Spelttipuuroa, kurpitsaa ja garam masalaa, haudutettiin uunissa

Spelttipuuroa, kurpitsaa ja garam masalaa, haudutettiin uunissa

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Koko speltti	200 g
Kurpitsa	500-600 g
Vesi	3. s
Garam masala	1 tl
Suola	maku
Voi	maku

Keittomenetelmä

• 
• Mieheni toi minulle tällaisen muron ja sanoi - haluan siitä puuroa! Ja sitten kurpitsa ilmestyi!

• Pese, kuori ja leikkaa kurpitsa palasiksi

• Lajittele rouheet, huuhtele hyvin ja lisää vettä. Speltan liottamisesta on erilaisia ​​mielipiteitä: "vain huuhtele" ja "liota yön yli". Liotin noin puoli tuntia (työskennellessäni kurpitsan kanssa)

• Aseta osa leikatusta kurpitsasta leivinastiaan. Ripottele puolet garam masalan määrästä. Leivin valurautapannulla

• Lisää rouhe, loput kurpitsa ja garam masala,

• suolaa maun mukaan

• Kaada kiehuvaa vettä päälle. Veden ja viljan suhteiden välillä on myös erilaisia ​​vaihtoehtoja. Valitsin 1: 3, koska vilja on täysjyvä ja halusin murenevampaa puuroa

• Sulje leivinpelti tiukasti folioilla ja laita 180-200 asteen esilämmitettyyn uuniin. Paistin noin 1 tunti. Tänä aikana vilja imi kaiken veden, muuttui pehmeäksi ja pehmeäksi. Kurpitsa on saanut sakeuden kurpitsasoseesta. Poista astia uunista ja lisää voita maun mukaan

• Voidaan tarjoilla

• Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, herkäksi, mausteiseksi kurpitsan karkeaksi
• 
• 

Astia on suunniteltu

3-4 annosta

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

En kirjoita tämän viljan eduista, paljon on jo sanottu
Yritin spelttiä ensimmäistä kertaa. Ja kokki ja syö
Nautimme todella! Suositella!

[Elena]

Elenakuinka herkullista !!! Rakastan spelttiä hyvin, kypsennän sen ehdottomasti, kiitos reseptistä!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetakyllä, pidin siitä erittäin paljon!
Tänään lopetin syömisen kimchi Vkusnotaa kanssa ...

Löysimme äskettäin myös spelttiä, erittäin maukasta ja mikä tärkeintä - tyydyttävää! En ole vielä keittänyt kurpitsaa)

[Olenna]

Olenna, LenochkaMielestäni kannattaa kokeilla. Ne täydentävät toisiaan: spelttiä ja kurpitsaa

[Lenochka]

Lenochka, mielenkiintoinen resepti minulle on tämä. Kiitos!
Tietenkin kuulin speltasta, mutta en koskaan kokeillut sitä.
Minkä viljan se maistuu? En voi edes ajatella sitä.
Meillä ei ole edes myytävänä ...
Paljon kiitoksia, Lenochka!
Erittäin mielenkiintoinen puuro. Viimeisen valokuvan päällä, ikään kuin hunajalla.

[Ritochka]

RitochkaKiitos käynnistä
Miltä se näyttää ... Nyt en edes sano ... Hänellä on oma maku Ei näytä vehnältä (en henkilökohtaisesti pidä hänestä ..) Ja samalla ei ole kirkasta makua ... Mutta herkullinen ...
Meillä on myös äskettäin. Ennen sitä luin vain hänestä. Se alkoi terveellisen ruoan osastoilla, ja eräänä päivänä tapasin tavallisessa myymälässä.
Löydät sen varmasti Moskovasta!

[Ritul,]

Meillä ei ole edes myytävänä ..

Ritul, Meillä VkusVillillä on ehdottomasti sekä kokonaisia ​​että murskattuja, ostan sinne ja ostin Globukselta.

Elena, Minulla on raportti!
Se osoittautui erittäin maukkaaksi, vain hyvin! Kiitos vielä kerran reseptistä! Keitin keraamisessa kattilassa, liotin muroja yön yli, joten kaadoin 2 lasillista vettä kolmen sijasta, se olisi voinut olla vielä vähemmän. Tässä on minun kauneuteni))):

[Svetochka]

SvetochkaNo, mikä kauneus!
Ja kiitos, että kirjoitit kokemuksesta yön liottamisesta, kaikki tiedämme nyt. Ehkä hän valmistautuu tässä tapauksessa nopeammin
Olen erittäin iloinen siitä, että pidin puurosta!

Lenochka, kiitos !!! Keitin tunnin ajan T = 180 asteessa kannen alla, pidin sitten sitä ilman kantta, kunnes ylimääräinen neste haihtui).

Keitin spelttiä uunissa ensimmäistä kertaa, yleensä kypsennän sen Shtebassa).

Valmistan yleensä Shteban)

Minulla ei vain ole Shtebaa ...