Keittiön pienet asiat (2)

[Ludmila]

Ludmila, tänä vuonna ostin täsmälleen saman lomakkeen 0,5 kg. Ole hyvä ja jaa resepti, en ole koskaan tehnyt tätä.

[Ludmila]

Ludmila, tänä vuonna ostin täsmälleen saman lomakkeen 0,5 kg. Ole hyvä ja jaa resepti, en ole koskaan tehnyt tätä.

ja missä on ilmoitettu tilavuus, vai oletko määrittänyt silmällä?

[Aloittelija]

Pääsiäinen on keitetty ja raaka.
Keitettynä teen sen useimmiten:

1 kg raejuustoa (tehosekoittimella soseutettu), 250 g smetanaa (mieluiten rasvaa), 5 keltuainen, mursattu 1 lasilla sokeria, 400 g voita. Kaikki yhdessä lämmitetään matalalla lämmöllä pieniin kupliin, lopussa lisätään rusinoita, sokeroituja hedelmiä, sitruunan kuorta ja vähän kurkumaa, kaikki makusi mukaan. Suunnittelemme lomakkeen varovasti sideharsoilla, jotta kaikki merkinnät täyttyvät helposti kuumalla massalla, aion kaikki taitokset kulmiin, laitan lomakkeen yläosan alas siivilään, siivilään nesteen keräysastiaan. Kaada massa muottiin. Käytän kakkuissa sulautunutta nestettä nesteen kustannuksella, se on voimakkaasti tuoksuva ja rasvainen - sääli kaataa se ulos!

Raaka pääsiäinen:

850g raejuustoa, 180g smetanaa, 100g pehmennettyä voita, 150g pakastettuja vadelmia (tai muita marjoja), 120g sokeria
vanilliini
Jauhaa juustomassa tehosekoittimella, lisää pehmeää voita ja vanilliinia.
Pyyhi sulatetut vadelmat seulan läpi päästäksesi eroon siemenet. Voita kermalla ja sokerilla. Lisää juustomassaan. Voita kaikki yhteen ja laita sideharsoilla vuorattuun muottiin. Laita kylmään.

Lisätty keskiviikkona 20. huhtikuuta 2016 16.15

Aloittelija, Määritän silmällä, tänä vuonna teen sen, määritän sen tarkemmin. No, kokemukseni mukaan, koska pääsiäisenä on raejuuston lisäksi monia muita tuotteita, mielestäni 300 grammaa raejuustoa + muita ainesosia ..

ja missä tilavuus ilmoitetaan, vai oletko määrittänyt silmällä?

Ostin tämän lomakkeen heti valmiin tuotteen painon mukaan

Tytöt, tässä viestiketjussa keskusteltiin purkkipurkkeista, joissa voit leipoa kakkuja? Pitäisikö sen olla tinaa sisällä vai onko se myös valkoista?

[Irina]

Irina, jos sisäpuoli on valkoinen - tämä on jonkinlainen polymeeri, en vaarantaisi sitä, mutta yhtäkkiä vapautuu ylimääräistä kemiaa, koska paistolämpötila on korkeampi kuin tölkkien sterilointilämpötila. Minulla oli tapana leipoa pankeissa, kerran tyhmästi Ajattelematta otin aallotetun purkin poikittaisilla aalloilla, ajattelin, että se olisi kauniimpi, oi, ja minun piti ottaa se pois, lopulta minun piti vain leikata se pois.

[Irina]

Irina, Paistan kaikenlaista, vain sivut ja pohja on asetettu pergamentilla, jotta se ei todennäköisesti tartu. En välitä valkoisesta pinnoitteesta, se on silti elintarvikelaatuista.

Joo, ymmärrän. Älä riski sitä valkoisella, laita se paperilla. Kiitos tytöt.

Tytöt, ei tarvitse riskoida, Malysheva sanoi, että tölkkien valkoinen vuori on myrkyllistä. Hänellä oli ohjelmassa koko osa siitä.

[Ludmila]

Ludmilaja miksi pasta tulisi vuorata sideharsoilla, kerro? Ostin myös sen, mutta en ole vielä tehnyt sitä

[IwOlga]

IwOlga, En ole kuunnellut Malyshevaa pitkään aikaan, hänellä on joskus sellaista hölynpölyä. Tölkin valkoinen päällyste on suunniteltu suojaamaan tuotetta tinatölkiltä; se ei voi olla määritelmän mukaan myrkyllistä! Tämä on elintarviketuotanto! Elintarviketeollisuuden myrkyllinen pinnoite on NONSENS !!! No, valmistajamme, mitä vain voit odottaa, mutta miksi sitten ranskalainen Bonduelle tällaisella pinnoitteella ??? Oletko koskaan ihmetellyt? Ja miksi vaahto- ja muovipakkaukset eivät häiritse ketään, ja sitten yhtäkkiä he alkoivat ajatella tölkkejä. Loppujen lopuksi he eivät vilkkuneet tuotetta tölkistä!
Mutta kun ristiinnaulitsen täällä, jokainen päättää itse, mitä tehdä.

[svetta]

svetta, mutta et ota huomioon, että mikä tahansa huoneenlämpötilassa oleva päällyste tai pakkaus voi olla neutraali, mutta kuumennettaessa vapauttaa myrkyllisiä aineita? Koska samat herneet olisi määritelmän mukaan varastoitava yksinkertaisesti hyllylle, eivätkä ne saa millään tavalla seisoa uunissa?

[vatruska]

vatruska, Valo, en kirjoita uunista, mutta vastaan ​​Malyshevaa koskevaan huomautukseen. Kuten valkoinen pinnoite on myrkyllistä!
Sanon tämän uunipurkkeista - jos jokin erottuu siellä (mikä on kyseenalaista!), Sitten ei sellaisina määrinä, että vahingoittaisi kehoa. Ja jos asetat purkin pergamentilla, tämä vaikutus vähenee melkein nollaan. Leivotaan silikonissa emmekä kysy kysymyksiä. IMHO

[Evgeniya]

Evgeniya, joskus, kun en vuorautanut pastaa sideharsoilla, merkinnöissä oleva juustomassa, kun pasta purettiin, jäi osittain pastaan, toisin sanoen XB-merkinnän ja ristin piirustus loukkaantui ... Mutta sideharso, hieno verkko on näkyvissä ja taitokset ovat samat , täällä sinun on todella valittava ... Muodon rasvaaminen öljyllä ei aina tallenna kirjaimia ja piirustuksia - kokemukseni mukaan sideharso on luotettavin.
Svetta, En ole varma, että sterilointilämpötila vastaa leivontalämpötilaa, mielestäni ne steriloidaan 100-110 astetta, ja paistamme 180-220 astetta, melkein kaksi kertaa korkeampi, ja ehkä mikään ei erotu, mutta minulla ei ole täydellistä luottamusta, ja jos En ole varma - en ota riskejä, mutta jokainen päättää itse. Tilalla on paljon tölkkejä, ja voit valita ne ilman kantta. Esimerkiksi nykyaikaisilla ominaisuuksilla ostin paperimuotteja:

miksi pasta tulisi vuorata sideharsoilla, kerro?

En tiedä kuka miten, mutta raejuustoni osoittautuu erittäin nestemäiseksi kaikkien lisäysten jälkeen, mutta alla olevassa pasochnyssä ei ole silti pientä reikää ja se yksinkertaisesti valuu ulos kaikkialle, joten laitan sen sideharsoon.

[Ludmila]

Ludmila, Myös minä olen paistanut paperimuodoissa useita vuosia, mutta joskus haluan myös "alaston" kakun! Heille minulla on silikonikakumuotteja, muutama erikokoinen tölkki ja kaikenlaisia ​​emaloituja mukeja.

[svetta]

svetta, oi, minulla ei ollut onnea silikonista, pidin ulkoasusta, siirtyneillä XB-kirjoituksilla ja kolmella koolla, kirjoitin tähän silikoniteemaan, ne tuoksuvat niin kamalalta ... Ilmeisesti jonkinlainen heikkolaatuinen silikoni, minua kehotettiin jo liottamaan ne soodaan, Menen kaupunkiin liottamaan sitä, olen pahoillani heittää sen ulos ja pelkään leipoa niissä, ostin sen tyrnetissä, et haista niitä etukäteen. En suosittele ostamasta niitä, ne hajuavat - atas:

[Ludmila]

Ludmila, ei, minulla on tavallisia silikonisylintereitä, hajua ei ole, olen käyttänyt niitä jo 4 vuotta. Minulla on voimaa. reikäinen cupcake-muoto, joten se haisee kauhua uunissa! Yritän olla paistamatta siinä, kerään siihen rikki lasikakun.

[svetta]

svetta, Minulla on juuri päinvastainen muoto, jossa on reikä keskellä - hajuton, mutta ostin sen vain kaupasta, kokemuksen perusteella oppinut, kun ostin sen, haistelin kauhua, ja nämä kakut tuoksuvat kuin lämmittämättä, yleensä liotan, sitten kuumennan vettä uunissa ja haista vettä ... se on hässäkkä, mutta on sääli heittää se ulos ... rupikonna kuristaa minut

[Ludmila]

Ludmilakyllä, tuoksuva muoto lähetettiin minulle kauan sitten lahjaksi, se oli uusi, ei haistanut ja haju tulee vain kuumennettaessa. M, myös rupikonna kuristaa minua heittämään sen ulos.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaehkä povivrivat ne suoraan kattilassa? No niin me haisemme monen kiehumisen. Lämpökattilassa silikoni oli liian haiseva eikä sitä poistettu kannesta. Monta, monta kertaa he keittivät ja kaatoivat tuoksuvaa vettä, kunnes kaikki haju levisi siihen.

En kerro, mitä veteen lisätään, silikoni ei näytä pitävän emäksistä kovin paljon, mutta en usko, että ripaus ruokasoodaa tekee siitä erittäin sairaan.

Mitä en voi lisätä veteen

Sitruuna.

[Koru]

Koru, svetta, gaala10, kiitos osallistumisestasi, kokeilen silikonia, joka kiehuu .. Katselin nyt kyseisen kaupan arvosteluja näistä lomakkeista, ensimmäinen koskee hajua, loput kirjoittavat, että ne eivät haise tai ovat erittäin heikkoja ja kaikki tuuletetaan nopeasti. ! Mielenkiintoista on, että unohdin jo, pidin sitä parilla sitruunalla, mutta haju ei hävinnyt kokonaan ...

Sitruuna.

Sitruuna tuskin poistaa hajua, se vain hukuttaa sen aromillaan. Ja itse haju kulkee veteen. Koska jos näin ei ole, voit yksinkertaisesti kaataa sitruunahappoa ja nähdä tuloksen. Vesi varmasti haisee joka tapauksessa, ja tiedän tarkalleen, mistä puhun - emme laittaneet mitään termopottiin tai laitimme sitruunaa / soodaa vuorotellen, mutta vesi haisti aina saman.)

Unohdin jo, osoitin pitävän sitä parilla sitruunalla, mutta haju ei hävinnyt kokonaan ...

No, höyry on heikompaa kuin kiehuva vesi. Ja niin he hitsasivat - he panivat sen sivuun Anna sen hapata.)) Toista sitten tai kaada vain vettä hanasta kattilaan tai ämpäriin. Joskus siedämme tuoksuvia asioita, mutta voimme liottaa ne. Ja lämpötilan nousu 10 astetta nopeuttaa reaktiota melkein kaksi kertaa (joidenkin lähteiden mukaan, mutta en itse ole tarkistanut).

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Minulla on täsmälleen samat Marmiton-lomakkeet ja myös verkkokaupasta. Ei ole mitään hajua. Ehkä myyjäsi piti heitä roskilla? Tärkeintä on myydä ne.

Valkopäällysteisten tölkkien osalta voin sanoa: kaikki säilykkeet lämpökäsitellään autoklaavissa. Toinen asia on, että lämpötila autoklaavissa ja uunissa on erilainen ja pinnoite yksinkertaisesti romahtaa ja pilaa leivonnaiset.

Kaikenlaisten muotojen runsauden kanssa rakastan eniten pääsiäiskakkuja ja keksejä kaikenlaisista tölkeistä. Jos voitelet ne öljyllä ja pölyllä jauhoilla tai ripottele leivänmurulla, mikään ei tartu niihin ja kaikki lentää räjähdyksellä.

Voi, minulla ei ollut onnea silikonista, pidin ulkoasusta, en suosittele näiden ostamista, ne hajuavat - atas:

Menin ja hankin oman, haistin kaiken ... He eivät haise eivätkä haistaneet sinä vuonna

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila, yritä keittää se mausteissa. Sain vaikeuksiin, menin lomalle ja unohdin piirretyssä keitetyn jalan ja liemen. Saavuin viikkoa myöhemmin, eikä br, mätäneen tavaran haju, jota en vain pestänyt ja kiehunut sekä etikan että soodan kanssa, ei auttanut. Sitten tuli mieleeni keittää siellä mausteneilikan mausteita. Laakerinlehti. fenkoli. Yleensä kaikki se oli. Ja tiedät, että se auttoi. Sarjakuvassa on silikonirengas ja se ei enää haise.

Naiset, kiitos! Lomakkeet kaupungissa, seuraan polkua. nuuskaaminen viikon ajan Ehkä on totta, että ne oli varastoitu väärin varastoon .. ja nyt kaikki on ilmestynyt vuodessa, tarkistan ... mihin laitoin ne ...

Minulla on pieni muutos keittiöön. Mutta tämä pieni asia yksinkertaistaa elämäämme huomattavasti. Puhun lääketieteellisestä puristimesta. Tässä on yksi sen käyttötarkoituksista: Ajaton ja luotettavin leike paistopusseihin.



Ja tässä on puristin maidon pehmeää pakkaamista varten, ja paitsi sen, että kiinnitin leikatun kulman Tetra Pak -pusseihin, mehuihin ja paljon muuta.



Kehotan teitä ostamaan lääketieteellisen pidikkeen lääketieteellisten laitteiden kaupasta, käytän tätä pidikettä monissa tapauksissa, kun sinun on sitottava solmu tiukasti tai pääset lämpöakun eniten esteettömiin paikkoihin pestäksesi kaikenlaisia ​​uria siellä puuvillapehmusteella, tiukasti kiinnitetyllä puristimella. Sovellukset ovat pimeyttä.

[Kermainen]

Kermainen, Minulla on puristin makaamassa, käytän sitä. Kiitos neuvoista.

[Kermainen]

Kermainen, Minulla on myös sellaisia ​​kiinnittimiä. Paristojen peseminen on erittäin kätevää niiden kanssa.

[Kermainen]

KermainenJa nyt muistan myös, että meillä oli aikoinaan sellainen puristin, ja kiinnitimme pala pekonia iholla ja voideltiin pannua pannukakkuja paistettaessa.

[Nikitosik]

Nikitosik, joten puhun kiinnityssovellusten pimeydestä!

Suosittelen erittäin paljon lääketieteellisen puristimen ostamista

Ja näin seuraavan Masha Schumacherilta. Hän leikkasi kanan kertakäyttöisellä leikkausveitsellä. Kiitos! Hyppäsin ja ostin sen - se maksaa penniäkään. Neitsyt, tämä on onnea! Ostin muutaman kappaleen lisää - varastossa ja dachalle. Suosittelen sitä!

kertakäyttöisellä leikkausveitsellä

miltä hän näyttää?

Lisätty maanantaina 25. huhtikuuta 2016 06.14

Minulla on myös sellaiset kiinnittimet

paljon mitä? Jaa !!!

Lisätty maanantaina 25. huhtikuuta 2016 06.14

paljon mitä? Jaa !!!

Tule jakamaan.

Tule jakamaan.

Uryayayayayayayayayayaya !!!

miltä hän näyttää?

Lena, näin

[Natalia]

Natalia, kiitos, etsimme mistä ostaa)

[Hölynpöly]

Hölynpöly, ja mistä voi ostaa sellaisia ​​skalpelleja?

Tescoman uudet tuotteet
🔗
🔗
🔗

Joo, ostin heidän pikkuleipänsä, piparkakku- ja evästeille, otsonissa on paljon kaikkea Tescoma "Deliciaa" ... Haluan kaiken, raha lentää pois ...

Lena, näin

Katsoin Internetistä ..
Meillä ei ole sellaista onnea, valitettavasti

Tescoman uudet tuotteet

1. Se on täysin vaihdettavissa tavalliseen grilliin. Muuten halvempi eikä häiritse pöytää.
2. Tuhoa kääntämällä kahvaa. Minulla on jotain vastaavaa, vain sähköinen - vähintään 30 minuuttia se kääntää jäähdytetyn seoksen, kunnes se saa halutun koostumuksen.
3. Tavanomainen pyyhkäisyseula.

Katsoin Internetistä ..
Meillä ei ole sellaista onnea, valitettavasti

Galina, ei voi olla, ettei sellaista ole. Tällaisia ​​skalpelleja on saatavana suurissa apteekeissa. Ehkä ei tällainen valmistaja, mutta muut, mutta he ovat.

Hölynpölyä, mutta mistä voi ostaa sellaisia ​​skalpeleita?

Julia, en tiedä missä asut. Olen Yasenevossa. Etsin Internetiä. Paljon ja erittäin halpaa, mutta ... Meidän on kerättävä tietty määrä. Ja ne maksavat 34-80 ruplaa. 1000 on vaikea rekrytoida (no, emme ole lääkäreitä!). Ja sitten katsoin uudelleen "Putkityöt". Lyhyesti sanottuna kävi ilmi, että Teply Stanissa on apteekki. Totta, jo yli sadan ruplaan. Mutta mikä voi pysäyttää meidät, jos olemme jotain tekemässä? Ostin kolme. Olen iloinen! Sain koukkuun kananrullaan. Ostan kanaa 97 ruplaan, paistin jalat, rinnat rullalle ja lopusta - liemi. Joten tämän kanan leikkaaminen veitsellä on monta kertaa helpompaa.

Mercanian omerzone-alueella 10 kappaletta - 10 dollaria, mutta meillä loppuivat ...

Ja minulla on kansi !!! mikä ilo se on .. keitin kinkkua nyt ...

[Elena]

Elena, onko sinulla 6 litran Shteba?

[Elena]

Elena, onko sinulla 6 litran Shteba?

Kyllä, Galya!