"Villisika" kanan ihossa (moniuuni GFB-1500 PIZZA-GRILL)

"Villisika" kanan ihossa (moniuuni GFB-1500 PIZZA-GRILL)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Annosta kohti:
Sika:
Kerma 10-11% rasvaa	40 gr.
Jauheliha täysin valmis	noin 200 g.
Kanan iho	noin 60 g.
Täyte:
keitetty riisi	noin 60 g.
Tuoreet samppanjat	30 gr.
Kovajuustotyyppinen venäläinen (minulla on Adyghe)	40 gr.
Pieni munanvalkuainen	1 KPL.
Voi	20 gr.
Kasviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• Viime aikoina ostan yhä useammin kokonaisia ​​kananrintoja. Fileita käytetään aina. Luut liemelle. Mutta iho ... Joskus rullaan sen jauhelihaksi, mutta joskus se jää. Pakastan sen annoksina. Loppujen lopuksi voit valmistaa sellaisia ​​herkkuja sen kanssa!
• Ah, tämä haitallinen iho. Mutta kuinka herkullista se voi olla! Jos kypsennät sitä näin

• Paistettua kanan iho-siruja (olut välipala) (Tumanchik)

• Mutta tätä varten tarvitset paljon sitä. Mutta jos pala on jäljellä. Ja on sääli heittää se pois, eikä sitä ole missään sovellettavissa.
• Valmista "sika". Se on nopeaa, herkullista, kaunista!
• Jauhetun lihan keittäminen. Se on tehtävä mahdollisimman lempeä ja homogeeninen koostumukseltaan. Sekoita jauheliha nesteen kanssa hyvin. Neste voi olla paitsi kerma, myös maito tai vain vesi. Tämä voidaan tehdä yhdistelmällä / sekoittimella tai yksinkertaisesti käsin. Sinun on vaivattava vähintään 8-10 minuuttia. Ennen tyypillisten kierteiden esiintymistä. Aluksi näyttää siltä, ​​että nestettä on paljon, mutta liha imee vähitellen kaiken nesteen. Teen sen, anteeksi, taittavalla kädelläni. Jauheliha on valmis, kun se jättää helposti astiat, joissa se on. Tätä ei tietenkään voida tehdä, mutta hyvä sekoitus antaa lihalle maksimaalisen mehukkuuden ja "sika" ei hajoa viipaloitaessa. Jauhelihan on nyt oltava kypsää vähintään 30 minuuttia jääkaapissa.
• Mennään alas "sika". Järjestä kanan iho. Kyyneleiden ja reikien esiintyminen ihossa ei ole väliä.
• Laita päälle tasainen kerros jauhelihaa.
• Sekoita munanvalkuainen haarukalla (älä voita) ja sekoita riisiin. Laita riisi jauhelihalle.
• Täyte voi olla mitä tahansa. Tällä kertaa otin viipaloidut samppanjat, paloitellut juustot ja voileipät suolalla ja mausteilla.
• Aseta täyte keskelle.
• Kääri nyt kaikki. Emme kiinnitä huomiota sääntöjenvastaisuuksiin ja halkeamiin. Emme tee rullaa. Paahtaminen tasoittaa kaiken.
• Kuumennamme pizzepechun 195 asteeseen (minulla on GF). Kaada kasvisöljyä. Laita "sika" nopeasti sisään ja sulje liesi.
• Käännä 10 minuutin kuluttua ja palauta valmius.
• 
• Kypsennysajan ja lämpötilan on vastattava laitettasi.

Astia on suunniteltu

urososa

Aika valmistautua:

20-30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

pizza paista

Merkintä

Suosittelen taikinan tekoon ja neste- / jauhelihasuhteisiin leikkeleiden valmistuksessa.
Ja "sika" itsessään on erinomainen korvike. Keskimehukas ja paistettu, raikas. Kuka ei rakasta sitä?
Rakkaudella, sinun Tumanchik

Ir, herkullinen!

Ir, herkullinen!

Hei! Olen vieraasi, ja sinä olet kanssani?

Vaihdoimme ruokia) Hei)

Vaihdoimme ruokia) Hei)

tarkalleen

Mikä hieno resepti, muistan 90-luvulla, että he tekivät sellaisen ruokalajin - hienonnettuja perunoita sipulilla, suolapippuria ja kääritty kaikki nahkoihin, pieni majoneesi leivinpaperin päälle ja uuniin, siellä oli herkullista ruokaa.

Mikä hieno resepti, muistan 90-luvulla, että he tekivät sellaisen ruokalajin - hienonnettuja perunoita sipulilla, suolapippuria ja kääritty kaikki nahkoihin, pieni majoneesi leivinpaperin päälle ja uuniin, siellä oli herkullista ruokaa.

Lena on myös hieno resepti.Ota muistiin! Ja sinä laitat sen ylös, se on kätevä. olen varma
Kiitos rakkaudesta, että kiinnität huomiota reseptiin!

Mikä herkku täällä, irlannilla on kuitenkin jotain jäljellä, tai se on siinä ...
Kiitos upeasta ideasta, otin sen mukaan!

Irlannin kielellä on mitään jäljellä

vasemmalle

sanaton

kiitos rakas pysähtymisestä

No, tässä et tule olemaan täynnä ochucheniyeä, sinun täytyy kokata ...

NOIN!!! Irina, hieno idea!
Kerään myös nämä nahat pakastimeen ja käytän niitä sitten. Laitoin ne smetanan lasiin ja kun tietty määrä on kerätty, käärin kanarullan tai jauhelihan ja paistin sen. Osoittautuu niin iso pata kanan vaatteissa.
Tässä yritän myös sinun versiosi

[Tumanchik]

Tumanchik, Kiitos, kuten ajoissa! Laitoin ihon pakastimeen ja mietin missä se oli ja mitä sen kanssa tehdä. Yleensä se vain heitetään pois. Katsoin ennen NG: tä täytetyn kanan reseptejä, joten jätin sen. Ajatusta, että voit laittaa jauhelihaa, ei tullut. Kiitos ideasta !!!

todella hieno idea! En olisi koskaan arvannut itseni leikkaavan ihoa annoksin ja tekemällä siitä pienet makkarat, ja meri täytteisiin ..)) voit tehdä tattarilla ja jauhelihalla tai sienillä ja haudutetulla kaalalla munien, punajuurien ja juuston kanssa ja paljon muuta ..

[KLO]

No, tässä et tule olemaan täynnä ochucheniyeä, sinun täytyy kokata ...

Lisätty tiistaina 24. tammikuuta 2017 07:12

Käärin kana- tai jauheliharullan ja paistin. Osoittautuu niin iso pata kanan vaatteissa.
Tässä yritän myös sinun versiosi

Valintamerkki, eniten sitä!

Kiitos ideasta !!!

KLO, aina iloinen
Marina, kreikkalaisen kanssa se yleensä lentää pois! olet älykäs tyttöni! Pelkään nyt, että kanan iho menee DFsitiin

[Irishkina]

Irishkinaja missä suhteissa vettä lisätään jauhettuun lihaan. tehdä siitä mehukas?

[Irishkina]

Irishkinaja missä suhteissa vettä lisätään jauhettuun lihaan. tehdä siitä mehukas?

Alyonushka, mutta samassa. 200 gr. jauheliha 40-50 gr. vettä ja vaivaa hyvin

Pelkään nyt, että kanan iho menee DFsitiin

eh, olisiko kanalla enemmän jalkoja ..

[Tumanchik]

Tumanchik, Kiitos! Haluan yrittää. Sama sääntö koskee nyyttejä. leike sopii?

leike ihossa on mahtavan herkullista
mutta jauhettu kaali + sipuli + perunat (hienoksi raastettu) sellaisessa huopassa = myös prinsessassa tai täyspannuinen paistinpannu - läpällä = eikä sinun tarvitse öljyä paistamiseen, ja näyttää siltä, ​​että se tuoksuu lihalle = liian hyvä

[Tumanchik]

Tumanchik, Kiitos! Haluan yrittää. Sama sääntö koskee nyyttejä. leike sopii?

Alyonushka,
mutta kuka ja kuinka hän rakastaa

Lisätty keskiviikkona 25. tammikuuta 2017 12.04

leike ihossa on mahtavan herkullista
mutta jauhettu kaali + sipuli + perunat (hienoksi raastettu) sellaisessa huopassa = myös prinsessassa tai täynnä pannulla - läppällä = eikä öljyä paistamiseen, ja näyttää siltä, ​​että liha haisee = myös hyvä

Irisha-tattari sipulilla ja sienillä minulle jotenkin sai sieluni

[Tumanchik]

Tumanchik, ja minä olen paskiainen, joka heittää nahkoja, ja sitten heidän kanssaan on paljon ideoita.
Kiitos, että jaoit niin yksinkertaisia ​​reseptejä.

[Tumanchik]

Tumanchik, ja minä olen paskiainen, joka heittää nahkoja, ja sitten heidän kanssaan on paljon ideoita.
Kiitos, että jaoit niin yksinkertaisia ​​reseptejä.

ja kiitos huomiosta!
on silti hyvä pilkkoa ne paloiksi kinkussa, jos liha on vähärasvaista

[Tumanchik]

Tumanchik, ja tein villisikoja, mutta en ottanut kuvaa, mutta en myöskään syönyt. Tein sen serkkuni, sirotellen päälle öljyä. Se osoittautui kauniiksi. Huomenna yritämme

[Tumanchik]

Tumanchik, ja tein villisikoja, mutta en ottanut kuvaa, mutta en myöskään syönyt. Tein sen serkkuni, sirotellen päälle öljyä. Se osoittautui kauniiksi. Huomenna yritämme

Irisha, hyvin tehty! ja emäntä ja kadehdittavaa kärsivällisyyttä!
Kuinka voit sietää, ettei halkeile rapeita ihonpaloja? se on raikkain ja maukkain juuri paistettu!