Persialainen riisi

Persialainen riisi

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Basmati-riisi	300 g
oranssi (keskitaso)	1 kpl
lime	1 kpl
porkkanat (keskikokoiset)	1 kpl
sipuli (keskikokoinen)	1 kpl
kuivatut kirsikat	50 g
pistaasipähkinät	50 g
manteli	50 g
hasselpähkinä	50 g
ghee voita	50 g
oliiviöljy	50 g
mausteseos "Ras el-khanut"	2 h l
sahrami (jauhettu)	0,5 laatikko l
suola	maku
kuiva ruusunuppu (valinnainen)	3-4 kpl

Keittomenetelmä

• 1. Poista kuori appelsiinista ja kalkista ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Purista mehu, sekoita hunajaan ja kiehauta. Laita kuori ja hienonnetut porkkanat kiehuvaan mehuun ja hauduta matalalla lämmöllä pehmeäksi. Tässä tapauksessa melkein kaikki mehu haihtuu.
• 2. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja hauduta paistinpannussa voissa läpinäkyväksi. Lisää puolet kuoresta porkkanoita, kirsikoita, mausteita ja hauduta 5-7 minuuttia.
• 3. Pilko pähkinät karkeasti ja paista ne erikseen kuivassa paistinpannussa.
• 4. Liota riisi, huuhtele ja keitä runsaalla vedellä lisäämällä sahramia ja suolaa, kunnes se on puoliksi kypsynyt. Heitä siivilä.
• 5. Kaada oliiviöljyä leivinastian pohjaan. Sekoita riisi jäljellä olevan kuoren ja porkkanoiden kanssa ja levitä muotin pohjalle. Päälle sipuliseos, sitten pähkinät. Peitä ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 160 ° C: seen 30 minuutiksi. Ripottele keitetty riisi ruusun terälehdillä (hiero kevyesti sormillasi) ja tarjoile heti.

Merkintä

Tällaisen riisin keittämiseen on paljon reseptejä. Valmistan tämän vaihtoehdon useimmiten, päätin jakaa sen kanssasi.
Tuloksena on erittäin aromaattinen, kevyt, mutta tyydyttävä ruokalaji.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

[Marisha]

Marisha, mitä epätavallista riisiä haluaisin kokeilla. Otan sen kirjanmerkkeihisi ...

Marina, kaunista riisiä, todella paljon! Voin kuvitella, kuinka henkeäsalpaava tuoksu! Mmmmmmm

[Marish]

Marishmikä epätavallinen riisi !!! loistava !!

* Valmis riisi ripottele vaaleanpunaisella terälehdellä * - Olen lentämässä, olen paratiisissa (c)
No, sanoja ei yksinkertaisesti ole, vain huokaa! Täytyy ehdottomasti kokata! Kiitos!

Yksi kysymys, voitko ostaa tämän Ras al-Hanutin?

Mikä erikoinen ja hieno riisi, mistä saat täydellisen ainesosaluettelon!
Kiitos!

[Mannochka, Arochka, Ksenia, Vasilika,]

Mannochka, Arochka, Ksenia, Vasilika, tytöt ,: girl_curtsey: Paljon kiitoksia reseptin lämpimästä vastaanottamisesta !!!
Riisi on todella hyvin, hyvin aromaattinen, ja siinä on monia makuja. Voidaan tarjoilla erillisenä ruokana tai mausteisten karitsapallojen kanssa (valmistettu erikseen).

Seosta "Ras al-Khanut" voi ostaa mistä tahansa itämaisten mausteiden myymälästä ja myös Internetin kautta. Mutta ne voivat olla hieman erilaisia ​​koostumukseltaan. Useimmiten pääainesosat ovat: muskottipähkinä, kaneli, musta ja maustepippuri, kardemumma, inkivääri, kurkuma, laventeli tai ruusun terälehdet.

hauska tyttö, käy ilmi, että tiedämme enemmän persialaisista kuin itse persialaiset

[Vei]

Vei,: girl_curtsey: Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä!

mistä saat täydellisen ainesosaluettelon!

Onko tämä kysymys mausteista? Kirjoitin tarkemmin alla, mutta tarkistan ainesosaluettelon - en ehdottomasti unohtanut mitään.

[Marina]

Marina - tämä on riisiä!
Rakastan tällaisia ​​kokeita!
Kiitos reseptistä!

[julifera]

julifera, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä! Olisin iloinen, jos pidät siitä.

[Marishka!]

Kuinka tuoksuva Marishka!
Voin jo kuvitella, minkä maun hänellä on - otan sen roskiini, kiitos !!!

[Marishik,]

Marishik, Kiitos! Riisi on todella aromaattinen, ja siinä on runsas kimppu ja sitrushedelmiä. Olisin erittäin iloinen, jos pidät siitä.

Marina, hieno resepti. Riisin pitäisi olla hieno.Hyvin usein keitin riisiä, jossa on kuivattuja hedelmiä, kurkumaa tai sahramia, erilaisilla mausteilla. En ole koskaan ennen tarvinnut yhdistää hedelmiä ja sipulia porkkanaan. Sitrushedelmien tulisi antaa erityinen huomautus. Todella mielenkiintoista. : bravo: Meidän on yritettävä, varsinkin kun viesti on nyt. Ajallaan.

[Natasha]

Natasha , jos pidät riisistä, jossa on kuivattuja hedelmiä, toivon todella, että pidät myös tästä reseptistä!