Tomaatilla haudutettua karitsaa Panasonic-monikeittimessä

Tomaatilla haudutettua karitsaa Panasonic-monikeittimessä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Lampaanliha (Minulla oli jäähdytetty karitsanjalka, hienonnettu paloiksi vapautettu luista, kalvoista jne.)	noin 500 g
Suuri sipuli	1 KPL.
Valkosipulin pää	1 KPL.
Tomaattipurkki omassa mehussaan	1 KPL.
Suola pippuri

Keittomenetelmä

• Leikkaa karitsa osiksi, jotka ovat kooltaan tulitikun kokoisia.
• Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi.
• Kuori tomaatit ja sose haarukalla.
• Paistin sipulia ja valkosipulia kattilassa ("Leivonta") kasviöljyssä kullanruskeaan. Sitten laitoin lihan päälle, suolattu ja pippuria hieman. Viiden minuutin kuluttua hän käänsi lihan, suolasi ja pippuria uudelleen. Lisäännytin vielä 5 minuutin kuluttua tomaatteja ja mehua niistä, jotta liha peitettiin, muutama herne mustapippuria ja "Stew" 2 tuntia.
• Hän keitti karitsan ensimmäistä kertaa ja pelkäsi, että se olisi ankara. Siksi kytkin monisignaalin jälkeen "Leivonta" päälle 25 minuutiksi.
• Mikä oli tuoksu
• Kuva: natamylove

Merkintä

Teen varauksen heti, resepti ei ole minun, se johtui mietiskelemällä erilaisia ​​reseptejä karitsan valmistamiseksi eri paikoista suhteessa roskakoriin.

Tuloksena oli erittäin pehmeä maukas liha, jonka kotitekoiset pyyhkäisivät pois yhdellä istunnolla melkein kymmenen illalla.
Valitettavasti valokuvaa ei ole, koska kameran paristot loppuivat.

Valmistan joskus samanlaisen ruokalajin, vaikka en ole vielä kokeillut sitä tomaattisäilykkeiden kanssa, ja tämän pitäisi olla erittäin mielenkiintoista - niillä on hieman erilainen maku ja enemmän mehua.

Lisään myös paljon baselia ja korianteria, erittäin maukasta!

Minusta tuntuu, ettei se todennäköisesti ole huono, jos lisäät myös bulgarialaista pippuria, se on melkein kuin lecho lammasta ...

raportti





Pidin erityisesti leikkeleistä seuraavana päivänä keittämisen jälkeen
Erittäin mehukas
Toistin jopa tänään
erittäin maukas ja terveellinen
kiitos ideasta.
kaikki nerokas on yksinkertaista!