Kala vuoka

Kala vuoka

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Kalafilee (mikä tahansa, korealaisen kieleni on samanlainen kuin meidän pollock tai kummeliturska)	300-400gr
Sipuli	1 väliaine
Valkoinen vanhentunut leipä	1 (Neuvostoliiton pulla, 3 kopiota) tai 2 kpl leipää (1 cm leveä)
Kananmuna	3 kpl
Maito	200 ml
Suola
Pippuri
Voi	kattilan voiteluun

Keittomenetelmä

• Riko pulla pienempiin paloihin ja kaada maito päälle.
• Pilko kala kalalla veitsellä (0,5 - 1 cm neliö), suosittelen sinua tekemään tämä, koska hienonnettu kala säilyttää enemmän mehua kuin liha, joka kulkee lihamyllyn läpi.
• Hienonna sipuli hienoksi.
• Sekoita kala, sipuli, pulla, puristettu ja raastettu sormien väliin, suola, pippuri, aja munat ja sekoita huolellisesti.
• Voitele kivipannu öljyllä ja laita kalasekoituksemme sinne.
• Keitä ohjelmassa 돌솥 누룽 시 (paistettua (paistettua) riisiä kivipannussa), kunnes voittaja "pee-pee".
• Annetaan jäähtyä kattilassa 10 minuuttia, minkä jälkeen vuoka pitää muodonsa hyvin.
•