Ryazhenka vähärasvainen

Ryazhenka vähärasvainen

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
maito 0,5%	1 litra
jogurtin alkupala tai luonnollinen vähärasvainen jogurtti	250 ml jogurttia

Keittomenetelmä

• Ruoanlaitto monikattilassa "Multipovar" -toiminnolla 90 asteen lämpötilassa.
• Kaada maito kulhoon, aseta aika "5", ja uloskäynniltä saamme upean paistetun maidon.
• Jäähdytä huoneenlämpötilaan.
• Lisää jogurtti tai hapanta.
• Jos monikeittimessä on "Jogurtti" -toiminto, kypsennä multikeittimessä annettujen ohjeiden mukaan.
• Teen jogurtinvalmistajassa.
• Säilytämme lopputuotetta jääkaapissa.

Astia on suunniteltu

maidon määrästä riippuen

Aika valmistautua:

5 tunnin lämmitys + 8 kypsennystä + jäähdytys

Ruoanlaitto-ohjelma:

hidas liesi, jogurtin valmistaja

Merkintä

Maidon lämmittämisen multikeittimessä ehdotti Sybarit-ruokajärjestelmän kirjoittaja E. Stoyanova.
Mistä monet kiitokset hänelle.
Ryazhenka osoittautuu epätavallisen maukkaaksi

Vau, nyt minulla on myös kotitekoinen fermentoitu paistettu maito, kiitos Lenochka!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, syö terveyden vuoksi
Se osoittautuu niin maukkaammaksi kuin vain jogurtti, ei ollenkaan hapan, niin makea

Lenochka, kiitos reseptistä. Ryazhenka - kyllä, nyt löytäisin edelleen reseptin kefirchikille. Ja minulle tulee onnea!

nyt löytäisin edelleen reseptin kefirchikille.

Mikä on ongelma? Maito on fermentoitava kefirillä tai kuivalla kefirnihapolla. Tämän reseptin tarkoitus on vähärasvaisen leivotun maidon valmistaminen, joka sitten fermentoidaan fermentoidun paistetun maidon saamiseksi. Kefirillä on paljon helpompaa - lämmitysvaihe on suljettu pois.

[eleele]

eleelesyödä hyvän terveyden vuoksi