Universaali hera taikina (pseudokerros)

[Svetlana]

Svetlana, wow - nöyrä !!! Komea piirakka! Kiitos kuvaraportista!

Yulechka, pidin todella taikinasta. Koska keitin juustoa, hera on meri. Tässä on sushkini sarjakuvasta.


Ja leikkuri


Kiitos reseptistä.

[Sasha]

Sasha, mikä kaunokainen!!! Joten punertava !!! Ja kuinka kauan sarjakuva kestää?

En mitannut sitä ollenkaan, mutta 15-17 minuutin päässä kylmästä.



Jauhettu kalkkunanliha on kierretty, joten ei ollut mitään järkeä pitää sitä pitkään, se muuttui ruskeaksi ja sammutettiin. Hän veti sen ulos ja leikkasi kuumilla saksilla. Joissakin paikoissa mehu vuotaa hieman ja paistettu, mutta nämä ovat pienet asiat. Tärkeintä on, että leivonnaisille ja belyashalle on vaihtoehtoja. Mieheni rakastaa heitä kovasti, mutta en leipoa, koska ne roiskuvat ja palavat paljon. Kyllä, ja erittäin rohkea ...

Tärkeintä on, että leivonnaisille ja belyashalle on olemassa vaihtoehto.

Se on mahtava! Olen iloinen siitä, että pidin taikinasta!

Olen iloinen, että mieheni on onnellinen.

[Yuliya K.]

Yuliya K., maistanut taikinaa. Tässä tapahtui


Se on täynnä kurpitsaa.

Ja tämä on tytöilleni, joissa on omenoita ja kanelia, jotka ovat jauhetta. Tytöt kaikki karkaistu kerralla, mieheni piti myös makeisista enemmän, hänellä on yleensä makea hammas, mutta opetan häntä kurpitsaan (nyt olen jo alkanut pyytää perunamuusia, tänään monipuolistin sitä kikherneillä ja kurpitsailla, pidin siitä myös)



Kiitos reseptistä!

[Tatyana]

Tatyana, mikä kaunokainen! Myös erilaisilla täytteillä! Kiitos herkullisesta kuvalukijasta!

Reseptin kirjoittajalle.
Melkein lopettanut margariinin käytön leivonnassa
Millainen se on?
Maksaako voi voin kuten margariini vai en ymmärrä jotain?

[Yulia]

Yulia, otti pois, valitettavasti ei huomannut aiemmin. En myöskään käytä margariinia ja huomasin kaiken väriaineita jne.

[SoNika]

SoNika, Olen iloinen, jos resepti tulee käteväksi!

Loistava! Onko tämä taikina hyvä pizzalle?

[Rusa]

Rusa, en ole kokeillut .. Nopeaa pizzaa varten minulla on toinen taikina ..

Hiivaton taikina kefirillä nopeita kakkuja ja pizzaa varten (Yuliya K)

Kiitos, paistin tänään hänen kanssaan pizzaa, perhe piti siitä. Kefirin sijaan otin kotitekoista jogurttia hapankaalin kanssa.

Se on vain, että kotona on paljon heraa, etsin vaihtoehtoja sen käyttämiseen) Jos meillä ei ole aikaa syödä koko jogurttia uudelleen käymisen jälkeen, valmistan siitä raejuustoa. Ja seerumi vastaavasti pysyy. Raejuusto on useammin vuoka jne. Ja hera pannukakkuille, enimmäkseen. Mutta silti paljon, olen jo jäätymässä ...

[Rusa]

Rusa, ja käytän myös heraa tuossa taikinassa kefirin sijaan! Ja minulla on aina paljon sitä, kun raejuusto on jäljellä! Siksi minulla on sitä kaikkialla - pannukakkuissa, leivataikina ja muffineissa! ...

Kuppikakkuja? Mielenkiintoista ... Jotenkin herakakkuni tuli liian märkä, ikään kuin sitä ei olisi paistettu. Voitko jakaa reseptisi? Ja resepti leivonnaisia ​​kefirille yhdelle

[Rusa]

RusaHeran kanssa minulla on kaksi yksinkertaista ja suosikki cupcake-reseptiäni.

Heraprofiilikakku (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Lisää suklaan väri ja maku lisäämällä leivinjauhetta leivinjauheeseen. (1 tl leivinjauhetta + 0,3 / 0,5 tl ruokasoodaa). Voidaan leipoa pienissä tölkeissä. Resepti on alun perin suunniteltu pienille cupcakesille.

Unikonsiemenkakku kermalla (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Nyt korvan aina tämän reseptin hapan kerma heralla! Voit myös paistaa pienissä tölkeissä.

Ja resepti tällaiselle taikinalle kefirillä on seuraava: 200 g kylmää margariinia raastimessa. Sekoita 2,5 rkl jauhoja, 2/3 tl suolaa. Lisää 200 g kefiriä. Soodaa (2/3 tl) voidaan lisätä tai ilman sitä. Vaivaa taikina nopeasti, kunnes se ei ole sileä, margariinipalojen tulisi jäädä tulevaa hiutaleita varten. Taikina on pidettävä kylmässä vähintään 2 tuntia, mutta on parempi jättää se yön yli.