Suklaahöpöt pähkinöillä ja kastikkeella

[Taikina]

Suklaahöpöt pähkinöillä ja kastikkeella

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
muna C1	2 kpl
kasviöljy b / s (sulatettu voi)	50 g
kirnupiimää	230 g
sokeria	150 g
vehnäjauho / laatu	210 eaa
kaakaojauhe	45 g
leivinjauhe	1/2 tl
sooda	1/2 tl
suola	1/4 tl
saksanpähkinät (pekaanipähkinät)	60 g
suklaan kestävät pisarat	85 g
muskottipähkinä	1/4 tl
Kastike
sokeria	100 g
kaakaojauhe	20 g
glukoosi (käänteinen, maissi) siirappi	55 g
voita	30 g
maito	30-60 g.
suola valinnainen	pelimerkkejä.
vanilja valinnainen	maku

Keittomenetelmä

• Punnitse suklaan kestävät pisarat. Leikkaa pähkinät karkeasti.

• Sekoita kaikki kuivat ainesosat kulhoon.

• Vatkaa munat kevyesti sokerilla, lisää kirnupiimä ja sekoita. Jos sinulla ei ole kirnupiimää, voit sekoittaa lasin lämmintä maitoa rkl etikkaa. Anna vaikuttaa 5-15 minuuttia.

• Seuloa kuivista nestemäisiin ainesosiin. Sekoita tasaiseksi.
• Kaada pähkinät ja suklaa. Sekoita, kunnes täyteaine jakautuu tasaisesti.

• Paista esilämmitetyssä vohveliraudassa.

• Sekoita kaikki ainekset kattilassa (paitsi voita ja vaniljaa). Laita tuleen. Jätä jatkuvasti sekoittaen kiehuvaksi ja hauduta matalalla lämmöllä 2-3 minuuttia.

• Poista lämmöltä. Lisää voita ja vaniljaa. Sekoita, kunnes öljy liukenee.

• Tarjoile vohveleita kastikkeella. Lisää kauha jäätelöä ja vaahtokarkkeja haluttaessa.
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Löysin vohveleiden reseptin ulkomaisesta blogista.
Kaikki on hyvin yksinkertaista. Maku ... Mielestäni kaikki on selvää. Suositella!

NraviTSTSa-ah ................... aion tehdä sen.

[Natasha]

Natasha, Toivottavasti pidät siitä)

Enkeli, yleensä rakastan aallotuksia (enemmän kuin ohuita) ja pidän niistä omalla tavallani))

Olen vohveleista rauhallinen, mutta joskus voin.

Ja olen rauhallinen, mutta syön ilolla, kun se tulee.