Kirkas salaatti kikherneillä ja paistetuilla vihanneksilla

Kirkas salaatti kikherneillä ja paistetuilla vihanneksilla

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kikherne	100 g
Kikherne keittovettä	220 g
Paprikaa	400 g
Munakoiso	400 g
Valkosipuli	2 isoa päätä
Valkosipuli kasviöljy	1 rkl. l.
Rosmariini	1 rkl. l
Sitruuna	1 puolikas
Persilja
Oliiviöljy pukeutumiseen	1 rkl. l.
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Tämä on tämän salaatin tärkein "kohokohta": paistetut vihannekset tai kikherneet - en tiedä. Mutta salaatti on ehdottomasti loistava - maukas, terveellinen ja elinvoimainen!
• Hyödynnetään syksyn lahjoja - kypsiä vihanneksia ja tehdään salaattia!

• Aloitetaan kikherneistä. Pese kikherneet ja liota niitä 6-8 tuntia runsaalla kylmällä vedellä. Kun kikherneet ovat paisuneet, tyhjennä vesi, täytä se vedellä ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes kaikki kosteus imeytyy. Suolaa valmiita kikherneitä!

• Kuori pippurin ydin

• paista uunissa "grilli" -tilassa 250 ° C: ssa ja käännä sitä säännöllisesti. Pippuri on valmis, kun siihen ilmestyy mustia pisteitä ja iho irtoaa helposti.

• Viileä ja siisti. Leikkaa massa nauhoiksi.

• Poista munakoison päät molemmilta puolilta. Puolitettu. Teemme leikkauksia, joiden silmäkoko on munakoison puolikkaan koko pinta, varoen ettemme leikkaa ihon läpi. Me lisäämme. Anna mehun uuttaa vähintään 30 minuuttia.

• Purista mehu hyvin. Ruiskutetaan pinta kasviöljyllä ja lähetetään se uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen, 30 minuutin ajan.

• Jäähdytä valmiit munakoisot, kuori ne. Pilko leivottu massa satunnaisesti.

• Paistetun valkosipulipastan keittäminen. Tätä varten leikkaa juuret valkosipulista. Sekoita kasviöljy rosmariinin kanssa. Kasta valkosipulileikkeet tuoksuvaan öljyyn. Kääri kukin pää tiukasti erillisellä palalla. Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 30 minuutin ajan.

• Jäähdytä se. Laajenee. Nyt vain puristamme valkosipulimassa erilliseen astiaan leikatun puolen läpi. Se tulee ulos hyvin helposti.

• sekoita tasaiseksi - murskaa vain haarukalla.

• Pilko persilja hienoksi. Purista ulos juuri puristettua sitruunamehua.

• Sekoita nyt suuressa kulhossa kaikki ainesosat: kikherneet, paprikat, munakoiso, valkosipulipasta ja hienonnettu persilja. Mausta sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.

• Muuten, tämä valkosipulipasta on itsessään erinomainen lopputuote. Paistettu valkosipuli ei näytä ollenkaan tuoreelta valkosipulilta. Se on makea eikä mausteinen. Tätä tahnaa voidaan käyttää jopa levitteeksi leivälle!

[Olga]

Olgamikä herkullinen salaatti! Rakastin vain aivojani, mitä kuvata paistetuista vihanneksista, ja tässä - valmis resepti!

[Olga]

Olgamikä herkullinen salaatti! Rakastin vain aivojani, mitä kuvata paistetuista vihanneksista, ja tässä - valmis resepti!

Se, että minulla oli myös aivojani siitä, mitä tehdä anopani kasa paprikoita ja munakoisoja. Näin kikherneitä makaamassa pussin pohjassa!

Ja äitini laittaa pussiinsa vain valmiita purkkeja ja ruokapakkauksia
Mahtava salaatti! Luin tuskin loppuun asti, melkein kuristin valkosipulipastaa)))
Toistan ehdottomasti. Kiitos

[L-olga]

L-olga, Olga, siisti kirkas salaatti! Jos mahdollista, toistan ehdottomasti

[Olga]

Olga, Kiitos. Erittäin kirkas ja maukas. Yritän toistaiseksi kaikkia myynnissä olevia kasvihuonevihanneksia.

Tytöt! Onnea kaikille ja miellyttäviä kokeiluja!
Muuten, osa on melko pieni, joten voit kaksinkertaistaa reseptin jopa pienelle perheelle.

Salaatti on super! Mutta ei amatöörille. Ja minä olen vain hän
Neuvoin ystävää, hän teki sen syntymäpäivänään.Useimmat ihmiset vain kokeilivat sitä, söin yli puolet)))
Kiitos, pidän todella näistä kasvisruokista.

Salaatti on super! Mutta ei amatöörille. Ja minä olen vain hän
Neuvoin ystävää, hän teki sen syntymäpäivänään. Useimmat ihmiset vain kokeilivat sitä, söin yli puolet)))
Kiitos, pidän todella näistä kasvisruokista.

Mikä miellyttävä ystäväsi sinulla on! )))) terveydeksesi!

[Olga]

Olga, Salaatti oli erittäin maukasta!
Syksyllä tein sen useammin kuin kerran. Ja jopa pakastin paistetut paprikat ja munakoisot erityisesti tätä salaattia varten

Se osoittautui paljon! Perhe söi vähän, mutta pidän siitä niin paljon! Kahden päivän ajan syön huvin vuoksi, kaikki mehut ovat liotettuja, herkullisia!
Kiitos