"Assorted Beans" -salaatti talveksi - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Valikoima pavusalaatti talveksi

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
pavut	400 gr.
porkkana	1 kg.
Bulgarialainen pippuri	0,5-1 kg.
kypsät tomaatit	2 kg.
sipuli	0,5 kg.
kasviöljy	1 rkl. (250 ml)
sokeria	1 rkl.
suola	2 rkl. l.
etikka 9%	60 ml.
pippuria (valikoituja)	8-12 kpl.

Keittomenetelmä

Liota papuja yön yli ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä.
Keitä porkkanat pehmeäksi, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
Pippuri puhdistamme hännistä ja siemenistä, leikataan nauhoiksi tai kuutioiksi. Leikkain nauhoiksi.
Kuori ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi tai neljännesrenkaiksi.
Ohitamme tomaatit lihamyllyssä tai raastamme ne hylkäämällä kuoren.
Sekoita vihannekset ja pavut isossa kattilassa, lisää öljy, suola ja sokeri ja hauduta, kunnes vihannekset ovat valmiita (noin 40 minuuttia).
Lisää sitten etikka ja pippurit, kiehauta vielä 10 minuuttia ja kaada steriloituihin purkkeihin, rullaa ja kääri kunnes jäähtyy.
Hyvää talvea!

Astia on suunniteltu

4 l.

Aika valmistautua:

3 tuntia + aika papujen liottamiseen

A.lenka

NOIN! Uusi papusalaatti Tinochkalta !!!
Sain sen onnekas !!!
Tänä aamuna, muuten, keitin pavut edellisen reseptin mukaan.

V-tina

A.lenka, Helen, ja miten pidät siitä? kokeilitko sitä? molemmat salaatit saavat heti maun ja talvella ne ovat samat purkissa kuin nyt kattiloissa
En tiedä, onko minulla aikaa, mutta suunnitelmissani on toinen resepti, jossa on papuja)

Tina 'tämä salaatti on tyttäreni suosikki, teen joka vuosi. Herkullinen

V-tina

Nadiakyllä, tämä resepti on vanha, edelleen lapsuudestani (vain vähän uudistettu), mutta erittäin maukas

Tyetyortti

Tina, kiitosten kera! Todellakin, herkullista! Ja purkista ja keittoon! Valmistan uudelleen, poikani määräsi.

V-tina

Elena, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin salaatista, se on yksi perheeni suosituimmista

Tyetyortti

Tina, valmis! 2 annosta 16 tölkkiä 0,7 ja 2 0,5 kumpikin.
Lisäsin kuivaa palsternakkajuuria, jauhettua korianteria ja kuivaa vihreää sipulia, tilliä, persiljaa. Maku ja haju ...

V-tina

Tyetyortti, Helen, hieno, ja olen palannut sairaalaan enkä auringonlaskuja

Tyetyortti

Tina, , parane pian!

V-tina

Tyetyortti, Kiitos rakas

Irishk @

Tinochka, loistava resepti. Otan sen käyttöön. Pidän tästä salaatista riisin kanssa, mutta nyt minun pitäisi tehdä se pavuilla. Lisänä tai itsenäisenä ruokana juuri tarvitsemasi.

V-tina

Irishk @, papupullani eroavat nopeasti, olen iloinen, jos resepti on hyödyllinen myös sinulle

Elenka

V-tina, Tina, kerro minulle, mikä maku ero eroaa keitetyillä ja raakoilla porkkanoilla keitetyillä pavuilla salaattien välillä?
Haluan kokata, en voi valita.

Tyetyortti

ElenaPidin keitetystä vielä enemmän, se ei sulaudu kastikkeen kanssa, vaan säilyttää rakenteensa.

V-tina

Elenka, raakojen porkkanoiden kanssa saadaan enemmän kastiketta, hyvin, porkkanat tuntuvat enemmän, minun on enemmän kuin syödä raakojen kanssa, muhennoksi ja keitoksi otan keitetyn porkkanan

Elenka

Tina, Kiitos!

Tyetyortti, kiitos vastauksesta.