Omena-ranskalainen torttu

Omena-ranskalainen torttu

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Ranskan kieli

Ainekset
Pohjakakku:
Vehnäjauho	260 g
Suola	1/2 tl
Sokeri	1 rkl. l.
Kylmä voi	165 g
Jäävesi	100 ml
Omenakerrokselle:
Omenat	500 g
Sokeri	50-100 g
Kylmä voi	30 g
Lasite:
Hillo	100 g
Omenasiideri tai calvados	30 ml

Keittomenetelmä

• Tytöt, olen ilmeisesti rakastunut tähän BarNoot Countessiin FoodNetistä. Hänen seuraava resepti!
• Mikä valloitti minut täysin, rehellisesti!
• Erittäin, erittäin maukas paistovaihtoehto omenalla. Hyvin yksinkertainen, ei edes vaadi erityistä muotoa tortulle.
• Ohut rapea hiutaleinen leivonnainen, jonka päällä on maustettu omenakerros. Ja kuinka kaunista se kaikki näyttää!
• Myönnän, että otin kuvia ottaessani puolet.
• Pohjakakku:

• Siivilöi jauhot, suola ja sokeri monitoimikoneen tai monitoimikoneen kulhoon. Sekoita jakamaan sokeri ja suola jauhoissa.

• Leikkaa hyvin jäähtynyt voi kuutioiksi tai pieniksi paloiksi. Levitämme sen kuivan kerroksen päälle.

• Käynnistämme moottorin, kunnes muodostuu suuri muru.

• Mitataan vesi erillisessä astiassa. Kaada moottorin käydessä asteittain veteen, kunnes taikina muodostuu.

• Levitämme taikinan työpinnalle, muotoilemme sen nopeasti suorakulmioon. Kääritään se folioon ja lähetetään jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.

• Keräämme torttu:

• Kuorimme omenat, poista ydin. Puolitettu.

• Leikkaa viipaleiksi 5 mm paksut kohtisuorassa ytimeen nähden.

• Kaada jäähdytetty taikina kooltaan 25x35 cm ja leikkaa reunat tasaisen suorakulmion saamiseksi

• Siirrämme kakun leivinpaperille. Aseta omenatäyte päälle seuraavasti: aseta omenaviipaleet yhteen suuntaan päällekkäin muodostaen suorakaiteen lävistäjä. Samoin muodostamme rivejä päädiagonaalin suuntaisesti. Peitämme koko kakun pinnan omenoilla.

• Ripottele omenakerros sokerilla. Suosittelen sokerin määrän vaihtelua omenoiden makeuden mukaan. Päälle jäähdytettyä voita, leikattu kuutioiksi.

• Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 220 ° C: seen, 40-50 minuuttia, kunnes se on keitetty. Otamme torttu uunista. Laitamme sen ritilälle.

• Sekoita hillo ja siideri lasiteeksi tasaiseksi. Peitä torttu päälle lasite.

• Tart on viipaloitu kylmänä. Pysyy kuivana ja rapeaksi useita päiviä.

Astia on suunniteltu

6-8 annosta

Aika valmistautua:

2 h

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Hieno herkku! Olen kirjanmerkki

Minä paistan sen viikonloppuna!

[Olga]

Olga, mielenkiintoinen torttu, kiitos kirjanmerkistä!

[Olga]

Olga, Olya, ei ole Calvadosia tai hilloa. Siellä on tavallinen, kaupasta ostettu hillo ja kaikenlaisia ​​erilaisia ​​liköörejä ja konjakkeja, mutta haluan todella murskata))) Voinko korvata sen?

[Olga]

Olga, Olya, ei ole Calvadosia tai hilloa. Siellä on tavallinen, kaupasta ostettu hillo ja kaikenlaisia ​​erilaisia ​​liköörejä ja konjakkeja, mutta haluan todella murskata))) Voinko korvata sen?

Kyllä, laimenna hillo hieman alkoholilla ja omenamehulla niin konsistenssiin, että voit levittää sitä tortulle harjalla) ja murista))))

Olenka, mikä upea resepti. Miksi näin hänet vasta tänään? Kiitos .

[Gaby]

Ja tämä resepti ohitti myös minun!
Gaby, Vikulya, kiitos aiheen nostamisesta)

Tytöt, käytä terveyttäsi! tulen olemaan iloinen