehtyjen testien jälkeen laitoin sen myyntiin sen vuoksi erittäin suuri hedelmien koko ja hyvä laatu.

Tässä yhteydessä on huomattava, että mikä tahansa urheilun kiertäminen vaatii erityistekniikoita sen lisääntymiseksi, jotta sen ansiot ja erityisesti hedelmien koko säilyisivät. Nämä tekniikat koostuvat siitä, että lisääntymiseksi leikkaamalla pistokkaita orastamiseksi sinun tulisi valita vain kaksinkertaiset versot, jotka ovat kasvaneet yhdessä, muuten, kun käytetään pistokkaita tavallisesta versomuodosta, saadaan puita, jotka antavat erikokoisia hedelmiä, suurimmaksi osaksi keskimääräisestä koosta.

Tällaisia ​​kaksinkertaisia ​​versoja on yleensä 5-10 aikuisella puulla. Sen jälkeen, kun orastava, on tarpeen antaa etusija kaksinkertaistumiselle, istuen lähellä toisiaan silmät. Runkoalueiden osalta on suositeltava viljeltyjen lajikkeiden taimet, lähinnä Tabletti ja sen lajikkeet.

Hedelmän muoto on sipuli-soikea, hieman uurrettu (katso taulukko I).

Väritys - valkoinen, valkoisilla ihonalaisilla pisteillä, erittäin kaunis.

Koko - korkeus 98 mm, leveys 125 mm, paino 608 g.

Jalka on lyhyt; tulee syvästä, ruosteen peitetystä suppilosta.

Verhiö - suljettu, sijoitettu uurrettuun onteloon.

Siemenpesä on leveä suljetuilla kammioilla.

Siemenet ovat keskikokoisia, ylöspäin osoittavia, täysiä, tummanruskeita.

Massa on valkoista, mehukasta, hienorakeista, makeaa makua, herkällä happamuudella ja aromilla.

Kypsymisaika on yleensä syyskuu-joulukuu33, mutta maaperän koostumuksesta riippuen joillakin alueilla hedelmät voivat säilyä jopa maaliskuuhun34 menettämättä niiden kauneutta ja makua.
Taulukko I. Antonovka puolitoista kiloa

Puun ominaisuudet ovat täydellinen kestävyys, rasvan kasvu, paksut versot, leveä lehtien muoto ja runsas sato. Erinomainen lajike erityisesti vaahtokarkkien ja muiden säilykkeiden valmistamiseen.

Kaunista hedelmätyypistään johtuen lajike on erityisen hyvä puutarhoissa lähellä suuria teollisia kaupunkikeskuksia.

Hedelmät vaativat huolellisen pakkaamisen suuren koonsa ja massan löysän rakenteensa vuoksi.

Lähde: 🔗

ja VNIISPK: n kommentti kuvauksesta Antonovka tavallisesta:

Keski-Venäjällä tavallisen Antonovkan lisäksi on muita Antonovkoja (Antonovka makea, Antonovka valkoinen, Antonovka puolitoista kiloa). Pysykäämme lyhyesti niiden alkuperässä ja ominaisuuksissa.
Antonovka on makea. Tällä lajikkeella on yhteinen kasvullinen alkuperä Antonovkan tavallisen kanssa, eli se on sen klooni. Puun ja hedelmien morfologisten ominaisuuksien mukaan tämä lajike ei talvikestävyyden ja tuottavuuden suhteen käytännössä eroa tavallisesta Antonovkan lajikkeesta. Lajike on myös altis ajoittaisille hedelmille, aivan kuten tavallinen Antonovka. Se ei eroa hedelmien säilyvyydeltä.
VNIISPK: n biokemian laboratoriossa tehdyt analyysit osoittivat, että Antonovka-makean hedelmät sisältävät hieman enemmän sokeria kuin tavalliset Antonovkan hedelmät ja hyvin pienen määrän orgaanisia happoja. Antonovka-makean hedelmät eivät mausta ollenkaan sitä virkistävää happoa, jota Antonovka tavallisesti arvostaa.
Antonovka sweet -hedelmistä ei ole juurikaan hyötyä lohkoille. Tämä lajike, kuten jotkut muutkin, voi kiinnostaa vain yksittäisiä puutarhureita, jotka rakastavat tuoreita makeita hedelmiä. Makealla Antonovkalla ei ole arvoa teollisessa lisääntymisessä.
Antonovka valkoinen. Tätä lajiketta löytyy pieniä määriä vanhasta puutarhasta. Valkoinen Antonovka ei ole tavallisen Antonovkan klooni. Ehkä tämä on hänen taimi. Valkoinen Antonovka tuottaa erittäin näyttäviä suuria, valkoisia hedelmiä, mutta hyödyllisten ominaisuuksien kokonaismäärän suhteen se on huomattavasti huonompi kuin tavallinen Antonovka. Tiedetään, että Antonovkan valkoiset puut ovat vähemmän talvikestäviä ja hedelmät ovat enemmän vahingoittuneita syy- ja hedelmämädässä, sisältävät enemmän happoa ja säilyvät huonommin. Hedelmän maku on matalampi kuin tavallisen Antonovkan.
Antonovka puolitoista kiloa tuotannossaan ja biologisissa ominaisuuksissaan ei eroa Antonovkan valkoisesta. Molemmat näistä lajikkeista eivät kiinnosta kaupallista lisäystä.

Lähde: 🔗

mutta se ei enää ollut Antonovka, jolla oli ominainen aromi ja maku

Se oli Antonovka, vain eteläisen kasvuolosuhteet eivät salli tarvittavan ainekompleksin keräämistä, jotka muodostavat tyypillisen maun ja aromin.

Joskus häpeän läpäisemättömää tiheyttäni, tämä on jotain jossakin ..

[kaikki]

joten on häpeä sen läpäisemättömästä tiheydestä

me kaikki, jossakin, mutta tiheää. Ja tämä on normaalia! Suhteelliset tiedot, kaikki yli 1500-luvulla.

Mietin, kuinka vaahtokarkki tulee Renet Simirenkolta?
Schaz Galya sanoo, ota se ja tee se ...
Ei, olen nyt kuivaamassa vihanneksia, haravoittuna, minun on kuivattava. Ja sitten minulla on enimmäkseen Antonovka-sose jääkaapissa olevista tuotteista.

Schaz Galya sanoo, ota se ja tee se ...

Ei, Ol, valitettavasti. Meillä ei ole tällaista. Tarkemmin sanottuna, ei niin. Meillä oli tietysti hyvin samanlainen lajike, hyvin, hyvin samanlainen maku. Mutta se oli hyvin vanha puu ja se vain murtui vanhuudesta ja tuulesta.

[Ukka]

Ukka, joten teimme Simanenko Lenan kanssa, osoittautui tänään, että ostin 10 kg, ei ole Antonovkaa

Eilen kävin kävelyllä niityillä. Katson, ja omenat ovat omenapuun ja omenapuun alla. Kerää kiireellisesti! Kerätään ja tehdään pastillia odotetusti, kuten kirjoittaja kirjoittaa. Lisätään pektiiniä. 2700 g: lle - 20 g.
Hän lyö hieman lämpimästi, ei keskeyttänyt, hän putosi tylsästi laiskasti kulhosta. Vatkaa sokerilla 6 minuuttia 6 nopeudella, proteiinilla 6 minuuttia 4 nopeudella, minuutti ennen lyönnin loppua, vaihdoin sen arvoon 5, mutta hyvin pian, muutaman sekunnin. Kuivattu 13-14 tuntia. Ensimmäinen kakku oli valmis 13 tunnissa, viimeinen 14.
Kakut kuivumisen jälkeen.


Ennen levittämistä


Ennen lopullista kuivumista 53/3



3 tunnin kuluttua.



Jauhettu.


Viilto.


Täydellinen vaahtokarkki! (tekijälle bravo-bravissimo)

kirjoittajalle bravo-bravissimo

Taitolento!
Bravo mestarille!

Päästä eroon tästä kirjoittajasta ...

Päästä eroon tästä kirjoittajasta ...