"Pääsiäinen" alkupala salaatti

"Pääsiäinen" alkupala salaatti

Kategoria: pääsiäinen

Ainekset
Katkarapu	150 g
Rapu tikkuja	5 kpl
Kananmuna	2 kpl
Viiriäisen muna	10 palaa
Ananasrenkaat (purkitettu)	10 rengasta
Juusto kuten Adyghe (minulla on Lambert)	50 g
Salaatin lehdet
Tilli	3 oksaa
Sitruuna	1 viipale
Pippurit	2-3 kpl
Majoneesi / smetana / paksu jogurtti

Keittomenetelmä

• Kaada 0,5 litraa vettä kattilaan, asu oksa tilliä, pippuria ja siivu sitruunaa. Kiehua.

• Laita pakastetut katkaravut keitettyyn liemeen. Parempi käyttää matalaa cocktailia. Mutta minulla oli käsillä vain kuninkaallisia. Keitä niitä enintään 2 minuuttia.

• Tyhjennä katkarapu ja jäähdytä. Suurissa katkarapuissa poista suoliston laskimo, häntä, jos sellainen on. Leikkaa 3 osaan.

• Leikkaa raputikut katkaravun kokoisiksi paloiksi.

• Leikkaa kananmunat kuutioiksi. Yksi kanankeltuainen voidaan varata koristeluksi. Kuori viiriäisen munat.

• Leikkaa juusto 0,5 cm kuutioiksi.

• Pilko tilli ja lähetä loput ainesosat.

• Mausta salaatti suosikkikastikkeellasi. Pidän enemmän paksusta jogurtista. Tarvittava määrä täytettä on pieni, sitoa vain kaikki komponentit.

• Keräämme alkupaloja.

• Kuivaa ananasviipaleet.

• Laita jokaiselle ananasympyrälle pieni pala salaattia "sillan" muodostamiseksi reiän läpi.

• Laita maustettu salaatti salaatinlehdelle tekemällä "pesä".

• Laita viiriäismuna "pesään". Koristele yrtteillä ja raastetulla munankeltuaisella.

• 
• Hyvää pääsiäistä, ystävät!

Astia on suunniteltu

10 annosta

Merkintä

Jos et halua sotkea välipalojen keräämisen kanssa, voit palvella yhtä kokonaista salaattia. Leikkaa tätä varten kaksi salaattilehteä hienoksi ja leikkaa 3-4 viipaletta ananasta kuutioiksi ja yhdistä kaikkeen. Se osoittautuu myös erittäin maukkaaksi.

Resepti vakoiltiin Daria Tšernenkon verkkosivustolla. Mistä paljon kiitoksia hänelle!

Kiitos kauniista pääsiäisen esityksestä ja herkullisesta salaatista! sinun täytyy ehdottomasti kokeilla!
joten voit järjestää salaatin tursamaksalla ja muillakin - se osoittautuu erittäin hienoksi

[Marina]

Marina, Kiitos!
Tietenkin kaikki salaatit, jotka sopivat hyvin ananasta, voidaan tarjoilla tällä tavalla.