Rubikin Vinaigrette

Rubikin Vinaigrette

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
perunat	1 kpl
punajuuri	1 KPL.
porkkana	1 KPL.
Sol. kurkku	1 KPL.
Tankkaukseen:
sitruunamehua	1/2 sitruunaa
oliiviöljy	100 ml
valkosipuli	1 hammas
vihreä herne	100 g
tilliä, persiljaa	haaroittain
suola	maku

Keittomenetelmä

• Tämä vinaigrette näyttää erittäin tyylikkäältä, vaikka ammatti on melko työläs. Mutta sinä ja minä emme ole vieraita!
• Joten - kaikki, joka sisältää kastiketta, lyötään erikseen tehosekoittimessa muuttaen nestemäiseksi soseeksi. Vihannekset keitetään univormuissaan, ja kukin niistä on erillisessä kulhossa, jotta värit eivät sekoittuisi. Hyvin jäähdytetyt vihannekset tulisi leikata terävällä veitsellä hyvin tasaisiksi kuutioiksi, joiden sivu on 1,2 mm. No, siitä, että leikkaamme eri laudoille tai huuhdotaan lauta ja veitsi perusteellisesti jokaisen vihanneksen jälkeen, en muista. Laitamme hienonnetut kuutiot erillisiin kulhoihin ja rasvataan öljyllä kastetulla harjalla - tämä on välttämätöntä, jotta ne eivät tartu toisiinsa eivätkä sitten tahraa toisiaan. Leikkaa kurkku (vihrein) siten, että yksi reunoista on ihon kanssa. Lisää nyt kuutio. Voit yksinkertaistaa tehtävää hieman, lisätä vain kuution reunat, täyttää herneet sisällä ja peittää katolla. Kaada kastike kuution ympärille tai tarjoile kastike veneessä.

Astia on suunniteltu

2 annosta

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Merkintä

Vlad Piskunov jakoi reseptin Cosmopolitanissa, josta kiitokset hänelle! Ja ajatus tällaisesta vinaigrette-muodosta tuli hänen mieleensä, koska kastike keksi hänen ystävänsä Rubik - Ruben Simonyan.

Samanlaisia ​​reseptejä

Vinaigrette "pieni pyramidi" (petite pyramide), alias "pieni" vinaigrette (MariV)

Vinaigrette "kevät" (Elenka)

Vinaigrette majoneesilla (celfh)

Etta mikä se on!

Otan jo suurella uteliaisuudella resepteihisi ... Mitä muuta Lorik keksi uuden? En ole koskaan pettynyt ...
Kaunis häpeä .. Voin kuvitella kuinka paljon työtä teet tähän kulinaariseen taideteokseen

[Lorik]

Lorik, teit sen ... Ja minä vain etsin ... kaksi tai kolme vuotta ...
No, mitä ... kunnioitus ja kunnioitus Mielestäni olet ainoa, joka toisti Piskunovin kulinaarisen feat
Onko maku oikeassa suhteessa työvoimakustannuksiin?

no vaaaaschee tämä on luokka!

Onko maku oikeassa suhteessa työvoimakustannuksiin?

No, anna hänen (maistaa), yritä olla suhteettomia ...
Ja lopuksi, lisääntyminen on pään kaatopaikka ...

Ophonically

Prikoool !!!! Olisin romuttanut sen näin. Bravo

Luokka! Katsella tätä on mahtavan kaunista. Mutta en uskalla toistaa sitä. Haluaisin mieluummin langan, teen vinegretin vanhanaikaisella tavalla

Hyvin tehty, kauneus ja työ panostettu. Katson vain, mutta en uskalla tehdä niin. Keräsin juuri toisenlaisen valinnan tästä aiheesta.

[Lorik]

Lorik, oi kyllä ​​fiksu!

[sellaisia]

Larissa, kuinka voisit minusta sellaisia? - ajattele! Tietysti kohteliaisuus! Monet kohteliaisuudet!
Voin jopa sanoa - kunnioitus!

[sellaisia]

Larissa, kuinka voisit minusta sellaisia? - ajattele! Tietysti kohteliaisuus! Monet kohteliaisuudet!
Voin jopa sanoa - kunnioitus!

No, mitä olet, ymmärsin, siksi kiitin! Kiitos Olenka!

Voi vain katsoa sitä ja ihailla sitä. Toistaminen minulle ei ole realistista. Tulen hulluksi jo leikkaamalla samoja kuutioita.

Otan jo suurella uteliaisuudella resepteihisi ... Mitä muuta Lorik keksi uuden? En ole koskaan pettynyt ...

Ja minä myös! Tämä on muotoilu!

Ylistä vain epiteettejä luomuksellesi!
Otan kastikkeen mielihyvin pelaamiseen.
Jotta ruoanlaitto olisi hieman helpompaa seuraavalla kerralla (hyvin, pese ainakin yksi ruukku, ei useita), voit höyryttää vihanneksia ...

Löytänyt sen! Katsoin Tumanchikin hedelmäkuutiota ja ajattelin jonnekin näin tämän. Näyttää siltä, ​​että sinulla on. Ja on.

Kiitos vielä kerran hyvästä muistista, Dasha!

Ha, ihailin tätä kuutiota silloinkin, kun istuin pensaissa ... Vuonna 2012. Yritin toistaa sen Mulinex-sähköhiomakoneen avulla. Minulla ei ollut tarpeeksi kärsivällisyyttä kerätä kuutio.

[Tanechka]

Tanechkaja muistatko? Niin iloinen ! Teitä on jo kolme - Daria, Olya-MarieV ja sinä ! Kiitos ystävät!

[Larissa]

Larissa, joo, ja myös "huoneiston sisäinen savustamo, joka on nimetty Dopletan mukaan" ....