Helmi-ohrakeitto maissilla ja paprikalla

Helmi-ohrakeitto maissilla ja paprikalla

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
2 kananreiden liemi	1,5 litraa
Ohraryynit	4-5 s. l
Suuret porkkanat	1 KPL.
Keskipitkä sipuli	3-4 sipulia
Punainen paprika	1 KPL.
Säilykevilja	150 gr.
Keskipitkät perunat *	3 kpl
Suola, pippuri, laakerinlehdet, yrtit	maku

Keittomenetelmä

• Keitä liemi kahdesta kananreidestä. Siivilöi, pura liha paloiksi. Kuumenna liemi kiehuvaksi, lisää helmiohra (liota esilämmitteisesti 2-3 tuntia). Kun helmiohra on pehmeää, lisää kuutioidut perunat. Paista kasviöljyssä sipuli, karkeasti raastetut porkkanat ja paprikat, leikattu nauhoiksi. Kun perunat ovat valmiita, lisää liha, paistaminen ja maissi keittoon, keitä 2-3 minuuttia. Lisää pippuria, laakerinlehteä ja yrttejä (minulla on provencelaisia ​​yrttejä), sammuta tuli. Anna keiton olla jyrkkä kannen alla 10-15 minuuttia
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

3 litraa

Merkintä

* Alkuperäisessä ei ole perunoita. Sen sijaan voit lisätä ohraa. Voit myös keittää vähärasvaisen version ilman kanaa

Resepti tutkittiin Severinin kirjoittajan foorumilla Cooking at home.

Lena, mikä upea keitto

Paljon kiitoksia, olisin iloinen, jos resepti tulee käteväksi

[Tonttu]

Tonttu, Len, ja pidin supikista! Huomasin juuri itselleni, että helmiohra voi olla maukasta (koulussa he valmistivat jonkinlaisen syanoottisen palan!)!
Joten kerään nyt ohran reseptejä! Ja laiha versio on varmasti herkullinen!

koulussa he valmistelivat jonkinlaista syanoottia

He eivät vain osaa valmistaa sitä, kunnioitan myös ohraa.