Brownies "Faberge Egg" munankuoressa

[Marlezon-baletin ensimmäinen osa. Eniten aikaa vievää.]

Brownies "Faberge Egg" munankuoressa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Taikina:
katkera suklaa 70-75%	100 g
voita	60 g
Kidesokeri	75 g
muna (iso)	1 kpl
vehnäjauho	50 g
kaakaojauhe	1,5 rkl. l
ripaus suolaa
Lisäksi:
pöytäsuola	100 g
vettä	1 l
munankuori	7 kpl

Keittomenetelmä

• Marlezon-baletin ensimmäinen osa. Eniten aikaa vievää.
• Ensinnäkin meidän on valmistettava kuoret. Tee tämä tekemällä reikä paksulla neulalla munan tylpältä puolelta (raaka ja pesty perusteellisesti). Sitten otamme puisen vartan ja laajennamme tämän reiän halkaisijaltaan 5-7 mm. Tämä on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta pienet kuoren palat eivät pääse munan sisään. Kun reikä on saavuttanut tarvitsemamme koon, sekoita keltuainen vartaalla (munan sisällä) ja kaada sisältö kulhoon. Teemme tämän kaikkien 7 munan kanssa. Muista, että tarvitsemme yhden munan testiin!
• Pesemme valmiit kuoret juoksevalla vedellä. Valmistamme suolaliuoksen ja veden, laitamme kuoret siihen niin, että ne hukkuvat siihen, ja jätämme sen 30 minuutiksi. Huuhdellaan sitten kuoret uudelleen vedellä ja annetaan niiden kuivua.
• Kaada 0,5 tl kasviöljyä kuhunkin kuoreen (se on kätevintä tehdä pullolla öljyä jakelulaitteella), ravista kuoret hyvin, laita se paperipyyhkeelle ja anna öljyn valua.
• Teemme folio "pesiä" muffinssiin ja asetamme kuoret siten, että ne eivät putoa ja pidä hyvin.
• Marlezon-baletin toinen osa. Otamme suklaata ja yritämme olla syömättä sitä.
• Otamme suklaata, hajotamme sen pieniksi paloiksi, laitamme sen kattilaan. Lähetämme sinne myös voita ja rakeistettua sokeria. Laitamme kaiken tämän vesihauteeseen ja saatamme tasaisen tilan sekoittaen toisinaan pienen kattilan sisältöä. Anna sen jäähtyä.
• Lisää muna, jauhot, seulottu kaakaojauheella ja suolalla. Vaivaa taikina.
• Siirrämme taikinan tiukkaan pussiin, leikataan siitä kulma. Voit laittaa sen leivonnaisiin ruiskuun ja käyttää ohutta suutinta (tein itse asiassa tämän, mutta taikina osoittautuu erittäin paksuksi, sitä on vaikea puristaa). Täytämme kuoret 3/4 täyteen.
• Laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 165-170 asteeseen, ja paista 15 minuuttia. Jos uuni on pidempi, ruskeat ovat kuivia.
• Anna jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.
• 
• Tällainen on epätavallinen ruokalaji, jolla toivottavasti voit yllättää rakkaasi ja ystäväsi.

Astia on suunniteltu

7 kpl

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

resepti on täällä: 🔗

[Manechka,]

Manechka,Faberge olisi ylpeä sinusta - kaikki esitetään esteettisesti!
Hyvin tehty! Erittäin omaperäinen !!!

[Marinochka]

Marinochkamikä alkuperäinen idea, Bravo!

Tekninen kysymys: miten kuori puhdistetaan sitten? menee hyvin testistä? onko mitään herkkuja menetetty? Muistan voista kuorissa

[Marish]

Marish, Kiitos!
Minusta tuntuu, että tällaisia ​​"munia" voidaan keittää pääsiäisenä, vain koristamaan niitä lisäksi. Sukulaisia ​​on jotain yllättävää ja ilahduttavaa.

KsyushaJos kuori on hyvin öljytty ja sen annetaan jäähtyä kokonaan, kuori irtoaa helposti. Tee tämä (irrota kuori) varovasti.

Mies, tein kakkuja kuorissa vain pääsiäisenä (löysin idean täältä verkkosivustolta). Ja paistetaan leivinpaperilla suolassa - erittäin kätevä, älä putoa!

Faberge tupakoi hermostuneesti sivussa!

[Ksyusha]

Marish, en ole nähnyt tätä! (kakut kuorissa). Meidän on etsittävä resepti!

Faberge tupakoi hermostuneesti sivussa!

Ja sitten! Hän ei pilkannut munia!

Ksyusha, Minulla on toinen resepti roskakorissa ja suklaapatukka on jo varastossa! Tärkeintä on, että joku ei löydä häntä etuajassa.

Mies, ei ole erillistä reseptiä. Ja resepteissäni, jos olet kiinnostunut, katso - siellä pääsiäiskakun valokuvassa näet pieniä pääsiäiskakkuja kuorissa.

[Marisha]

Marisha, jokaisen uuden reseptin kanssa

[Marisha]

Marisha, löytänyt sen!

Tanyush, Toistan juuri, että resepti ja idea eivät ole minun.

[Marisha,]

Marisha, riisuu hatuni !!!

[Marish]

Marish, Kiitos! Olen varma, että voit tehdä vieläkin paremmin!

[Marish]

Marish

Kaada 0,5 tl kasviöljyä kuhunkin kuoreen (se on kätevintä tehdä pullolla öljyä jakelulaitteella), ravista kuoret hyvin, laita se paperipyyhkeelle ja anna öljyn valua.

Tätä varten suosittelen tavallisen kertakäyttöisen 5-10 ml: n lääkeruiskun vaihtamista neulaan 10-15 cm: n palalla muoviputkesta tiputtimesta.
Pahoittelen vertailua, mutta annan tällä tavoin kaksitahtisen seoksen (öljy-bensiini 1:50) moottorisahalle. Tarkkuus on korkea ja tehtävä samanlainen. Työkalu on penniäkään, ei hässäkkää. Ja ruisku voidaan käyttää uudelleen.

Tässä tässä noin pienistä kakkuista munankuorissa.

[Maanmies]

Maanmies, kiitos paljon neuvoista! Olen varma, että se on kätevä!

Irisha, Kiitos! Menin opiskelemaan!

Mies, tein kakkuja kuorissa vain pääsiäisenä (löysin idean täältä verkkosivustolta). Ja paistetaan leivinpaperilla suolassa - erittäin kätevä, älä putoa!

[Sonadora]

Sonadoramikä herkullinen ja kaunis resepti

kuorimuotista: lapset ja minä teimme niihin hyytelöä: makeaa hedelmillä ja makeuttamatonta (kuten lihahyytelö)

täytyy myös yrittää leipoa

[nimart,]

nimart, Olen erittäin iloinen, jos pidät siitä.

kuorimuotista: lapset ja minä teimme niihin hyytelöä: makeaa hedelmillä ja makeuttamatonta (kuten lihahyytelö)

Entä resepti?

[nimart,]

nimart, Olen erittäin iloinen, jos pidät siitä. : kukat: Ja resepti?

lyhyesti seuraavasti: täyteaine asetetaan ja hyytelö kaadetaan. kovettumisen jälkeen kuori irrotetaan.

Luin reseptin "Kotikaleidoskoopista" - liitteestä "Rabotnitsa" -lehteen # 8 vuodelta 1991
kirjailija A.Galkina, Podolskista, Moskovan alueelta
leikan

"Hauskaa"
Valmistetaan myös tyhjät kuoret, vaikka voiteluaineita ei mainita. öljy
Hyytelöä valmistellaan (kuten haluat), suodata se (valinnainen)
Tyhjään kuoreen:
pieni luumu, kirsikka, herukan oksa, mansikka (valinnainen)
- tai
joukko keitettyjä liha- tai kalatuotteita, vihreää persiljalehteä, kamomilla- tai porkkanatähti, proteiini otv. munat

kaada hyytelö (makea tai ei) ja -jääkaappiin. Puhdista sitten huolellisesti. Kaikki.

forumchanovskaya-mielikuvituksellamme - mestariteokset ovat menneet, ovat ja tulevat olemaan !!! Kiitos foorumillemme siitä, mitä voit oppia ja jakaa

[nimart,]

nimart, Mielestäni tämä idea on erillisen aiheen arvoinen!