Nigela Lawsonin Brownie

Nigela Lawsonin Brownie

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
voita	140 g
sokeria	350 g
kaakaojauhe	65 g
vehnäjauho	165 g
sooda	1 tl
suola	hyppysellinen
munat	4 asiaa
vanilliini
maitosuklaa	180 g
hienosokeri	valinnainen

Keittomenetelmä

• Kuumenna uuni 190 ° C: seen. Vuoraa leivinastia, noin 33 * 23, kalvolla tai leivinpaperilla.
• Sulata voi kauhassa matalalla lämmöllä. Tein sen induktio Kenwoodissa 60 asteen lämpötilassa.
• 
• Kun se sulaa, lisää sokeri ja sekoita hyvin.
• 
• Siivilöi kaakaojauhe, jauhot, ruokasooda ja ripaus suolaa kauhaan ja sekoitettuna poista lämmöltä tai sammuta lämmitys Kenwoodissa.
• 
• Vatkaa munat kulhossa yhdessä ja sekoita sitten taikinaan kattilassa.
• 
• Pilko suklaa pieniksi paloiksi ja lisää se taikinaan.
• 
• Sekoita nopeasti ja aseta taikina folioilla vuorattuun leivinastiaan. Levitä seos lastalla
• 
• ja laitetaan esilämmitettyyn uuniin noin 20-25 minuutiksi. Paistin 25 minuuttia.
• Brownie tulisi näyttää tiheältä, tummalta ja kuivalta päältä, mutta hammastikkunen tai tulitikun tulisi tulla märkä.
• 
• Aseta leivinpelti jäähtymään ritilälle, leikkaa sitten piirakka paloiksi ja ripottele jauhemaisella sokerilla.

Astia on suunniteltu

12-16 annosta

Aika valmistautua:

45 minuuttia + jäähdytysaika

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Sinun tulisi ehdottomasti ottaa hyvin sulava suklaa. Muussa tapauksessa taikinaan jää sulamattomia paloja leivonnassa, mutta meidän on valuttava se tippumaan ja siten luomaan tarvittava kosteus ja heterogeenisuus.

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, kiitos tontusta !!

Kirjoitin sen itselleni, jos vain löytäisin aikaa kokata

Mash, erittäin nopea ja helppo, kokki terveydellesi.

Ksyusha! Hyvät brownies! Rakastan myös leivonnaisia ​​- nopeaa, maukasta eikä yllätyksiä!

Rakastan brownie! Ksyushik, kiitos muistutuksesta, kokeilen sitä reseptisi mukaan !!

[Irishki]

Irishki, todella nopeaa ja herkullista! Tärkeintä ei ole ylivalottaa. Kaipasin sitä melkein, olisin voinut vetää sen hieman aikaisemmin.

Kyllä kyllä! Brownie-pääasia on olla ylivalottamatta!

[Ksenia]

Ksenia, kiitos niin hyvästä reseptistä ...... rakastan kaikkea nopeaa ja helppoa !!!
Ja voittaa keltuaiset kovasti ???

Ksenia, rakastan browniea. Tämä on yksi harvoista leivonnaisista, joita syön. Eilen poikani lopetti syömisen, meidän täytyy kokeilla versiotasi. Pidän kirsikoista, raejuustosta ja mustikoista. Rakastan tätä kermaista rakennetta

Kenelle mitä, ja minä kiirehdin nähdäkseni Nigel Lawsonin nimen. Tiedät kuinka rakastan tätä naista ja olen aina iloinen hänen resepteistään. Kiitos brownie🌹🌹🌹sta

[Olga]

Ja voittaa keltuaiset kovasti ???

Olga, on kokonaisia ​​munia, ei vain keltuaisia. Älä lyö lainkaan, vain sekoita vispilällä tasaiseksi.
Tanyush, kokeile tätä vaihtoehtoa, saatat pitää siitä. Lisään nyt reseptiin, että sinun on otettava hyvin sulava suklaa, nämä ovat paloja, jotka sulavat kuumennettaessa ja antavat epähomogeenisen rakenteen. Ja kirsikoiden kanssa se on mielestäni erittäin maukasta! Tämä on klassinen maku!

Lisätty lauantaina 4. helmikuuta 2017 klo 10.48

Nataliya, ota se terveydellesi! Kiitos, että vierailit))))

[Nataliya]

Nataliya, Natasha, rakastan Nigelia samalla tavalla.

Pidin myös katsomasta hänen ohjelmiensa jaksoa. Hän teki kaiken niin taitavasti ja helposti, että näyttää siltä, ​​että sinun pitäisi olla sama. No, ja hän on erittäin viehättävä, hän vain katsoi häntä mielihyvin.

Siivilöi kaakaojauhe, jauhot, sooda ja ripaus suolaa kattilaan

kauhan merkityksessä, jossa voi sulatettiin ja sekoitettiin sokeriin?

Kyllä se on oikein. (kiinteä).

[kseniya D]

Erinomainen, ymmärsin, aion varmasti leipoa. Ei tänään, mutta ensi kerralla. kseniya D, Kiitos!

Terveydelle