Salainen sillisalaatti

Salainen sillisalaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Kevyesti suolattu silli	2 kpl
Sienet (minulla on samppanjaa)	300-400 gr
Sipuli	2-3 kpl
Porkkana	2 kpl
Kasviöljy (paistamiseen)	40-50 ml
Jauhettua mustapippuria	valinnainen
Vihreää sipulia, persiljaa	koristeluun

Keittomenetelmä

• Valmistamme tämän astian valmistukseen tarvittavat tuotteet
• 
• Puhdistamme sillin, leikataan fileiksi ja leikataan noin 1-1,5 cm paloiksi
• Leikkaa sienet viipaleiksi, mutta ei aivan ohuiksi
• Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi
• Kuori porkkanat ja leikkaa ne nauhoiksi. Raastin Berner Rockon (korealaisille porkkanoille)
• Kaada kasviöljyä kuumaan paistinpannuun ja kaada hienonnettua sipulia. Paista sipulia, kunnes ne ovat läpinäkyviä, älä paista liikaa
• 
• Siirrä sipuli kulhoon tai lautaselle yrittäen jättää jäljellä oleva öljy pannulle.
• Laita porkkanat pannulle ja paista kullanruskeaan sekoittaen koko ajan.
• Voit tietysti lisätä lisää öljyä ylikypsennettäessä porkkanoita, mutta en tehnyt tätä. En tarvitse ylimääräistä öljyä, ja siksi haudutin porkkanat melkein kuivaan paistinpannuun sekoittaen voimakkaasti ja peittäen pannun kannella useita kertoja
• 
• Kun porkkanat ovat paistuneet kullanruskeaksi, lisää sienet porkkanaan.
• Paista porkkanoita sienillä 5 minuuttia sekoittaen koko ajan.
• 
• Kun aika on kulunut, lisää kevyesti paistetut sipulimme porkkanaan sienillä
• 
• Alennamme lämpötilan minimiin, peitämme pannun kannella ja hauduta vielä muutama minuutti. Voit sekoittaa sitä useita kertoja.
• Sammuta tuli. Ja kaada hienonnettu silakka kuumaan kasviseokseen sienien kanssa.
• 
• Sekoita salaatti hyvin. Tarjoilurengasta voidaan käyttää tarjoiluun. Mutta valmistin salaattia puhtaasti illalliselle, joten laitoin sen vain salaattikulhoon.
• 
• Koristele vihreällä sipulilla tai persiljalla.
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Tämä epätavallinen alkuperäisen maukas salaatti kiinnitti jotenkin silmäni yhdessä SC: ssä. Kopioin sen Cooking Notebookiin ja unohdin sen. Ja äskettäin etsin silakan välipalojen reseptejä ja törmäsin siihen. Päätin kokeilla ruoanlaittoa, mistä en katunut ollenkaan. Maku on yllättäen hämmästyttävä. Ruokalajilla on oma erityinen, ainutlaatuinen, mieleenpainuva maku.
Salaatti osoittautui erittäin epätavalliseksi, se on helppo ja nopea valmistaa eikä ole lainkaan häpeällistä tarjoilla tällaista salaattia edes juhlapöydällä.
Yksinkertainen, ja tulos ylitti kaikki odotukset!
Ruokalaji voidaan syödä kuumana, se voidaan jäähdyttää huoneenlämpöiseksi tai se voidaan valmistaa etukäteen ja laittaa jääkaappiin.
Ja lisäksi joka kerta tämän salaatin maku on erilainen. Täällä sinun täytyy yrittää valita paras vaihtoehto itsellesi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Silli isältä (Ketsal)

Juhla silliä ananaksilla (TATbRHA)

Sillan suolaa suolavedessä (Mandraik Ludmila)

Minua kiehtoi nimi)))))) niin hauska, ja resepti on mahtava! En ole koskaan tavannut tätä, luultavasti, se on erittäin, erittäin maukasta, sinun täytyy kokeilla

[Marina]

Marina, nimi on kiehtova, se on varmaa! Mutta ... silakkaa on "turkin alla", ja tämä ruokalaji on myös kuin turkin alla, vain täysin erilainen. Siksi luultavasti ja "salaa"
Ja maku on erittäin mielenkiintoinen! Söimme kuumana, ei ollut aikaa odottaa sen jäähtymistä. Meille näytti siltä, ​​että maku ei ollut aivan silliä, vaan pikemminkin meren antimien makua ja jopa savustettu.
Huomenna tai pikemminkin tänään, maistamme jäähdytettyä salaattia jääkaapista.

[nila]

nila, on hyvin omaperäistä, että silli lämpenee - se maistuu mielenkiintoiselta))

[nila]

nila, Nelechka on mielenkiintoinen ainesosien yhdistelmä! Kiitos alkuperäisestä salaatista! Otan sen säästöpossuuni!

[Nelya]

Salaatti osoittautui erittäin epätavalliseksi, se on helppo ja nopea valmistaa eikä ole lainkaan häpeällistä tarjoilla tällaista salaattia edes juhlapöydällä.

Nelya, Yritän ehdottomasti! Ja vain lounaaksi, ja lähimpään juhlapöytään tartletissa

[Nelya]

Nelya, hyvin epätavallinen silli, joka on jo välilehdillä. Odotan maisteluraporttia kylmänä, mikä maistuu paremmalta? Mikä on ero?

[nila]

nila, Nelya, vei kirjanmerkkeihin. Erittäin mielenkiintoinen resepti, yritän!

[Marina]

Marina, silli lämpenee hyvin vähän kuuman paistamisen ja sienien vuoksi. Loppujen lopuksi lisäämme sen jo, kun poistamme pannun lämmöltä. Ja itse silli ei käytännössä ole lämpökäsitelty.
lettohka ttt, Ilmirushka, izumka, Fenya, tytöt, kiitos, että kävit läpi ja arvostat reseptiä! Toivon todella, että yrität valmistaa sitä ja pidät tästä epätavallisesta mausta!
izumka, aamulla kokeilin vain vähän salaattia. Jätin annokseni illaksi, haluan maistaa sen oluen ja perunoiden kanssa. Ja aamulla söin puuroa. Minusta näytti siltä, ​​että lämpimässä muodossa salaatti on pehmeämpi, silliä ei tuntunut niin paljon, mutta maussa oli enemmän vihanneksia ja sieniä, joissa oli hienovarainen mereneläviä. Kylmänä sillin maku on jo syvempi. Pidin lämpimästä salaatista paremmin. Mutta aviomies on päinvastoin, tänään jääkaapista. Hän sanoi eilen - herkullista! mutta kylmä maistuu todennäköisesti paremmin!

Mutta sinun ei pitäisi luottaa liikaa makuuni. Menetettyään lähes kaikki hampaat ja rekonstruktiot hammaslääkärillä hän menetti kaiken maun

[nila]

nila, Nelechka, tyttäreni ja minä sillin ystävinä valmistamme ehdottomasti tällaisen salaatin, pian on syy - talonlämmitys - joten palvelemme vieraita. Drooling straight ...: nyam: Kiitos!

[baba nata]

baba nata,
Natasha, sinä ja tyttärenne, ennen kuin palvelitte vieraille, otitte ensin näytteen itse, muuten et koskaan tiedä ...
Lisäksi salaatti valmistetaan nopeasti, ja edulliset tuotteet ovat aina käsillä! Ja vielä enemmän kanssasi, koska sienet voidaan poimia myös metsästä, ne ovat maukkaampia! Onko meitä sieniä vai ostereita tukehtua olemme tyytyväisiä, ja sinulla on enemmän jaloja sieniä saatavilla.
Ja kyllä ​​... tulevan talonlämmityksen kanssa!

[nila]

nila, Nelechka, kiitos reseptistä! Lähempänä kylmää haluan jo silliä, joten välilehdissä

[nila]

nila, Nelechka, mitä epätavallista salaattia olet tehnyt! En voi kuvitella sillin ja sienen yhdistelmää ... sinun täytyy kokata.
Lisäksi tänään näin kaupassa erinomaisen tynnyrisillan, en ole nähnyt sitä sellaisessa astiassa pitkään aikaan.

Tanya, älä kerro minulle! Koko kesän etkä ole muistanut silliä? Ja se kylmeni, ja niin halusi! Että en kestänyt sitä ja juoksin Silpoon, ostin heti 2 kappaletta. Ja basaarissamme, kun tiedot massiivisesta botulismista ovat kaikki kioskit suljettu, et voi ostaa silliä. Ainoastaan ​​pakastetulla kalalla käydään kauppaa.
Allochka, kyllä, yhdistelmä ei ole myöskään tavallinen minulle. Siksi reseptiä ei testattu pitkään aikaan säästöpossuissani. Ja halusin kokeilla sitä niin paljon, että päätin hetkessä, koska kaikki oli käsillä.
Tynnyri silli tekee, pääasia on, että se ei ole mausteista suolaa. Ylimääräisillä mausteilla voi olla kielteinen rooli tässä, ne tukkivat koko maun!