Leivontakone Tortilla Chef 118000 Princess

Rinta kotitekoisesta tuoreesta kanasta Spoilerin alla määritin suolan. Yritän suolata loppuvaiheessa, jotta en aiheuttaisi ylimääräistä mehua lihasta. Jotta mehu jää lihaan, ei pannuun. Teen usein saman haudutettaessa kaalia.

Leipä


Reseptillä:

Vehnäleipä elävillä jauhoilla (NataliARH)

[Marysya27, vastaus:]

Yritin kerran kylässä kesällä leipoa leipää Tortilkassa. Mutta ... Syömään tietysti he söivät, mutta se osoittautui tiheäksi ja matalaksi. En itse tiedä mitä tein väärin.

Marysya27, vastaus:

- ehkä taikinaa ei ollut tarpeeksi ja se oli paistettu;
- taikina ei välttämättä ole riittävän kaukana;
- ehkä taikina oli tiheä;
- voi olla ylivalottunut paistamisen aikana.
Mikä oli työkappaleen paino? Millaista leipää?
Vehnässä vehnä- ja ruiskorjuua voidaan käyttää. hieman vähemmän; ruista varten valmistetta käytetään. vähän enemmän, ne antavat vähemmän kasvua.

Minulla on myös vuoka. Yleensä keitän uunissa, mutta pieni raejuusto katosi, tein pienen annoksen Tortillassa.

Se on niin yksinkertaista ja hellävaraista, että kokin vain tämän reseptin mukaan. "Tarjous" raejuustokakku # 60, Halusin jopa jakaa sen HP: llä, mutta kävi ilmi, että Tanyulya oli jo tehnyt sen

Vehnäpannu "Tarjous" (Tanyulya)

[Seepra]

Seepra, Tanya! Voinko saada Tortillan mittasuhteet? Jotta hän ei filosofoisi itseään. Ja koko leivontatila.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, en tehnyt vuoka Tanyulya, mutta Admin-Tatyana, hän kaikki on mitattu Tortika.

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmira, kiitos, katson myös. Ja odotan Tanya-Sebraa. Aina jokainen uusi lisää jotain.

[Seepra]

Seepra, Tatyana, putosi tortillassasi paistamisen jälkeen? Ja sitten kaikki pannut tyytyvät minulle. Äskettäin tein tämän, mutta sarjakuvassa pysyin silti. Muut ovat kurvikkaita

Ja silti, paistit vallankaappauksella? Jos näin on, missä vaiheessa käännit sen?

[caprice23]

caprice23, Natasha! Täällä ja minäkin. Teen sen soodalla ja ilman soodaa, mitä tahansa. Joskus se kestää paremmin ilman soodaa. Mielestäni se riippuu edelleen nykyisten tuotteidemme laadusta. Minulla ei ole luotettavaa lehmää huoneistossani kaupungin keskustassa. Tästä syystä ongelmat. Myöskään kanoja ei ole, joten munakas laskeutuu myös harmaiksi hiuksiksi, se ei toimi.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, minulla on kotitekoista juustoa ja kotitekoisia munia. Mutta silti se ei toimi
Näin Masha Masisen aiheessa Bamiks-tehosekoittimesta paistettua juustokastiketta. Tämä on vain unelmani !!! En ole koskaan nähnyt niin upeaa. Mutta en tiedä kaikkia vivahteita. Pitäisikö minun kysyä häneltä?

[caprice23]

caprice23, Natasha! Sitten en edes tiedä mistä etsiä syytä. Ja munakas on korkea, kuten päiväkodissa, voitko tehdä sen?

Ja munakas on korkea, kuten päiväkodissa, voitko tehdä sen?

Ja kukaan ei syö munakas kotona, joten en edes tiedä

Seepra, Tanya! Voinko saada Tortillan mittasuhteet? Jotta hän ei filosofoisi itseään. Ja koko leivontatila.

Noin. Pidän tästä vuoka on, että se aina osoittautuu, mihin tahansa astiaan, voit laittaa jotain ylimääräistä tai ei ilmoita siitä, se tulee silti herkullista.
Raejuustoa oli 300 grammaa,
2 pientä munaa (C1),
tällä kertaa oli käynyt leivottua maitoa, hieman yli puoli lasia, mutta vähän alle 2/3,
mannasuurimot hieman alle puoli lasia.

Tortillassa teen tätä vuoka harvoin, yhteensä 3 kertaa, koska se tulee pieni osa, mutta tarvitsemme paljon, 2,5 minuuttia 30 minuutin ajan, se leipoo hyvin. Mutta kaadan ensin ensin mannasuurimot hapanmaidolla, jotta sillä olisi aikaa turvota ja ravita, kun taas minä viuhoin loput.

Valitettavasti minulla on myös vuoka putoamassa, ei paljon, mutta putoamassa.Tämä Tortillasta näyttää pysyneen samana, mutta täällä korkeus on myös pieni, lämmittäessä / kypsennettäessä se lepää kattoa vasten, ellei kattoa, se olisi todennäköisesti korkeampi. Minusta näyttää siltä, ​​että on mahdotonta, että vuoka ei putoa, kun se jäähtyy, höyryä / lämpöä näyttää tulevan ulos "huokosista", joten pienet ontelot roikkuvat.
Ja Tanyulya sanoo sen

Seisomme 10 minuuttia kannen ollessa kiinni, sitten kansi voidaan avata ja jäähdyttää. Jos avaat sen aikaisemmin, vuoka työntyy eikä ole niin ilmava.

Ehkäpä putoaminen johtuu alkuperäisen juustolieteen tasaisuudesta? Toisin sanoen on todennäköisesti välttämätöntä rikkoa juustomassaa paremmin, jotta jyviä ei ole, tahnaan ja kaada se sitten muottiin. Mitä homogeenisempi rakenne on, sitä vähemmän onteloita, joissa ilma tukkeutuu.

[Seepra]

Seepra, Tanya, paistitko vallankaappauksella?

Seepra, Tanya, paistettu vallankaappauksella?

Tässä mielessä? Etkö ymmärrä miksi? Hän ei kääntänyt mitään, hän nousee, koskettaa kantta, paistaa, yläosa paistetaan.

[Tatyana]

Tatyana, Tajusin, olen kääntymässä. Ehkä myös tämän vuoksi se putoaa?

Onko sinulla satunnaisesti leikkuria?

[Tatyana]

Ehkä putoamattomuus johtuu alkuperäisen juustolieteen tasaisuudesta? Toisin sanoen on todennäköisesti välttämätöntä rikkoa juustomassaa paremmin, jotta jyviä ei ole, tahnaan ja kaada se sitten muottiin. Mitä homogeenisempi rakenne on, sitä vähemmän onteloita, joissa ilma tukkeutuu.

Tatyana, ei lainkaan tosiasia. En koskaan pyyhi raejuustoa, koska otan aina tuoretta ja pehmeää. Vuoka osoittautuu, mutta juustokakut EI KOSKAAN

[Seepra]

Seepra, Tanya! Kiitos paljon!

[Ilmirushka]

... En koskaan pyyhi raejuustoa, koska otan aina tuoretta ja pehmeää. Vuoka osoittautuu, mutta juustokakut EI KOSKAAN

Ilmirushka, ei koskaan lainkaan vai tästä pehmeästä juustoaineesta?

Luulin, etten koskaan saisi juustokakkuja, mutta tässä:

Ja minulla on täysjyvätuustokakkuja

Romin-reseptin mukaan

Klassiset paistetut raejuustopannukakut (Järjestelmänvalvoja)

On jopa outoa, että hän ei ilmoittanut reseptistä - siellä on kuvia ja hän kirjoitti "Suosikkiresepteihin": "Kurkku" Vkusnoteevo "9%, 750 grammaa, 150 grammaa" Talonpoika "-jauhoja" Ryazanochka ", 1 muna, 5 ruokalusikallista sokeria (+ jauhoja), 15 kpl."
Järjestelmänvalvoja, kiitos reseptistä

Mikä on ongelma juustokakkujen kanssa? Paistan ne silmät kiinni. Raejuusto, mannasuurimot, muna, suola, sokeri. Vaivaan sakeutta, jotta voin veistää käsilläni. Kostutan käteni vedellä, muodostan juustokakun, rullan jauhoissa ja pannulla. Kansi, tärkeintä ei ole peittää! Silloin he hiipivät pois. Paistan tortillassa, jos en erehdy, 3 kunnes kullanruskea kummallakin puolella. Kahdella pinnalla kerralla.



Älä laita sekä leivinjauhetta että soodaa. Ne voivat myös hiipiä.
Täällä äskettäin paistettu. Totuus ei ole tortillassa, vaan paistinpannussa

Ja minulla ei ole koskaan ongelmia juustokakkujen kanssa. Totta, lisätään tärkkelystä jauhojen tai mannasuurimoiden sijaan. Muotoilen makkaran, rullan sen jauhoihin ja leikkaan ympyröihin, muotoilen juustokakun veitsellä. Opetti äitini, joka työskenteli kokana

Mikä on ongelma juustokakkujen kanssa?

Mielestäni ne ovat ilman mannasuurimoita, tärkkelystä, keltuaista, suurta määrää jauhoja ja mieluiten ilman sokeria ja vähärasvaista raejuustoa ja paistavat melkein ilman öljyä. Joten yleensä ei tietenkään ole ongelmia

[Rouva. Addams]

Rouva. Addams, Ilmirushka, Luulen kaiken samalla tavalla, että syrniki-indeksointi riippuu raejuustosta. Paistan juustokakkuja hyvin usein. Pari kertaa viikossa varmasti. En käytä jauhoja tai mannasuurimoita. 500 g raejuustoa varten kuiva, vähärasvainen 1 muna, 2-3 rkl. l. mannasuurimoa tai jauhoja, ripaus suolaa, 3 tl. Sahara. Mielestäni ei ole paljon jauhoja, munia tai sokeria. Reseptini on hyvin lähellä edellisen sivun Tanya-Admin-reseptiä. Mutta minulla on kotitekoista juustoa. Minulla on pääsy pari lehmää. Talvella kyllä, sinun on ostettava kaupasta. Ja oli useita kertoja, että törmäsin raejuustoon, josta juustokakut hiipivät riippumatta siitä, kuinka paljon munia ja jauhoja laitat. Raakavoimamenetelmällä löysin sopivan raejuuston ja otan nyt vain kotitekoisen puuttuessa.

[Natasha]

Natasha, kiitos yksityiskohdista. Yritän toisella aallolla

koskaan lainkaan vai tästä pehmeästä juustoaineesta?

Rouva. Addams, Arina, ei koskaan lainkaan. Lapset olivat pieniä, kokeilin sitä erilaisista juustoista, mutta kaikki epäonnistui, ilmeisesti en tiedä mitään salaisuuksia. En ole koskaan lisännyt mannasuurimoa ja tärkkelystä. Enkä halua lyödä jauhoja. Hyvin. .. ja elämme ilman juustokakkuja

[caprice23 / Natasha]

Onko sinulla satunnaisesti leikkuria?

caprice23 / Natasha, se on tästä ei. Kuvasin sen, jonka otin pari päivää sitten tiiliuunissa. Unohdin sen, se oli hyvin paistettua, mutta silti maukasta, tätä reseptiä ei voi pilata.

[Natasha]

Rouva. Addams, Ilmirushka, luulen samalla tavalla, että syrniki-hiipuminen riippuu raejuustosta. Paistan juustokakkuja hyvin usein. Pari kertaa viikossa varmasti. En käytä jauhoja tai mannasuurimoita. 500 g kuivaa, vähärasvaista raejuustoa varten 1 muna, 2-3 rkl. l. mannasuurimoa tai jauhoja, ripaus suolaa, 3 tl. Sahara. Mielestäni ei ole paljon jauhoja, munia tai sokeria. Reseptini on hyvin lähellä edellisen sivun Tanya-Admin-reseptiä. Mutta minulla on kotitekoista juustoa

Natasha, Kiitos! Kyllä, tietysti takuu hyvistä juustokakkuista hyvässä ja sopivassa juustossa

Tein merimassan Tortillassa. Hän asetti maton syvään paistinpannuun, sen päälle kala sitruunalla ja yrtteillä. Se ei toiminut sulkemalla yläosaa samalla matolla, mutta minulla on matosta leikatut ympyrät pyöreitä muotoja varten. 15 minuuttia ja siinä kaikki. Minusta tuntui vielä paremmalta kuin kalvossa olevassa uunissa.
Valokuva, tietysti ei

[VRad]

VRad, Valeria, on aina mukavaa, kun kaikki menee oikein
Mielestäni aiheessa ei ollut tällaista viestiä. Piti hyödyllisenä ja arvokkaana

... 18:45 Nyt paistin perunoita. Koska olen jäädyttänyt sen tyhjiöpusseissa, minulla oli kiinni kerroksessa. Joten heitin sen tortillaan. Aluksi oli paljon vettä, mutta paistettua maksimissaan, lopputulos oli miellyttävä. Aviomies ei huomannut eroa tuoreiden perunoiden kanssa.

Reseptien aiheiden sivu 2:

Ranskalaiset perunat (viipaleet, tikut) ja tärkkelyksenvalmistus bonuksena (kartinka)

Tykkäsivät kananpalaset Tortillassa. Ei kuiva, maukas, rapea!

Valokuvat eivät ole minun, mutta miten se tapahtui ... Se näyttää paljon kauniimmalta tosielämässä.
Se on helppo ja nopea valmistaa. Jauhaa leipä, kuivaa rapeaksi 5-7 minuuttia 5 * kuivassa paistinpannussa. Leikkaa jäähdytetty kananrintafilee kuitujen, suolan ja pippurin yli maun mukaan. Laita muruset pois pannusta. Vatkaa muna (t), upota filech siihen, rullaa sitten murusiksi ja laita heti kuumalle paistinpannulle. Paista noin 15 minuuttia 5 * (riippuen saaduista paloista) suljetun kannen alla. Käännä prosessin keskellä kerran. Palvelemme kuumana. Hyvää ruokahalua!
Yksi huomautus - jotta muruset eivät kastu, emme laita kaikkea levylle kerralla, vaan osittain. Voit lisätä seesaminsiemeniä murusiin, kuka vain rakastaa. Se on vielä maukkaampaa!
1 kg fileetä = noin kolme kerrosta tortillaa

[lana kevyt]

lana kevyt, Sveta! Jotain ei oikein ymmärtänyt, mihin paloihin leikkasimme fileen kuidun yli? Jokainen filee palasiksi? Mitä kokoa?

[lana kevyt]

lana kevyt, Svetochka, erittäin palkitseva kokemus Kiitos jakamisesta

[MULTIGARKA!]

mihin paloihin leikataan filee kuidun yli? Jokainen filee palasiksi? Mitä kokoa?

Leikkain noin 1 cm paksu, keskellä oli enemmän paloja alueella, reunoihin - pienempi. Ne voidaan paistaa koon mukaan, eli ensin valitsemme ja paistamme suuremmat, sitten keskisuuret ja pienemmät. Kuvassa - nämä ovat suurempia paloja, jotka peittivät kokonaan pannun koko pinnan, paistamisen jälkeen
Voit myös marinoida palat munassa suolalla ja suosikkimausteillasi, sitten rullaa murusiksi ja paista. Minulla on jäljellä joitain paloja, jotka päätin paistaa seuraavana päivänä. Laitoin ne lyötyn munan jäännöksiin ja laitoin jääkaappiin. Paistin sen päivää myöhemmin. Joten sinä menet! Seuraavana päivänä nugetit olivat vielä mehukkaampia! Paistetut olivat myös maukkaita heti, mutta marinoidut olivat vain yhtä ihme!
Muuten, keksin uuden nimen pizzavalmistajamme (analogisesti monikeittimen kanssa) - MULTIGARKA!

[lana kevyt]

lana kevyt, Sveta, kiitos! Kysyin teiltä, ​​koska kuvassa palat näyttivät minusta melko suurilta alueelta, kuten neljännes fileestä, jos leikkaat sen vain 4 osaan.Ja jos leikkaat fileen kuidun yli, minusta näyttää siltä, ​​että yhdestä fileestä (kapea ja pitkä) tulee paljon paloja. Jotain en ymmärtänyt tällä hetkellä.
Mutta tämä ei tietenkään ole tärkein asia reseptissä.

[Sveta]

Sveta, Super idea! Luokka! Teen sen tänään.
Mielestäni voit lisätä sinappia marinadiin

Olen taas piirakoiden kanssa.
Jos viime kerralla olin vielä hyvin vaatimaton voin kanssa, päätin tällä kertaa tehdä kaiken tiukasti reseptin mukaan.

Mutta käy ilmi, että piirakat, joissa on suuri määrä öljyä, absorboivat sitä silti vähemmän.

Tässä on resepti

Herkullinen taikina paistettuihin piirakkoihin (Maroshka)

Rituyla, pyöreä taas

Joo, Lenus, en vain voi tehdä niistä aitoja. Minulla on niitä tällä tavalla, mutta heillä ei ole.

[Ritunya]

Ritunya, piirakat ovat parempia! Ruusuinen ilo

Minulla on niitä tällä tavalla, mutta heillä ei ole.

Aurinkojen tulisi olla pyöreitä

[Marysya27]

Marysya27, kerro kuinka keitit kananfileetä Tortilkassa?

[optimisti]

optimisti, Lenusya, En edes muistaisi nyt

... ja tiedostot: ...
Samassa paikassa spoilerin alla:
Hoitaa hieman. voita paistinpannu. Hän laittoi tiedoston, iho puoli alaspäin. Maustettuina (ei suolaa):

Hän sulki Tortillan. Mukana "5". 5 ': ssa:

Käännetty ympäri:

Ripottele mausteilla, suolalla:

Suljin sen. Kun 2 'on käännetty "3": ksi. Toisen 7 minuutin jälkeen hän käänsi sen ympäri ja lisäsi:

Ja sammutti sen. Vasen kohdassa 5'-7 'suljettu. Kaikki
* Jos vain suolaa ja pippuria, toisin sanoen ilman muita mausteita, ruusuinen väri on hieman vähemmän.

Tilasin tortillan otsonille äidilleni lahjaksi. Otin sen viikko sitten ja vain nyt vaivautuin tutkimaan sitä huolellisesti. Alemman astian sisäpinnoitteen laatu on kyseenalainen. Se ei ole pohjassa, vaan sivupinnalla karheus tuntuu kosketukselta. Ei edes kovin heikko. Ja ne ovat näkyvissä tietyssä kulmassa ja silmälle. Pisteet ovat sellaisia. Yritin ottaa kuvan, se näyttää olevan näkyvissä.

Naarmuuntunut kynsillä - he siirtyvät pois.
Kuka kohtasi tämän? Palaa vai ei mitään kauheaa?
Kyllä, ja kuinka palata, viikko on jo kulunut ja saatuaan avattu ja tutkittu?
Joten odotin alennusta, odotin vihdoin ja nyt

[caprice23]

caprice23, Natasha! Paluu on pakollista, kattavuus on jo katettu! Aikaisemmin otsoni hyväksyi aina palautukset ilman mitään. Vain hyvitys maksetaan hinnalla, jonka otit, ja sinun on ostettava uudella hinnalla, joka on ostohetkellä.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, kiitos. Ja se, että viikko on jo kulunut? Ei pelottavaa? Ja kuinka kauan otsoni kestää hyvityspäätöksen tekemiseksi?

[Natasha,]

Naarmuuntunut kynsillä - he siirtyvät pois.

Natasha, pisteitä tai pinnoite irtoaa?

[Marysya27]

Marysya27, pisteet naarmuuntuneet, ne menevät pois. Mutta ne, kuten ymmärrän, ovat osa kattavuutta. Tällaiset mikrokuplat ovat kuperia pinnalla. Ei väliä kuinka menee.
Vai keksinkö sen?

Jos otsonilla ei ole ongelmia paluun kanssa, on todennäköisesti parempi palata ja tilata uusi.

Vai keksinkö sen?

En tiedä tätä. Minulla oli kerran samanlainen tilanne. Mutta kun poistin (hieroin tiukasti) pisteet, oli vain normaali pinnoite, eli ei ollut mitään syytä pitää näitä pisteitä osana pinnoitetta ja että se oli jotenkin vaurioitunut. Jos pisteiden poistamisen jälkeen ei havaita yhtenäisyyttä, on parempi muuttaa todennäköisesti.
Onko valokuvassa alaisen uskomus vai edelleen koskematon?

[Marysya27]

Marysya27,

Kuvassa - koskematon. Luultavasti ei kovin näkyvä. Mutta kosketus tuntuu hyvin. Ero on merkittävä pohjan pinnoitteen kanssa. Koko 0,5 mm tai jopa hieman enemmän. Juuri jos hieron ja pilaan päällysteen, he eivät ota sitä ollenkaan ... Luultavasti ... Tai yrittävät hellästi sitä? Pienellä tontilla? Onko sinulla myös niin melko konkreettisia ja suuria pisteitä? Ja mikä on päällystetty tässä paikassa nyt? Kuinka kauan se on ollut?

[caprice23]

caprice23, Natasha! Otsonissa on nyt monia muutoksia. Aikaisemmin lahjoitin otsonin omaisuuteni useita kertoja, uusia ja vanhoja. Periaatteessa palautusaika on takuuaika, eli vähintään yksi vuosi. Kaikilla 28 päivän kuluessa kenelläkään ilman selitystä on oikeus luovuttaa uusi asia.
Jos olisin sinä, soitan ensin Ozone-operaattorille ja selvennyin, miten tämä tehdään.Aikaisemmin henkilö tuli tilausten antamispaikkaan (ota mukaasi passi ja kaikki kuitit kaupasta ja tilausten antamispaikka, jos ne maksetaan vastaanottamisen yhteydessä), mieluiten, täytti hakemuksen (täytä 2 kopiota - yksi heille ja kopio kaikista asiakirjoista antamispaikan leimalla, jotta sinulla oli asiakirja, jonka luovutit tavarat) ja siinä se. Noin viikon kuluttua sinun on soitettava otsoniin ja selvitettävä, onko hyvityksesi saapunut ja milloin rahat siirretään sinulle. Tavaroiden toimituksen yhteydessä sinun on ilmoitettava sovelluksessa joko tilinumero, johon otsonin on siirrettävä rahaa sinulle, tai kirjoitettava hakemukseen, että rahat on siirrettävä rupla-tilillesi otsonissa. Siellä heillä on piste- ja rupla-tilisi. Pyysin aina ruplatiliä otsonissa. Viikkoa myöhemmin soitetun puhelusi jälkeen raha otsonille hyvitettiin ruplatilille melkein välittömästi. Jos jotain, voit kiirehtiä heitä ja sanoa, että sinun on nyt ostettava jotain heiltä.
Näyttää siltä, ​​että kirjoitin kaiken.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, kiitos! Nyt luin sen. Uusien tavaroiden palautus on mahdollista 14 päivän sisällä. Takuu - 1 vuosi. Voit täyttää hakemuksen verkkosivustolla etkä anna paperityötä palatessasi. Vie se vain noutopisteeseen.
Kuinka todennäköistä on, että heitä pidetään avioliittona ja he saavat rahat takaisin? Se on se kysymys

[Natasha,]

Natasha, se ei ollut cupcake. Pinnoite on hieno. Se näytti pinnoitteen rasvapisaroilta, vain paksulta ja tummalta. Kun poistin sen, jälkiä ei ollut jäljellä.
Jos on selvää, että tämä on jatkoa ja karheutta itse pinnoitteelle, on tietysti parempi olla koskematta siihen. Ja jos se koetaan vieraaksi, joka näyttää tarttuvan päällysteeseen, erilainen sävy, voit yrittää piikkejä varovasti
Lisää. Jos päällysteen alla on hieman karheutta ja päällystekerros näyttää tasaiselta ja ehjältä, se ei ehkä ole iso juttu. Tässäkin tapauksessa kevyt hankaus ei pilaa mitään.