"Popsicle" vaahtokarkkeista

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

"Popsicle" vaahtokarkkeista

Kategoria: Makeiset

Ainekset
sokeria	400 eKr
glukoosi (käänteinen) siirappi	160 eaa
välitön gelatiini	30 g
vesi gelatiinille	120 g
vesi siirappia varten	100 g
vanilja tai muu aromi	maku
kasviöljy b / s	lomakkeille
karkaistu suklaa tai suklaa-lasite

Keittomenetelmä

• Kaada sokeri kauhaan, kaada vesi ja siirappi. Laita tuleen, kiehauta, toisinaan sekoittaen. Keitä matalalla lämmöllä 116-118 asteen lämpötilaan.

  Kaada gelatiini kylmällä keitetyllä vedellä. Anna sen turvota ja sulaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.

  Heti kun siirappi kiehuu, kaada gelatiini lypsykulhoon ja aloita lyödä. Liivate alkaa muuttua valkoiseksi.

  Kaada siirappi lopettamatta vatkaamista ohuena virtana. Yritämme olla joutumatta vispilään. Nostamme liikevaihdon maksimiin. Lisää maku ja vanilja.

• Aluksi mitään ei tapahdu. Jäähtyessään massa alkaa muuttua valkoiseksi ja lisääntyä. Se näyttää kermavaahdolta. Se on erittäin herkkä ja ilmava. Kaada massa leivonnaisiin.

  Voitele popsicle-muotti öljyllä. Täytä ne pussista ja työnnä tikkuja. Annetaan stabiloitua 6–24 tuntia. Minulla on pieni muoto, joten kaadoin loput massasta kehykseen.

  Karkaa suklaa tai sulata kuorrutus.

  "Eskimo" vapauta varovasti lomakkeesta. Kasta tai kaada suklaan päälle. Anna ylimääräisen valua.

  Aseta leivinpaperille ja aseta.

  
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Se on erittäin herkullista! Suositella!

[Angela]

Angelakuinka ihana .. upea !! Kiitos tällaisesta, kuten aina, yksinkertaisesti upeasti tulkitusta reseptistä! Luulen, että selitysten ja lisäysten jälkeen kuka tahansa voi päättää valmistaa niin kauniin ja maukkaan herkun!

[Angela]

Angela TÄMÄ ON KYLLÄ Ja se maistuu kuin vaahtokarkki suklaassa tai täysin erilainen

[Olya]

Olya, Tatyana, Kiitos käynnistä. Se on erittäin maukasta ja yksinkertaista) Mutta kaikki on niin näyttävää.

Ja maistua kuin vaahtokarkki suklaassa tai täysin erilainen

Maistaa ... suklaalla peitetyt vaahtokarkit Tanya, erittäin maukas.

Maistaa ... suklaalla peitetyt vaahtokarkit Tanya, erittäin maukas.

En ole vielä kokeillut vaahtokarkkia suklaassa. Päätän aiheen Istanbulin matkasta ja kypsennän sen varmasti. Kiitos vielä kerran reseptistä.

Ja jos gelatiini korvataan aga-agarilla, onko kukaan kokeillut sitä? muuten et voi tehdä tätä paaston aikana, mutta haluat jotain makeaa

[Filanna]

Filanna, agar ja gelatiini käyttäytyvät eri tavalla ja tuote on erilainen. Ehkä se näyttää linnunmaidolta. Mutta sinun täytyy yrittää.
Ja sivusto on täynnä makeita vähärasvaisia ​​reseptejä. Pitää mennä Vegaanivalikko