Lämmin rypäleen piirakka karamellilla, suklaalla ja jäätelöllä - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Lämmin rypäleen piirakka, karamelli, suklaa ja jäätelö

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Karamelli
Voi (huoneen lämpötila)	50g
fariinisokeri	70 g
Vesi on kylmää	3 rkl. l.
Taikina
Viinirypäleet (minulla on suuri siemenetön)	500g
Muna (C1)	3 kpl
Valkoinen sokeri	90g
valkosuklaa	8 kpl
Tumma suklaa	8 kpl
Perunatärkkelys	1 tl
Jauhot / s	150g
Leivinjauhe	1 tl
Vanillin	pelimerkkejä.
Jäätelö	valinnainen

Keittomenetelmä

Voitelen silikonimuotin (koko alaosassa on 23 cm) öljyllä huoneenlämmössä
Kaada ruskea sokeri tasaisesti voin päälle, johon kaada vettä yrittäen saada sitä kaikkialle, mutta tämä ei ole välttämätöntä

Laita viinirypäleet päälle. Tällä kertaa minulla oli suuri ja erittäin mehukas, joten leikkasin puolet rypäleistä puoliksi ja jätin toisen puolikkaan kokonaisin marjoin. Jos käytät Kish-mishiä, sinun ei tarvitse leikata sitä. Ja jos viinirypäleet ovat paksunarvoisia eivätkä kovin mehukkaita, ne on leikattava puolikkaiksi kaikkialla. Viinirypäleille laitetaan vuorotellen valkoinen ja tumma suklaa - katkaisin jokaisen palan uudelleen. Ripottele päälle tärkkelystä siivilällä

Taikinan valmistus. Vatkaa munia sekoittimella valkoisen sokerin kanssa 2 minuuttia, kunnes se on pehmeää ja valkaisevaa
Lisää nyt leivinjauheen ja vaniljan kanssa sekoitetut jauhot. Sekoita nopeasti lastalla tasaiseksi.
Taikina on kuin erittäin paksu hapankerma
Laita se viinirypäleiden päälle suklaalla
ja tasoita se juoksemalla se koko piirakan ympyrän ympäri
Laitetaan esikuumennettuun uuniin 180 asteeseen ja paistetaan kuivaan otteluun. Minun tekeminen tähän kestää 30 minuuttia, ja katsot uuniasi
Käännä valmis kuuma kakku välittömästi. Peitän sen päälle levyllä
ja käännä ympäri
Leikkaa piirakka paloiksi ja tarjoile sitä teen tai kahvin kanssa.
Hyvää ruokahalua!
Jokainen saa paloja eri leikkauksilla
Ja tällä kappaleella on erittäin pehmeä ja pörröinen taikinan rakenne.
Levitämme kauha vaniljajäätelöä päälle ja kutsumme kaikki pöydälle

Astia on suunniteltu

8-12 kpl piirakkaa

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Sekoitin, uuni

Merkintä

Internetistä saatu resepti kiittää paljon kirjoittaja Mariokaa. Nopea piirakka valmistettavaksi. Sitä arvostavat epäilemättä makeat hampaat ja lämpimän leivonnaisen ja kylmän jäätelön yhdistelmän ystävät. Taikina on erittäin pehmeä ja pörröinen. Rypäleet voidaan korvata kypsillä päärynöillä, luumuilla, aprikooseilla, persikoilla ja muilla marjoilla. Mutta juuri rypäleillä tämä on jotain!