Lean salaatti maalaismainen

Lean salaatti maalaismainen

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Hapankaali	500 g
Perunat	5 kpl
Sipuli	2 maalia
Vihreä sipuli	1 nippu
Kasviöljy	70 g

Keittomenetelmä

• Mummo keitti aina sen, ja sitten äitini. Tapahtui niin, että vartuin noina vuosina, jolloin nälästä ei ollut jälkiä, mutta vanhempamme (puhumattakaan isovanhemmistamme) selvisivät sekä sodasta että vaikeista sodanjälkeisistä vuosista. Ja jonkun täytyi asua siellä ennen sotaa, anteeksi, he eivät aina syöneet hyvin. Joten he valmistivat sellaisen ... En edes tiedä miten kutsua sitä tarkalleen, mutta anna sen olla - salaatti.
• Se on hyvin yksinkertaista, tämä salaatti. Valmistautuu yksi-kaksi-kolme. Ja kaikki tuotteet ovat yksinkertaisia, ja koostumus on minimaalinen.
• Huomautan vain, että ruoka on erittäin ravitsevaa ... anteeksi, runsas ja valaisemattomana maalaismainen mielestäni erittäin maukas.
• Ensinnäkin, perunat. Kellarimme on kuiva, joten perunat varastoidaan ihanasti. Ja ituja? Mitä sitten? Heidän on aika tehdä tiensä, varsinkin kun perunamme eivät ole ruostuneet Euroopassa, mutta hyvin vilkkaat. Kasvatettu ilman lannoitteita puhtaalla, anteeksi, lannalla.
• Tässä. He saivat kantapäät, mikä tarkoittaa, että perunat roskakorista ja pestiin hyvin.
• 🔗
• Valmistamme "univormuissa". Miksi? Ja edullisempi !!!
• Huomautan myös perunoista. Katso - kuinka mureneva. Ei ole tahmeutta tai lasisuutta. Ah ... vain perunoita!
• 🔗
• Sipuli. Yleisesti ottaen "puhtaassa versiossa" sipulin olisi pitänyt olla vain sipulia. Mutta koska kukkapenkin ikkunassa sipuli vuotaa ulos, teemme sipuliseoksen.
• Ja emme poikkea lainkaan aitoudesta. Jotain, mutta innokkaalla talonpoikalla oli talossa aina vihreitä nuolia mökissä. Tiedän isovanhemmiltani. Kyllä, ja liike on sitä - veteen tai maahan idännyt, kattilaan kaadettu polttimo, laita se.
• 🔗
• Voit murskata sipulin ja murskata sen kuutioon, mutta pidän siitä mieluummin renkaina. Ja ohut. En tiedä, mutta pidän siitä enemmän.
• Ja vihreä…. Varsinkin ei sen arvoinen, mutta myös ..., yleensä keskinkertainen, mutta silti puolueellinen pieneen osaan.
• 🔗
• Mutta perunat - kuutiossa. Ja muista leikata kuumana. Polttamaan sormesi. Muuten se ei ole mielenkiintoista.
• 🔗
• Ja tietysti tärkein asia ja tärkein asia, kuten luulen, tässä ruoassa. Hapankaali. Yleisin. Ei hapan tai peitattu välipalabaarina, mutta fermentoitu yksinkertaisimmalla tavalla. Joten suolaisen lisäksi tämä hyvin hapankaali on niin terävä.
• Yksi hetki. Silti maaliskuu on jo kynnyksellä. Jos kaali käynyt syksyllä ja joissakin joustavissa makuominaisuuksissa on jo esiintynyt, huuhtele se tietysti.
• 🔗
• Kaksi sanaa mittasuhteista.
• Otin perunan koron. Keskikokoinen. Jousi, päiden suhteen, kolme pientä. Ja kaali ..., tässä sinun on keskityttävä kaalihappoon ja makuun. Mutta yhdestä puoleen tilavuuteen perunaa ja sipulia yhdessä on välttämätöntä.
• Sekoita huolellisesti, mutta hienovaraisesti. Yritä olla murskaamatta perunoita.
• 🔗
• Ja täytä salaatti vain öljyllä. Paastonen. Extra neitsytoliivi on myös hyvä. Varsinkin tämä. Kykkos-luostarista Troodoksen vuoristossa. Tai jotain muuta - eksoottista, kuten viinirypäleiden siemenistä tai saksanpähkinöistä. Se ei toimi huonosti.
• 🔗
• MUTTA! On parasta ottaa yksinkertaisin ja perinteisin alueellemme. Auringonkukan siemen. Ja jopa kylän puristamiseksi. Juuri tämän öljyn avulla saat "lapsuuden maun".
• Angela ateriaan!
• 🔗

Olen ensimmäinen salaatille! Tällainen isoäiti kokki miehelleni. Meidän täytyy kiittää! kiitos muistutuksesta

Terveys!

Se on erittäin maukasta ja houkuttelevaa, vain Kubanskoe voi pyytää, aromaattinen)))

Tämä alkusalaatti on säännöllinen ominaisuus valikossa.Lisään mahdollisuuksien mukaan vihreitä herneitä, paprikaa, tomaattia

[Ivanych]

IvanychRakastan todella tätä salaattia, aina tuoksuvan auringonkukkaöljyn ja perunoiden kanssa, varmasti univormussa, sillä on erityinen maku! Kun törmään hyviin perunoihin, en edes kuori ihoa ... Jotain niin halusin sellaisen salaatin, mutta ei ole hapankaalia
Kiitos reseptistä

[Jeanne]

vain täällä Kuban-voita kysyy, aromaattinen)))

Jeanne, Teen tämän. Herkullinen.

[Vika]

Vika, tule, minulla on puoli säiliötä parvekkeellani

Voi, olen myös sellainen salaatti hachunimagu ..
kiitos muistuttamisesta !!!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, jo lentää, odota!

Lennän jo, odota!

Menin pilkkomaan kaalia

[Ivanych]

IvanychRakastan todella tätä salaattia, aina tuoksuvan auringonkukkaöljyn ja perunoiden kanssa, varmasti univormussa, sillä on erityinen maku! Kun törmään hyviin perunoihin, en edes kuori ihoa ... Jotain niin halusin sellaisen salaatin, mutta ei ole hapankaalia
Kiitos reseptistä

Älä kuori - perunat - kyllä. Mutta tämä on vasta kesä, nuori ja nuori. Nyt valitettavasti ...

Rakastan tätä salaattia!
Mutta vain siten, että perunat ovat juuri keitettyjä, kuumia ja kylmiä hapankaalia.
Ja kun "jää ja tuli" yhdistetään yhdeksi levyksi, kyllä ​​voin kanssa ... Vau! Se on niin herkullista!

kiitos muistutuksesta

kyllä ​​voin kanssa ...

Rakastan myös tätä salaattia, mutta tuoksuvalla auringonkukkaöljyllä))

Tätä rakastan! Varsinkin kun perunat ovat irtonaisia ​​ja tuoksuva auringonkukkaöljy!

Ivanych, kerro kuinka teet reikiä vihreiden sipulien astiaan?

Lisään myös suolakurkkua, ei suolakurkkua, mutta suolaista, ja maku on vielä maukkaampi. Herkullinen resepti!

Hei kaikki! olemme syöneet samanlaista salaattia kaksi päivää. Sokerin kaalia, lisää karpaloita. m-m-m-makea ja hapan maku, perunat. onneksi sipulimme ovat mehukkaita ja makeita. postitse tämä salaatti räjähdyksellä! ensimmäistä kertaa keittäessäni ajattelin, että se oli valitettava yhdistelmä tuotteita. Mutta kävi ilmi ... syödä, älä tule pois.

[Ivanych]

Ivanych, kuvat ovat sellaisia, että sylki loppuu, sinulla on oma kaali, ja reseptisi mukainen pippuri käy ~ syömme ilolla!)
Ja en ajatellut sellaista salaattia. Leikkaan myös sipulia ikkunalaudalle!) Ja keitin tänään ... Kiitos ideasta!

Erittäin sielukas salaatti tuli ulos! Eilen keitin sen, tänään laitoin perunat taas tähän salaattiin. Kiitos!

Koko talven syömme samanlaista salaattia, ja isäni teki sen kauan sitten ... Jostain syystä vain tänä talvena muistan sen ... ja sitten - reseptisi! Niin suuri!
Oma versioni sävellyksestä on seuraava; perunat, punasipuli, hapankaali, suolakurkkua, valkosipulia ja vihreitä herneitä, mausta vain tuoksuvalla auringonkukalla.

Valkosipuli ... se ei ole rakastaja. Ja kokeile sitä ilman herneitä. Et tule katumaan.

Yritän ehdottomasti kokata sen! Ja isoäitini keitti sen ilman kaalia, se oli myös erittäin maukasta.

Minun versiossani kaali on pääkomponentti.

Ja tänään tein sellaisen salaatin, se on niin maukasta ja hänestä on paljon muistoja lapsuudesta
Äiti teki usein ...
Ei kuvia, ei salaattia enää

tämä on hyvä ... joten valokuvaamisen lisäksi oli muitakin ajatuksia. Nähdään tämä salaatti ...

Mikä sielukas kuvaus !!!! Yksityiskohdat ja rakkaus. Halusin heti kokata.