Acharov kelluva pilaf speltistä

Acharov kelluva pilaf speltistä

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Achar-polba-rouheet	2 lasia
Vesi	4 lasia
Sulanut tai auringonkukkaöljy	2 rkl. l
Kana tai jalat	1200 g
Sipuli	3-4 päätä

Keittomenetelmä

• Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa vuoksi spelttiä kutsutaan mustaksi kaviaariksi.
• Sisältää kasviproteiinia - jopa 37%, useita ryhmän B, PP ja E vitamiineja, 18
• aminohapot, hivenaineet (rauta, fosfori, kupari, kalium, kalsium jne.).
• Speltti vaikuttaa:
• suoliston toiminnan normalisointi
• psykologisen tasapainon vakauttaminen
• energiahäviöiden palauttaminen fyysisen ja henkisen stressin aikana
• päästä eroon anemiasta
• syövän ehkäisy
• endokriinisen ja kardiovaskulaarisen järjestelmän normalisointi
• lisätä ihon kimmoisuutta
• verenpaineen vakauttaminen
• miesten ja naisten lisääntymistoiminnan palauttaminen
• vähentämällä ateroskleroosin kehittymistä alentamalla kolesterolitasoja
• minimoida tartuntatautien kehittymisen riskit
• alentaa verensokeria
• parantamalla näköä ja muistia
• toksiinien poistaminen kehosta
• Speltti-astiat eivät aiheuta gluteeniallergioita, mikä
• on osa muita viljoja (ohra, kaura, vehnä, ruis)
• Kaupoista löydät nämä tuotteet eri nimillä.
• Speltti, kaksijyväinen, kamut, emmer.
• Älä ota pikaruokaa.
• Lisän tähän kaikkeen viisauteen, että rouheet ovat erittäin, hyvin, erittäin maukkaita.
• Voit valmistaa ruokaa eri tavoin.
• Tein niin. Lajittelin rouheet ja pestiin ne veden alla, kunnes vesi oli läpinäkyvää.
• Laitoin kattilaan paksulla pohjalla, lisäsin vettä, 1 rkl. l sulatettua voita,
• ja suolaa. Keitetään matalalla lämmöllä, kunnes neste kiehuu.
• Sen jälkeen laitoin teepyyhkeen kannen alle ja haudutin vielä 15 minuuttia.
• Kanaa paistettuna pannulla 1 rkl. l sulatettua voita.
• Kanan paahtamisen jälkeen jäljellä oleva rasva lisättiin valmiiseen pilafiin ja
• sekoitettu.
• Paistin erikseen puolirenkaiksi leikatun sipulin erikseen.
• Kun tarjoilet, laita pilaf lautaselle, paistetut sipulit ja palat päälle
• kana.
• On toinen vaihtoehto. Paista sipuli ja sienet ja tarjoile pilafin kanssa.
• Lapsille voit keittää sen maidossa ja lisätä hedelmiä.
• Kokki terveydelle. Hyvää ruokahalua.
• 

Astia on suunniteltu

2 kg

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lautanen

Kyllä, speltti on erittäin maukasta ja terveellistä! Kiitos ideasta! Mutta minusta tuntuu, että reseptissä ei ole tarpeeksi porkkanoita ...

[Kapet]

Kapet, Konstantin, voit varmasti lisätä porkkanoita, mutta sinun ei tarvitse lisätä mitään muuta armenialaisen keittiön klassiseen reseptiin. Valmistaudu, et tule katumaan sitä.



Acharia myydään armenialaisissa kaupoissa.

[speltti (Triticum spelta)]

Meidän on yritettävä ... Pidän todella keitetystä speltapuurosta.

Hm ... ajattelin aina, että pilaf on klassinen ruokalaji Uzbekistanin keittiössä, ja porkkanoita laitetaan aina sinne, kaikissa muunnelmissa reseptejä ... Etsin nyt Internetin kautta armenialaista pilafia acharista. Porkkanoita ei todellakaan laiteta sinne. Elä ja opi...

Shl. Se oli achar, joka ei tavannut meitä. Mutta speltti löytyy ...

Speltti luokitellaan luonnonvaraisiksi lajeiksi: kaksijyväinen vehnä (Triticum dicoccoides), yksijyväinen yksijyväinen (Triticum boeoticum), kaksisilmäinen yksijyväinen (Triticum thaoudar), Urartu-vehnä (Triticum urarthu); ja kulttuuri: kaksirakeinen (Triticum dicoccum), yksijyväinen (Triticum monococcum), speltti (Triticum spelta), macha-vehnä (Triticum macha), Timofejevin vehnä (Triticum timofeevi). Speltiksi luokitelluista lajeista viljellään useimmiten kaksirakeista.

Toinen mielenkiintoinen resepti! Kiitos Gayane! Kerro minulle, tehdäänkö tämä pilaf vain kanalla vai muulla lihalla?

Helen on valmistettu joko kanasta tai sienistä. Mutta itse rouheet ovat niin maukkaita, että luulen, että mikä tahansa liha tekee.

Odota! Kiitos paljon! Teen ehdottomasti niin upean pilafin!

Äskettäin näin tämän speltan myynnissä, ajattelin myös - millainen eläin on niin käsittämätön)))) mutta osoittautuu - siinä se! käy ilmi, että tämä on niin hyödyllinen ja maukas asia! kiitos tiede!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovakiitos Gayane! Ainoa jäljellä on löytää hyvä vilja. Näyttää siltä, ​​että olemme kirjoittaneet, mutta en ole nähnyt yhtään armenialaista kauppaa. Katson tavallisia kauppoja ja ehdottomasti kokeilen pilafia.

Tytöt Marina, Lena, jos kokaat kerran, teet jatkuvasti ruokaa. Maukas jopa paistettujen sipulien kanssa.
Ei turhaan Pushkinin ovela työntekijä puhui pappiin

Kolme napsautusta otsaasi vuodessa
Anna minulle keitettyä spelttiä.

Tänään näin speltin "Izbenkassa", muistan heti tämän reseptin. Kiitos, se on herkullista.

Resepti on upea
Valmistan säännöllisesti tätä pilafiä sienillä
kaikki ystäväni "tarttuivat" tähän pilafiin

Spelttiä löytyy melkein mistä tahansa kaupungista, jossa armenialaiset käyvät kauppaa markkinoilla, kysy vain ACHARilta, sitten sinut ymmärretään

Olen erittäin iloinen, jos tämä resepti on hyödyllinen jollekulle. Kaikkien terveys.

[Gayane]

Tämä resepti ahdisti minua pitkään
keitetyt viikonloppuna, perhe piti siitä, ei rasvainen, herkullinen! Toisin kuin tavallinen pilaf, sillä on rauhallinen pehmeä maku.
Gayane, Kiitos!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, hyvää terveyttä sinulle ja perheellesi.