Pääsiäisvinaigretti prinsessalle

Pääsiäisvinaigretti prinsessalle

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
punajuuret (pienet)	2 kpl
porkkanat (pienet)	2 kpl
punaiset pavut	0,5 tölkkiä
kurpitsaa	15 kpl
suuret marinoidut kaprikset	0,3 tölkkiä
vihreä sipuli	2 höyhenet
oliivit tai oliivit	~ 0,3 tölkkiä
vihreä omena (pieni)	1 kpl
marinadille
omenaviinietikka 6%	0.5
Kidesokeri	0,5 s
vettä	1,5 rkl
punajuuri	150 g
kastikkeeseen
etikka 6%	~ 1 rkl. l
auringonkukkaöljy	~ 2-3 s. l
sinappi	~ 1h l.
jauhettua mustapippuria	maku
suola	maku
viiriäisten munat	20-30 kpl

Keittomenetelmä

• Esimarinoi viiriäisen munat (päiväksi, kahdeksi).
• Tätä varten lisää marinadin ainekset kattilaan, kiehauta, kiehauta 5 minuuttia. Kaada keitetyt ja kuoritut munat kuumalla marinadilla.
• Vinaigrette
• Keitä punajuuret kokonaisina. Kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi, lisää hieman auringonkukkaöljyä ja sekoita. Tämä on välttämätöntä, jotta kun yhdistämme kaikki vinegretin komponentit, punajuuret eivät värjätä niitä.
• Kuori raakaporkkanat, leikkaa kuutioiksi, kiehauta kiehuvassa suolaisessa vedessä, tyhjennä vesi, huuhtele kylmällä vedellä.
• Keitä pavut. Jos pavut ovat tölkistä (kuten minun), tyhjennä vesi, huuhtele pavut.
• Kuori omena ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
• Leikkaa kurkut ja oliivi ympyröiksi.
• Pilko vihreät sipulit.
• Sekoita kaikki ainekset, mausta kastikkeella, laita astia, koristele viiriäismunilla ja suolakurkilla.
• 

Merkintä

Kastikkeessa osuudet ovat likimääräisiä. Vaihtoehdot ovat mahdollisia.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kasvisvinaigrette "perunoita" vihreiden herneiden ituilla, hapan maitokastikkeella (Järjestelmänvalvoja)

Rubikin Vinaigrette (dopleta)

Vinaigrette Kenwood-keittiökoneen noppaliitännällä (Tanyulya)

kuinka kauniisti sisustettu !!! älä häpeä alistua prinsessalle! kiitos ideasta!

Upea resepti!

Kiitos tytöt!
Idean ja koristelun vuoksi hän näytti tämän reseptin, ja kaikki käsityöläiset tekevät vinegretin.

Valintamerkki, resepti ja kuva pommista !!! Tämä on luovaa!

[Hyvää pääsiäistä!]

Gala, olen iloinen ... istun - ihailen ...
Hyvää pääsiäistä!

[Gala]

Gala, Galina, Kristuksen kanssa on noussut ylös, erittäin kaunis vinaigrette, kiitos

[Gala]

GalaKuinka kaunis ... mikä asetus .. !!! Prinsessa on hämmästynyt palvelun kauneudesta!

Tytöt, kiitos pysähtymisestä, olen iloinen nähdessäni sinut aiheessa. Hyvää joulua kaikille!

Koska tein nyt jokapäiväistä versiota, en vaivautunut munien värjäämiseen. Keitin kanaa ja tarjoilen sitä neljänneksellä annosta kohti. Jousi jouduttiin korvaamaan punaisella.
Ja jopa tässä rennossa versiossa, vinaigrette osoittautui ehdottomasti pommi! Erittäin tasapainoinen, tarkistettu, "oikea". Se ei ole tylsää. Mikä vahvistettiin ketterällä syömisellä)
Kiitos paljon reseptistä! Vedän sen pois.) Toistan sekä juhla- että jokapäiväisissä versioissa

[Irina]

Se on ihanaa! Irina, kiitos niin upeasta yksityiskohtaisesta raportista ja valokuvasta. Pidän myös todella tästä vinaigretestä.