Jerusalem-artisokkakeitto paistetuilla sadetakkeilla

Jerusalem-artisokkakeitto paistetuilla sadetakkeilla

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Maapähkinä	200 g
Sienet	50 g
Vesi	50 ml
Kerma	50 ml
Voi keitossa	10 g
Kasviöljy + voita paistamiseen

Keittomenetelmä

• Pese maapähkinä hyvin ja harjaa se pois maasta, leikkaa se, laita se kattilaan
• 
• Täytä vedellä ja kerma
• 
• lisää voita, laita Maitopuuro-ohjelma.
• 
• Sitten siirrämme keitetyn maapähkinän toiseen kulhoon,
• 
• sose sekoittimella.
• 
• Sienet - Minulla on pitkänomainen isopää ja piikkinen sadetakki,
• 
• puhdista vääristä jaloista
• 
• ja iholta, kuten keitetty muna.
• 
• Minun, me leikkaamme
• 
• paista vihannesten ja voin seoksessa
• 
• hyvään kullanruskeaan
• 
• Hauduta suljetun kannen alla 5 minuuttia
• 
• Laita keitetyt maapähkinät lautaselle,
• 
• paistettuja sieniä ylhäältä.
• 

Samanlaisia ​​reseptejä

Kermainen sienikeitto valkoisilla pavuilla tehosekoitinkeittoliedessä Endever Skyline BS-90 (ANGELINA BLACKlisää)

Lean-sieni-kermakeitto (Dobrynya-soupovar) (ShuMakher)

Sienikermakeitto bataatilla Redook RMC-M4502 -keittimessä (Arka)

Olen järkyttynyt sellaisesta eksoottisuudesta.
Olga, olet velho! Kiitos, erittäin mielenkiintoinen resepti!

[Galya]

Galya, Kiitos kultaseni!

Ovatko sadetakit eksoottisia? Kun muita ei ole, se ei ole ollenkaan eksoottista, edes herkullista. Muut sienet ovat myös mahdollisia. Ja maapähkinän - muiden vihannesten - sijasta minulla on vain tämä kengänkiilloke Maapähkinä - paljon!

Olya! En koskaan kerännyt sadetakkeja, mutta mieheni setä keräsi ja paisti tällaisia ​​sieniä. Hän sanoi, että se oli herkullista! Kuinka he maistivat sinulle?

Ei kovin hyvä ensimmäistä kertaa. Keitin ne väärin.

Sitten, tutkittuaan tätä asiaa, ne, osoittautuu, ovat hyvin erilaisia ​​- päärynän muotoisia




piikikäs (helmi)


isopäät.


Saisin paistettua,


kuivattu


ja suolakurkkua.

Tein jauheen kuivatuista, nyt lisän sen kaikkiin viljoihin ja lihaan. Haju kuivauksen aikana on tietysti sieni, mutta hieman spesifinen.

Mikä tärkeintä, ne on poimittava nuorina, kun taas massa on valkoista ja kiinteää.


Heti kun massa alkaa muuttua keltaiseksi, kaikki ei sovellu ruokaan.

ja kuulin jossain, että ne ovat myrkyllisiä, kuinka tunnistaa?

[Lucilia]

Lucilia, se on helppo tunnistaa - tämä on skleroderma, väärä sadetakki.





Ja sitten kokeneiden sienten poimijoiden mukaan tämä sieni on yksinkertaisesti mauton, terävän, epämiellyttävän hajuinen.