Bonet

Bonet

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: italialainen

Ainekset
munat	4 asiaa
hienosokeri	120 g
kaakaojauhe	35-50 g
maito	500 ml
amaretti-makaronit	120 g
rommi	20 ml
karamellille
Kidesokeri	120 g
vettä	50 ml

Keittomenetelmä

• Valmista ensin karamelli

• Laita sokeri ja vesi raskaspohjaiseen kattilaan, pane tuleen ja hauduta (ei tarvitse sekoittaa seosta), kunnes saadaan kultainen karamelli.

  Kaada karamelli muotteihin (varo palamasta itseäsi!). Kallista muotteja karamellin muodostamiseksi tasaisesti muottien pohjalle ja sivuille. Anna jäähtyä.

  Nyt Bonet

• Aseta evästeet hakkuriin.

  Jauhaa muruiksi

  Vatkaa munat tomusokerilla.

  Lisää kaakaoon sekoitetut murskatut keksit.

  Sekoita niin, ettei siinä ole kokkareita.

  Kaada lämmin maito ja rommi.

  Täytä lomakkeet (tai yksi lomake) valmistetulla seoksella. Aseta muotit isoon astiaan, kaada siihen kuumana! vettä, aseta uuniin ja keitä vesihauteessa 150 °: ssa 40-50 minuuttia, kunnes jälkiruoka sakeutuu. Kokeilin erilaisia ​​muotoja, on parempi olla ottamatta muotoja foliosta. Keramiikka ja metalli.

  Anna jäähtyä, kun olet valmis, sitten jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
• Jälkiruoka poistetaan muotista asettamalla astia jälkiruoan kanssa kuumaan veteen muutamaksi minuutiksi, aja sitten veitsi muotin sivuja pitkin ja käännä muotti varovasti tarjoiluastiaan.
• Jälkiruoka on paljon maukkaampi seuraavana päivänä.
• 

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Bonet on erittäin kuuluisa ja muinainen jälkiruoka Piemonten alueelta Italiasta. Mistä tahansa alueen ravintolasta tai trattoriasta löydät sen aina jälkiruokavalikosta. Tämän jälkiruoan - bonet alla monferrina - alkuperäinen koostumus ei sisältänyt suklaata ja rommia. Suklaa lisättiin reseptiin Amerikan löytämisen jälkeen, kun kaakaota tuli saataville Euroopassa. Nykyään klassinen versio on resepti, jossa on kaakaota, makaroneja ja rommia, mutta on olemassa muita vaihtoehtoja, joissa on kahvia tai konjakkia rommin sijaan tai hasselpähkinöitä evästeiden sijaan. Tämän ruokalajin nimen alkuperästä on useita versioita. Yhden version mukaan sana "bonèt" Piemonten murteessa tarkoittaa "hattua", ja koska hattua käytetään viimeisenä ennen talosta poistumista, jälkiruoka tarjoillaan aterian lopussa. Toinen versio jälkiruokan alkuperästä kertoo, että Bonet sai nimensä muodosta, jossa se keitettiin, sitä kutsuttiin bonetiksi ja muoto muistutti kokin hattua.

[Gala]

Gala, Galina, kaunis, menet foorumille aamulla ja huomaat, että olet nälkäinen ja näet tarpeeksi erilaisia ​​maukkaita asioita, ja sitten ajattelet näitä herkullisia herkkuja koko päivän ..., kiitos reseptistä, älykäs tyttö

[Kristina]

Kristina, mitä on ajateltavaa, on välttämätöntä valmistaa. Se tehdään hyvin yksinkertaisesti, tulos miellyttää

[Galina]

Galina, mielenkiintoinen resepti, yritän ehdottomasti. Mutta se on mielenkiintoista - jos kaada pähkinöitä evästeiden sijaan, kuinka monta laittaa ne

[Gala]

Gala, Galinakyllä, tietysti tulos miellyttää, teen makeita leivonnaisia ​​vasta poikani saapuessa, mutta ei ..... odotan aina innolla viikonloppua ..

[Anya]

Mutta se on mielenkiintoista - jos kaada pähkinöitä evästeiden sijaan, kuinka monta laittaa ne

Anya, Laitoin niin paljon kuin evästeitä. Luonnollisesti ne on jauhettava jauhoksi. Pähkinät ovat vain hasselpähkinöitä tai manteleita.

Teen makeita leivonnaisia ​​vasta poikani saapuessa, mutta ei ..... odotan aina innolla viikonloppua ..

näen