Maito- ja suklaajälkiruoka kirsikkasiirapilla

[siirappi]

Maito- ja suklaajälkiruoka kirsikkasiirapilla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
katkera suklaa (minulla on pähkinöitä)	120 g
maito	500 ml
agar-agar	2 h l
sokeri valinnainen
siirappi
pakastetut kirsikat b / c	300 g
sokeria	3-4 rkl
maissitärkkelys	2 h l

Keittomenetelmä

Erittäin helppo valmistaa, yksinkertainen ja nopea jälkiruoka.
Se voidaan keittää ilman induktiokeittolaitetta, mutta sen läsnäolo helpottaa prosessia jonkin verran.

Liuota agar pieneen määrään maitoa, anna sen turpota.

Kaada jäljellä oleva maito kulhoon ja kytke lämmitys päälle 100 g.

Kun maito lämmii noin 70 grammaan, lisäsin agarin ja sekoitin sitä käsin voimakkaasti vispilällä, jotta se leviää kunnolla.

Laitoin joustavan suuttimen päälle ja jatkoin lämmitystä.

Kun maito lämmeni, aloin lisätä palasiksi hajotettua suklaata.

Sekoita, kunnes suklaa on täysin liuennut, ja keitä 20 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Koska suklaa on karvas, sokeria voidaan lisätä maun mukaan haluttaessa. En lisännyt sitä, koska tarjoilen sitä kirsikkasiirapin kanssa. Mutta makeiden ystäville suosittelen lisäämistä.

Kaada seos muotteihin. Voit laittaa sen jääkaappiin, mutta agar kovettuu jo 40 grammassa, joten tein ikkunalaudalla.

Sulatin kirsikkaa vähän, asetin sen lämmittämään, lisäsin sokeria.

Pienessä määrässä vettä hän laimensi tärkkelystä, lisäsi kirsikoihin ja keitti useita minuutteja.

Aika valmistautua:

30 minuuttia + jäähdytys

Kirjanmerkkeihin! Kiitos! Kirsikka- ja suklaaklassikot!

[kseniya D]

kseniya D, oi, kuinka ihanaa! Ja se ei ole vaikea kokata!

[kseniya D]

kseniya D,
Ksyusha kiittää tällaisesta kauneudesta ..., kirjanmerkkeihin ...

Tytöt, kiitos! Ruoanlaitto ei ole ollenkaan vaikeaa.
Kokeile, olen iloinen, jos pidät siitä

Vein sen KK: lle! Kiitos!

Ksyushik, shokomanoville - suora buzz! Viileä jälkiruoka, ja minulla on sellaisia ​​ikeevsky-muotteja! Minä aion kokota!

[Ir]

ja minulla on sellaisia ​​ikeevsky-muotteja!

Ir, et voi piilottaa mitään sinulta, ja tunnistin muotit, voit ubizza

ja otin sen pois välilehdistä ...

[Elena]

Elena, terveydelle

Voitteko yrittää korvata agarin puutteen luokassa gelatiinilla?

[Irina]

Irina, voidaan valmistaa gelatiinille. Vain siellä algoritmi on erilainen. Kuumenna liotettu gelatiini vesihauteessa ja lisää maidon ja sulan suklaan kuumaan seokseen. Ei tarvitse kokata. Kaada muotteihin ja jäähdytä.

Ja tunnistin ne tuhannesta, näistä muotteista)))) Avasin reseptin asiantuntijan kanssa nähdäksesi, MITÄ muuta oli niin maukasta
Rakastan työskennellä agarin kanssa))) kiitos, aion

pidä hiljaa levystä)))))))

Rakastan työskennellä agarin kanssa))) kiitos, aion

Terveydeksesi!

En vain voi tehdä gelatiinia, minun on korvattava se agarilla

Kyllä, astiat ovat tunnistettavissa, mitään ei voida tehdä. Minulla on edelleen sinisiä ruokia, jotka olivat myynnin alussa)))

Ksenia !!!! Kiitos paljon!!! Tietysti kirjanmerkeissä: girl_dance: En vieläkään päässyt agariin: girl_sad: Yritän ehdottomasti !!!! KIITOS!!!!!