Keittiötarvikkeet (2)

Mielestäni se on hyvä ilman mitään "BE". Snot voidaan pyyhkiä pois myös nenäliinalla 1,5 lem. Anteeksi, ei esteettisestä esimerkistä
Ja huomautuksessasi näet ketjun muistiinpanot suoraan. Suljin aiheen - en keskustele tästä hölynpölystä.

Vit, älä murehdu, kiitos. Kuinka vanha Jumala on vanha mies? Lena ja minä vaihdoimme huomautuksia, hyökkäit meihin, nyt joku muu on syyllinen. Haluan myös säästää joskus. Mutta sitten se tuli minuun. Happenes. Halusin. olen tyttö

[Larssevsk]

Hinta on jo mennyt, koska siitä sanotaan niin paljon.)) No, 2,6 tuhatta, liike? Varovaisen lasiastian sijaan miksi ei? Potti ja potti, vain särkymätön. Mikroaaltouunille ja ostisin yhden. Luultavasti ... Valmistan siinä harvoin.

Yksi asia - vihaan muovien pesemistä. Astianpesukone "kuten nada" ei pese sitä, mutta hankaat käsilläsi niin hankalaa pintaa rakastaja erittäin ahkera emäntä. Larssevsk, olet idolini.

joten hänen isoäitinsä on 80-vuotias? Kyllä, isoäiti ei todennäköisesti kasva sellaista kolosta.))

Vanhempi sisareni täyttää tänä vuonna 79 vuotta, joten hän silti silti rauhallisesti puuta. Ja vielä enemmän päätytaulun kanssa.

Hyvää huomenta kaikille! Koska olen aloittelija sivustolla, en voi lähettää ulkoisia linkkejä, ilmoitan jotain tällaista - Yulmart SPB: n verkkosivustolla juustovalmistaja on ilmestynyt "laite kotitekoisen raejuuston ja BRADEX Delicate delicacy" -hinnaksi 590 ruplaa.

Millainen eläin tämä on? Erittäin hyödyllinen asia? Ehkä kuka käytti sitä?

[Svetlana]

Svetlanakiitos, tässä on linkki

🔗

laite kotitekoisen raejuuston ja BRADEX-juuston valmistamiseksi Herkku "

🔗

eri kaupat = erilaiset hinnat, sekä halvemmat että kalliimmat

Mielenkiintoista, ja minkä vuoksi sitä painetaan siellä?

painovoima on pikemminkin siivilä

🔗

eri kaupat = erilaiset hinnat, sekä halvemmat että kalliimmat

Kirjoitin jo pari sivua nimittäen, että ostin sen Yulmartista, kahdeksassa myymälässä he sanoivat, että se oli loppu

Lähetetty perjantaina 24. kesäkuuta 2016 14.38

Muuten, juuri tänään testasin sen, se selviytyy hinnoistaan.

[ElenaMK]

ElenaMKElena, kerro minulle, onko juustonvalmistajan ohjeissa monia reseptejä? Jos kopiointi ei ole vaikeaa, henkilökohtaisessa mielessä ei ole mielikuvitusta, mutta kädet kutisevat kokata jotain

[SmiLena]

SmiLena,
On olemassa pari perusreseptiä, ja loput ovat ikään kuin vaihtoehtoja :-) tänään valmistaudun tapaamaan matkan pojat, heti kun olen vapaa, kirjoitan sen pois :-)

[ElenaMK]

ElenaMK, kiitos paljon, odotan

[Cirre]

Cirre, pääresepti on selvä, vaihtoehdot ovat mielenkiintoisia, minulla on Teskomovsky-juustovalmistaja ja siellä on vain pääresepti, no, se on kirjoitettu, voit lisätä yrttejä, pähkinöitä jne. Siksi ihmettelen, mitä vaihtoehtoja on olemassa.

[ElenaMK]

ElenaMK, SmiLena, ei, mutta mitä henkilökohtaisessa sitten, olemme täällä samaa mielenkiintoista! Kirjoita tähän, voit spoilerin alle ... istun pensaissa odottamassa

[SmiLena]

SmiLenaettä teskomovskaja, että bradekit ovat sopeutuvia.
Kaikki juustoreseptit eivät toimi. Samalle mozzarellalle tai chechilalle sitä ei yksinkertaisesti tarvita missään vaiheessa.
(Tässä on hyvä mestarikurssi näistä marinoiduista juustoista https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392292.0
)

Bradeks on pohjimmiltaan juustomuoto, siivilä (muuten, siellä on käteviä reikiä? Eivätkö ne ole suuria?) Lava.

Teskoma on viileämpi, koska kätevän taittamisen lisäksi lehdistössä on, ja se on kätevä muissa resepteissä. Esimerkiksi juustoille, kuten venäläinen, hollantilainen.

Esimerkiksi tähän reseptiin, jonka teen säännöllisesti https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=408117.0 ja tässä on sama resepti eri versiossa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377544.0 lehdistö ei vahingoittaisi.

Juustomuodot ovat yleensä kalliita, mutta myös suurempia.
Teskomovskajan ja Bradeksin vauvat pienelle määrälle. Mutta Teskomalla on lehdistö. Suurelle määrälle Teskomalla on muoto, jota kutsutaan tuorejuustoksi. Ei puristinta, mutta suurempia ja samanlaisia ​​kuin italialaiset juustomuotit.

Minulla on esimerkiksi yksi ja pienempi. Mutta tämä on pehmeille juustoille.



Ja pallomaiselle kiinteälle aineelle nämä ovat hyviä. Tarvitset painon männälle, jota painetaan. Periaatteessa tämä voidaan tehdä samassa Teskomin muodossa, se ei vain ole pallo, tärkeintä on lehdistö.


Täällä on monia erilaisia ​​reseptejä.
Olen nauranut Supran markkinoinnista, joka julkaisi monen lieden-juustokattilan, joka ei eroa muista hitaista liedistä, ja ystäväni käytti heidän reseptikirjaansa aloituksena. Nyt hän ei pelkää sanaa "tee / keitä juustoa" ja kokeilee monimutkaisia ​​reseptejä.

Tässä pdf-tiedosto resepteistä voi olla sinulle hyödyllinen.
🔗

Tytöt, ostin tämän 2 päivää sitten yulmartista 532 ruplaan.

Tein juustoa saksanpähkinöillä heti. Otin kuvan jäljellä olevasta.

[Anna5311]

Anna5311, ei koskaan tehnyt juustoa. Mutta sinun on niin mielenkiintoista! Istun myös pensaissa ja haluan reseptin.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, voitko saada reseptin?

[Katerina]

Katerina, Irina, tämän reseptin mukaan, teki:
1 litra maitoa (3,2% rasvaa)
200 ml smetanaa 15% (minulla on oma)
3 munaa (otin 2 kpl kategoriaa 0)
1 rkl. l. karkea merisuola (ei yläosaa) (tavallinen suola)
70 g saksanpähkinää (oli 30 g)
Keitin maitokattilassa reseptin mukaan tavallisessa kattilassa.
Kaada maito kattilaan, lisää suola ja laita tuleen. Kiehua.
Vatkaa munat ja smetana tasaiseksi. Kaada muna- ja kermaseos ohuena virtana kiehuvaan maitoon sekoittaen jatkuvasti vispilällä. Keitä juustomassa matalalla lämmöllä 3-4 minuuttia, kunnes maito juoksee ja hera tulee ulos.
Lisää juustoon hienonnettuja saksanpähkinöitä. (Jauhan ne sekoittimella)
Sitten hän kaatoi kaiken muottiin, pani sideharson päälle ja pani kuorman. Heti kun seerumin tippuminen loppui, peitin sen kannella ja laitoin sen jääkaappiin. Aamulla panin sen muotista, se osoittautui pulleaksi, se on leikattu hyvin.

[Anna5311]

Anna5311, kiitos, näyttää yksinkertaiselta! Pähkinät eivät vain sovi, poikani ei syö niitä. Joten menen katsomaan mitä tehdä ...

Hyvää iltaa kaikille! juustovalmistaja Teskomasta ilmestyi otsoniin. lehdistön kanssa. Voidaan tilata yhdessä öljylaitteen kanssa. kuten videossa voi-vispilällä. Nyt olen tehnyt tilauksen. toimitus on 10. heinäkuuta asti. Tässä linkki 🔗

[Miranda]

Miranda, tescoma maksaa melkein neljä kertaa enemmän, ja sen reiät (kuvassa) ovat suuria, käytä vain kankaalla ..

🔗

[Mandraik Ludmila]

Jos 8-kaupassa käytetään tescoma-koodia, 2399 muuttuu 1679: ksi. Ja koko muun Tescoman kohdalla se toimii myös näin. Nyt tarkistin sen.

🔗

Lisätty perjantaina 24. kesäkuuta 2016 19.33

Mandraik Ludmila, joten se riippuu ostopaikoista
Tässä mielessä sekä Tescon että Italian muodot.

Ostin erilaisia ​​lomakkeita vuosi sitten 400-600 ruplaan. muodon / koon mukaan. Ja kaikenlaisia ​​lavsanipusseja / rättejä. Mutta oli myös 3 tuhatta lomaketta, mutta olen niin innokas ostamaan

[Anna5311]

Anna5311, Anya, kiitos reseptistä! Myös me tyttöjen kanssa tilasimme sellaisen yhteisyrityksessä, nyt odotamme sen saapumista. Onko juusto maistuva kuin Adyghe?

Hyvät naiset, rehellisesti sanottuna, minulla on taitettava silikoniseula tai siivilä, teen juustoa siihen ja jos tarvitset sortoa - lautanen päällä, vesipurkki - halpaa ja vihaista

Tescoma on mielestäni vähän kallis, jopa alennuksella. Bradeks ei ole huono, mutta ei ole omaa sortoa, tietysti voit käyttää vaihtoehtoa vesipullojen kanssa ... sitten kuka tykkää siitä, mutta henkilökohtaisesti en pidä yhdestä sarjasta, lopulta

Teen sen Taperin lämpöpalvelimessa. Minulla on myös organza kaikkiin näihin asioihin.

[Irina]

Irina, mielestäni ei näytä Adyghelta. mieheni ja minä emme maistaneet juustoa. Ehkä pähkinät tapettiin. Se osoittautui herkulliseksi. Minua käsketään tekemään enemmän. En katunut muotin ostamista.

Teen sen Taperin lämpöpalvelimessa.

Katerina, miten se tehdään? Laita myös kuorma?

[Katerina]

Katerina, Minulla on myös termoserveri, mutta se on paljon enemmän kuin bradex

[Olga]

Olga, Luulen niin - ensin se tyhjentää itsensä, sitten laita paino.
Anna5311, Ymmärrän sen. Jos teet sen koko pohjan pinnalla, siellä on kakku. Panen organzan alas, ja kun se valuu, kerään organzan keräämällä kaikki raejuusto yhdelle reunalle. Juustoa tulee olemaan epätasaista, mutta minulle on tärkeää ymmärtää tämän kokeen maku.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, tilasimme myös Teskomin univormun jousipaineella, kuten kinkkukoneessa. Joten luulen, että se voi hidastaa, missä niitä on niin paljon ..

[Katerina]

Katerina, kokeile sitä, onnea! En myöskään pidä saksanpähkinöistä, joten sekoitin ne. Niistä tuli pehmeitä ja melkein huomaamattomia juustossa.

Lisätty perjantaina 24. kesäkuuta 2016 20.44

Irina, Kadehdin tämän myös jousella. Ehkä tilaan myöhemmin, odotan raporttisi.

Laatin reseptit, ilman erityisiä yksityiskohtia, on vain yksi periaate :-)
Kuumenna 1 litra maitoa noin 80 grammaan, lisää 20 ml etikkaa, sekoita ja laita kiharalle ja jäähdytä 30 minuuttia, sitten mausta suolaa ja kaada seulaan ja laita kylmään tunniksi, rullaa sitten vihreiksi, vaikka lisäsin vihreät suolavaiheessa , pH jakautuu tasaisesti kaikkialle
Etikan sijasta voit ottaa 30 ml sitruunamehua
Tzatziki-resepti
Lämmitä 750 ml maitoa plus 375 ml jogurttia ja jätä 30 minuutiksi (minusta on outoa, että ne lämmittävät jogurtin heti, minä kuumennan maidon ja sitten lisää kefiriä tai jogurttia ja kuumennan sitä vielä vähän) 30 minuutin kuluttua, kaada seulaan ja pidä jääkaapissa tunnin ajan. Tunnin kuluttua lisää kurkku 40 g, oregano 1 rkl. L, valkosipuli ja oliiviöljy (luultavasti 1 ruokalusikallinen kutakin, mutta niissä on 1 g kutakin) sekoita kaikki

He lisäävät lohen ja tillin perusvaihtoehtoon vaihtoehtona :-)
Ja he tekivät myös makeaa juustoa, lisäävät lim-mehua maitoon ja sokeriin, 1 litraan maitoa 30 ml mehua ja 28 g sokeria :-), ja sitten he yhdistävät valmiin juuston persikkaan

Vau ... kuinka monta reseptiä, tytöt, valtava kiitos, nyt soitan

Tytöt, rakastan todella juustoa, mutta vain kovaa (kuten vihaan Adyghe-juustoa), tekikö kukaan kovaa juustoa ja onko se mahdollista? Ja Tescom-jousella varustetun juustokoneen sijasta voit käyttää Belobokin kinkkua, vain korvata astiat tyhjentävälle heralle.

[TYTÖT]

TYTÖT, tässä ketjussa ei ole moderaattoria - ei! Mitä aihetta kutsutaan? Oikein "keittiötavaraa"!

Niin monta aihetta juustotuotantofoorumissa, heille kellot ja pillit, mitä haaran luomiseksi on?
Ja täällä jaamme juustoreseptejä
Sitten kysyä "Luin jostain, kerro minulle missä"? Ja juetaan kuorossa foorumin läpi etsimään MISSÄ ON OLEN?

Juustotarinoita tai juustotuotteita kotona

No, tässä ketjussa ei ole moderaattoria - ei!

Ja miksi ?

Mutta kokemuksesta voin sanoa, että esimerkiksi pyökkilaudat, erityisesti halvat, pestään paljon huonommin kuin hyvät bambulaudat (minulla on Zwilling). Lisäksi joskus ne on hierottava auringonkukkaöljyllä.

Olen törmännyt useaan otteeseen siitä, että on parasta pyyhkiä puiset leikkuulaudat pellavaöljyllä tai erityisellä elintarvikemineraalilla. Käytän pellavansiemeniä.

Ja miksi ?

Työpaikka on avoin, voit ottaa sen - hae suosikkikokkasi ja olet siinä kuninkaat suosikkiosion valvojat

[Tytöt]

Asema avoin

Pelkään, etten voi tehdä sitä ...

Tytöt, kaikki kuulivat, että asema on vapaa !!!

Kuka on rohkea?

Lentää !!!

Me emme ole sairaita huijareista, minä olen työnjohtaja ...

Hurraa Pakatulle - itseehdokas!
Chief, mulperilla on "työnjohtaja"

[Pakat]

Me emme ole sairaita huijareista, minä olen työnjohtaja ...

Pakat, Onnittelut!
Kirjoita henkilökohtainen kirje päällikölle, jonka haluan!

Ay, yay, yay, vitsi on vanha, kuten mammutin paska ...
Minä, vanha ja vakiintunut ...

ja uudelleensijoittanut ...

Kasvotusten et voi nähdä kasvoja
Suuria asioita nähdään kaukaa.
Yesenin S.A.

[Pakat]

Minä, vanha ja vakiintunut ...

Pakat, Vanha tarkoittaa viisasta.