Borscht hitaassa liedessä (minun versioni)

Borscht hitaassa liedessä (minun versioni)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
liha / kana
peruna	3 keskikokoista kappaletta
tomaattisose	1. s. l.
paprika	1 keskikokoinen kappale
porkkana	1 keskikokoinen kappale
sipuli	1 keskimääräinen pala
kaali	lattia pieni haarukka
suola	1. s. l.
punajuuri	0,5 keskikappaletta

Keittomenetelmä

• Kun minusta tuli ensin CF: n ylpeä omistaja, kokemukseni puute oli iso ongelma. Ohjeet kirjoitetaan usein jotenkin monimutkaisesti. Kuinka mukauttaa todistettuja kaasuliesi reseptejä monikooker resepteihin, ei ole vielä selvää. Lähes 4 vuoden kokemuksesta CF: stä haluaisin tarjota aloittelijoille yksinkertaisen ja herkullisen reseptin borssille melkein mille tahansa monikookerin mallille, joka ei voi epäonnistua! Mutta tämä koskee vain tavanomaista monikeittokonetta, ei painekeitintä!
• Laskelma 4,5-5 litran kattilalle.
• Otamme kaiken lihan / kanan, se voidaan pakastaa heti pakastimesta. Kokemukseni mukaan borssi on herkullisinta liemessä, joka on valmistettu kahdesta lihalajista - esimerkiksi pala kanaa (1 reisi) ja pieni pala sianlihaa, paloiteltuina. Lisää kuutioiksi leikattu kartokka, raastetut porkkanat ja pieniksi paloiksi leikattu sipuli ja paprika. Voit laittaa 1 keskipitkän tomaatin. Jos jotain puuttuu, sinun ei tarvitse valehdella. Täytä vedellä, joka on vähän alle enimmäismerkin, sekä suolaa maun mukaan, noin 1 rkl. l.
• Emme paista sipulia / porkkanaa erikseen, heitämme raakoja. Uskokaa minua, maku ei ole huonompi kuin silloin, kun teemme paistin!
• Nopeuttaa prosessia käynnistämällä Steamer-tilan - se lämpenee mahdollisimman nopeasti. Niin pian kuin; kiehauta, sammuta höyrylaitintila ja kytke keitto- tai keittotila päälle (mikä niistä on). Minun MV-teho on 750 W, jos täytän sen kylmällä vedellä, se kiehuu 30-40 minuutissa.
• Voinko kaataa kuumaa vettä b: hen? Keitä nopeammin (mutta ei kiehuvaa vettä, koska tarttumaton / keraaminen pinnoite voi vahingoittua ajan myötä. Tämä on kirjoitettava MB: n ohjeisiin). Mutta uskotaan, että liemi on maukkaampaa, jos liha täytetään kylmällä vedellä.
• Oma keitto / keittotila on oletusarvoisesti 40 minuuttia, eli se kiehuu 40 minuuttia ja kiehuu 40 minuuttia. Sen jälkeen heitämme hienonnettua kaalia, raakaa punajuurta, tomaattipasta, pari laakerinlehteä, mausteita haluttaessa. Voit lisätä valkosipulia, yrttejä. Laitoin Steamer-tilan uudelleen. Minulla on oletusarvo 10 minuuttia. Kun se antaa äänimerkin, sammutan sen. Kaikki! Hyvää ruokahalua!

Aika valmistautua:

1t30m

Ruoanlaitto-ohjelma:

Keitto tai ruoanlaitto

Merkintä

Minulla on sähköinen kuivausrumpu, joten heitän kuivatut porkkanat, sipulit, paprikat ruoanlaittoon.
Erittäin mukavasti!

[Svetlana]

Svetlana, Sinulla on tavallinen kaalikeitto. Kuinka keität borssia?

En löytänyt juurikkaita ainesosaluettelosta, ja vasta reseptin lopussa on maininta siitä, että se tulisi laittaa. Ja näyttää siltä, ​​ettei se ole myöskään valmiissa keitossa. Jostain syystä väri on kuin tavallisen kaalikeiton väri, vaikka tomaattipasta on läsnä. Miksi niin?

Kerro asiantunteville. ja missä tällainen kirjanmerkki tuotteista, missä vaahto menee liemestä?
Eilen keitin kaalikeittoa vain kattilassa naudanlihassa, poistin niin paljon tätä vaahtoa (beeeee).

[Svetlana]

Svetlana, itse asiassa, hyödyllinen resepti CF-käyttäjältä, jolla on kokemusta My CF: stä jo vuoden ajan, mutta en aio uskaltaa borschtia siihen.

Voisitteko selventää paineenpoistosta tai höyryn vuotamisesta vaiheiden välillä ... Kuinka kansi avataan?

Ja kyllä, mitä teet vaahtomelun kanssa? Kuvassa on erittäin läpinäkyvä kaunis borschik

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, tämä resepti on tarkoitettu yksinkertaiselle multikeittimelle, se ei saa painetta, siksi sitä keitetään niin kauan eikä sinun tarvitse tyhjentää mitään, avaa vain kansi :))

[lana kevyt]

lana kevyt,
Isäni dachassa heittää myös kaikki vihannekset kerralla ajan säästämiseksi.
Laita keitto keittoon 1,5 tunniksi.
Ja lopussa hän laittaa pussin kanakeittoa, pullo-kuution, lihasäilykkeitä tai purkkipurkkia, joten poraus on valmis kiireiselle ihmiselle.
Multikeittimen ostavat yleensä kiireiset ihmiset, joilla ei ole aikaa tai joilla ei ole ensisijaista poistaa vaahtoa uralla.
Ja lääkäri oli kieltänyt häntä lihasta ja paistamisesta pitkään.
Muuten, hänen uunissa kuivatut porkkanat ovat todella maukkaampia ja aromaattisempia kuin öljyssä paistetut.

[lana kevyt]

lana kevyt, Svetlana Reseptisi ei sovi ollenkaan mihin tahansa monikookeriin. Induktio- ja painekattilatoiminnolla varustettu monikeitin valmistetaan täysin eri tavalla. Reseptisi helpoimmalle multikeittimelle. Ja ... kyllä, se on edelleen SHI ...
Ja yleensä, 5 litran multavarkeissa, älä koskaan keitä 4-5 litraa keittoa, vain 3, älä harhaan ihmisiä. Kirjoita malli multikookerille.

Lisätty keskiviikkona 28. syyskuuta 2016 13.28

Svetlenki, turhaan et keitä borssia, se osoittautuu erittäin hyväksi. Vain ensin sinun on kypsennettävä hyvä liemi ja sitten maustettava ja valmistettava borssia.

[kiloa]

kiloa, Irina, joten toivoin, että aloitan ruoanlaiton tällä reseptillä ... mutta käy ilmi, että minulla on erilainen MV ... Eh ...

Vain ensin sinun on kypsennettävä hyvä liemi

Juuri tämä hetki häiritsi minua aina - kuinka keittää hyvä mutainen liemi MV: ssä.

Kaikissa multikeittimissä voit valmistaa runsasta liemiä ja herkullista kaalikeittoa ja borssia sekä paljon, paljon muuta! Ei ole väliä mikä multikookerin malli. Tärkeintä on käyttää tiloja oikein ruoanlaittoon. Ja kypsennän kaalikeittoa ja borssia paistamalla vihanneksia! Maukkaampaa kuin kaiken lataaminen ja multikeittimen käynnistäminen "Keitto" -ohjelmassa. Jokaisella on kuitenkin omat makunsa ja mieltymyksensä ruoanlaittoon.

Se on outoa, olen tavallaan lisännyt punajuuria ainesosiin kirjoittaessani reseptin ...
MB: n osalta - kyllä, en ajatellut määrätä, että resepti on tarkoitettu vain monikattilalle eikä painekattilalle. Minulle multivarka on hidas liesi ja painekattilatilassa monikattilainen painekeitin. Kuvattu nimenomaan yksinkertaiselle MV: lle, ilman paineen nousua
Kuvassa oleva borssi, johon en lisännyt tomaattipastaa, se päättyi jotenkin huomaamattomasti ja asetti kuivatut tomaatit paikoilleen. Hän antoi halutun happamuuden, mutta väri - kyllä, ei punainen!
Perheessämme on tapana harkita ruokaa, jota kuvasin borssiksi, ja kaalikeitto on, kun sitä keitetään hapankaalin kanssa. Kuinka monta ihmistä, niin paljon mielipiteitä ...
En koskaan poista vaahtoa, se on edelleen enimmäkseen kattilan sivuilla, liemi ei ole koskaan sameaa. Joku tarttuu vaahtoon pienimpiin hiukkasiin, en välitä siitä. Jälleen kaikilla emäntäillä on oma mielipiteensä tästä asiasta, sovitin niin kuin pidän parhaiten. Tässä reseptissä haluaisin antaa perussuositukset ja mittasuhteet niille, jotka ovat edelleen CF: stä "sinuun". Reseptini perusteella voit muuttaa ainesosia edelleen makusi mukaan. Esimerkiksi joku haluaa edelleen tehdä paistamisen erikseen, koska se maistuu hänelle paremmin. Ja minulle henkilökohtaisesti tapa - ilman paistamista - on ihanteellinen, ilman tarpeettomia ongelmia ja maistuu yhtä maukkaalta kuin paistamisen kanssa Ja siitä on hyötyä ... Vaikka tietysti kaikki päättävät itse
Mitä tulee harhaan joku borssin määrän suhteen - luit luultavasti vain lukenut sen huomaamattomasti - reseptissä kirjoitin "Laskelma 4,5-5 l kattilalle", ei 4,5-5l borssille. Keiton / borssin tilavuus ei tietenkään ole koskaan yhtä suuri kuin Multicooker-pannun tilavuus, tämä on myös kirjoitettu ohjeisiin
Tytöt eivät taistele! Olen vain multikookerin fani ja haluan auttaa aloittelijoita tottua siihen! Muistan hyvin hämmennykseni, kun sain juuri tämän upean kattilan - kuinka voin tottua siihen ...

MV on jo vuosi vanha, mutta en voi uskaltaa syödä jotain siinä.

Voisitteko selventää paineenpoistosta tai höyryn vuotamisesta vaiheiden välillä ... Kuinka kansi avataan?

Katsokaa borsini painekattilassa, voiko se auttaa https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145272.0

[BORSCH monikookerissa ... (minun versioni)]

ja haluan auttaa aloittelijoita tottua siihen! Muistan hämmennykseni hyvin

Täällä en halunnut puuttua resepteihisi, en rehellisesti halunnut

Sveta, nyt ne, jotka haluavat hallita multikeittimen, hämmentyvät. Olemme hämmentyneitä laitteiden nimistä
Ilmoittamalla "Haluan auttaa" otat vastuun siitä, mitä kirjoitat, mitä tarjoat, kuinka selität ja niin edelleen ... jotta et kirjoita kommentteihin myöhemmin "ei tarpeeksi pastaa, ei tarpeeksi ... ei voinut ..."
Kun annat mestarikurssin, haluat opettaa meitä ruoanlaittoon, sinun on varauduttava siihen etukäteen, valittava kaikki ainekset niin, että kaikki riittää.
On välttämätöntä selittää selvästi, mitä, miten ja miksi on tarpeen valmistaa tällä tavalla, mikä on syy, eikä ajatella matkan varrella, jotta reseptissä saataisiin toimeen ja saataisiin kommentit ja korvien valmistusperiaate.

Nyt borssin ystävien armeija on edelleen kiinni, ja kaatopaikka alkaa "he eivät keitä borssia tuolla tavalla".
Olen jo kyllästynyt lukemaan reseptejä nimeltä "tyylikäs, kaunis, oikeampi, ukrainalainen, herkullisin" ja vastaavia ...
Kuka on tyylikäs ja maukas? Vain sinulle henkilökohtaisesti ja perheellesi - loput, kaikki tyylikkäät reseptit voidaan lukea aiheesta Ei, en pidä siitä

Ota reseptin nimi vakavasti, kutsu sitä ytimekkäästi - ja me arvioimme itse, onko borssi yhtä upea ja maukas meille.
Jos tämä on BORSCH, joka valmistetaan foorumilla jokaisessa perheessä ja kaikkialla heidän perheensä reseptien mukaan, nimeä se ainakin BORSCH monikookerissa ... (minun versioni)

Anteeksi, en halunnut loukata ketään
Mutta tällaisia ​​reseptejä on paljon, varsinkin viime aikoina

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, +1

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, +1

ja +1 muuta

+100500

Borscht hitaassa liesi "aloittelijoille"

Ja borsi ei ole näkyvissä. Näen kaalikeittoa.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, +1

+ paljon

[Svetlana]

Svetlana, luuletko todella, että monikookerin käyttö niin monen vuoden ajan, kukaan ei ole tehnyt borssia niissä? Sinulla on se 4 vuotta, ja olen käyttänyt sitä 8 vuotta. Yksinkertaisesti, ennen kuin lähetät reseptin, voit etsiä annettujen reseptien hakuvaihtoehtoja. Olen keittänyt borssia kaikki 8 vuotta, mutta en lähettänyt sitä, koska reseptejä on tarpeeksi ilman minua.
Täällä jokaiseen makuun ja eri sarjakuvahahmoissa.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203836.0

[Lanan valo]

Lanan valo, tämä ei ole borssia, tämä on keitto "A la Borsch" !!!

[Tatiana-järjestelmänvalvoja]

Tytöt, haluan tukea kirjailijaa.

Tottakai, Tatiana-järjestelmänvalvoja antoi perusteltuja suosituksia siitä, miten reseptit lähetetään oikein tulevaisuutta varten, mutta miksi kaikkien tulisi tulla ja laittaa plusmerkit - ja niin kaikki on kirjoittajalle selvää.

Kerro asiantunteville. ja missä tällainen kirjanmerkki tuotteista, missä vaahto menee liemestä?
Eilen keitin kaalikeittoa vain kattilassa naudanlihassa, poistin niin paljon tätä vaahtoa (beeeee).

Vika, lääkäri on pitkään suositellut isälleni keittämään lihaa ensin pienessä vedessä noin 10 minuuttia, sitten tyhjentämään tämä vesi vaahdolla ja pestä liha. Teemme niin, ENNEN kirjanmerkkien tekemistä ruoanlaittoon monikeittimessä.
Sitten hyvin pieni määrä vaahtoa tarttuu vain seiniin ja liemi on puhdas. Redmond 10, 11, 70, 01 ja 02: ssa se on, en sano muista malleista.

keitä ensin liha pienessä määrässä vettä 10 minuutin ajan, sitten tyhjennä tämä vesi vaahdolla ja pese liha

Teen myös tämän, sitten keitän liemen (hitaassa liedessä), suodatan sen (se voi sisältää pieniä luita) ja vasta sitten laitan vihannekset. Ja vielä - jos pidät kaalia rypistymästä borssissa, laita se hitaaseen liesi noin puoli tuntia ennen ohjelman päättymistä.

Liemi voidaan tyhjentää tai voit käyttää erityisiä lautasliinoja kerätä vaahtoa liemestä. Jotkut ovat myynnissä. Mutta usein huuhtelen lihan, kuten edellä mainittiin, ja täytän sen uudella vedellä.

Ei ole mitään lisättävää siihen, mitä Roma-Tanya sanoi! Laitoin kaiken hyllyille oikein ja ammattimaisesti! Meidän on opittava häneltä ruoanlaittoa aloittelijoille, emmekä saa lukea tietämättömien profaanien "opuksia"! En koskaan tyhjennä ensimmäistä liemiä, vain liotan lihaa vedessä yön yli. Huuhdotaan perusteellisesti juoksevan veden alla hanasta ja laitan sen monikeittotasoon. Ei vaahtoa ollenkaan! Kuka tahansa, joka tyhjentää ensimmäisen veden (hoitavan lääkärin todistuksen mukaan), antaa sen valua.

Järjestelmänvalvoja: Viikko lepoa.

[velli]

velli, miksi olet niin terävä, ei hyvä. Aiheen kirjoittajalla oli paras toive, ja soitat muukalaiselle.

[Tytöt]

Tytöt, lopetetaan!
Luulen, että kirjoittaja ymmärsi kaiken, ja hänen seuraavat reseptinsä julkaistaan ​​uudella tavalla
Ja en edes epäile, että Sveta lähetti reseptinsä hyvillä aikomuksilla, ja jokaisella meistä on virheitä.

[velli]

velli, joten soitit käytännössä henkilölle ja annat itse neuvoja lihan hautumisessa. Hän on yhtä tietämätön ja rienaava. Oletko ajatellut sitä? Ei kulinaariset asiantuntijat eikä ravitsemusterapeutit suosittele lihan liottamista, vain ensimmäisen liemen tyhjentäminen. Et voi olla niin kategorinen. Voit tehdä huomautuksia vain ansioista, ehdottaa, kuten Tanya-Admin.

[Tatiana-järjestelmänvalvoja]

Tytöt, haluan tukea kirjailijaa.

Tottakai, Tatiana-järjestelmänvalvoja antoi perusteltuja suosituksia siitä, miten reseptit lähetetään oikein tulevaisuutta varten, mutta miksi kaikkien tulisi tulla ja laittaa plusmerkit - ja niin kaikki on kirjoittajalle selvää.

Liityn! ja erittäin yllättynyt joidenkin tyttöjen ankarista lausunnoista, foorumi on vakiinnuttanut itsensä erittäin ystävälliseksi, arvostetaan tätä asemaa.

Liemestä: On myös tapana tyhjentää ensimmäinen vesi, keittää kanaa 3 minuuttia, sianlihaa / naudanlihaa enintään 5 minuuttia, liemi osoittautuu puhtaaksi, läpinäkyväksi, tuoksuu hyvältä ja hyvin, emmekä tietenkään unohda sipulia.

Liityn! ja erittäin yllättynyt joidenkin tyttöjen ankarista lausunnoista, foorumi on vakiinnuttanut itsensä erittäin ystävälliseksi, arvostetaan tätä asemaa.

Liitykin myös minä!
Olin yllättynyt näistä eduista +++ Tanya-Admin -viestin jälkeen .... Jos en ole kiinnostunut reseptistä, ohitan ohi. "Kritisoida" on moderaattorit täällä. Voimme vain lempeästi ilmaista erimielisyytemme ja Herkistää versiomme astian suorituskyvystä.
Ja vielä kerran: jokainen meistä elämässä on jollain tavalla profane, ja jossakin muussa Doca.

Ja vielä kerran: jokainen meistä elämässä on jollain tavalla profane, ja jossakin muussa Doca.

Rita, tosiasia on, että usein ihmiset arvioivat itseään väärin ja pitävät itseään Doka-asioina asioissa, joissa pohjimmiltaan (ulkopuolelta katsottuna) on profaneja. Valitettavasti koko ajan ...

Tytöt, haluan tukea kirjailijaa.

ja minä myös.

Ehkä tarvitset jotain pehmeämpää? Siskolleni kaikki kaalia sisältävä borssi. Hän asui Transnistriassa.

Profane. Valitettavasti koko ajan ...

Olla samaa mieltä! Sitten tule, kohtelee huumorilla, koska emme kehitä täällä uusimpia sotilasaseita ... Mutta me vain valmistamme ruokaa. Ja "ihmiset, jotka arvioivat itsensä väärin", elämä itsessään asettuu paikalleen, ja me kulutamme yhä vähemmän hermoja! Ja aamulla hymyilemme aikaisin, emmekä väitä ...

[mamusi]

mamusi,

[brendabaker]

brendabakerja mihin kirjoitit tämän? Aihe näyttää olevan borssista ...

[svetta]

svetta,

Vika, lääkäri on pitkään suositellut isälleni keittämään lihaa ensin pienessä vedessä noin 10 minuuttia, sitten tyhjentämään tämä vesi vaahdolla ja pestä liha. Teemme niin, ENNEN kirjanmerkkien tekemistä ruoanlaittoon monikeittimessä.
Sitten hyvin pieni määrä vaahtoa tarttuu vain seiniin ja liemi on puhdas. Julkaisuissa Redmond 10, 11, 70, 01 ja 02 näin on, en sano muista malleista.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Kiitos.
Isäni on myös 84-vuotias, hän on myös aktiivinen ja työskentelee maassa, mutta ei kuljettajaa edes kerran. Hän kokki itsensä. Enkä koskaan tyhjennä ensimmäistä vettä liemestä, kuten minä. Hän syö niin paljon suolaa, juo päivittäin 100-150 g vodkaa, hänellä on selkeä mieli, tehokkuus, harvoin sairastuu ja vilustuu ... Pitkäikäisyys ja terveys eivät todennäköisesti riipu lihan tyhjentämisestä.

Neitsyt, et usko, mutta tämä resepti on myös borssia, ne, borssi, ovat hyvin erilaisia, jopa ilman kaalia. Domostroyssa on sellainen resepti, huomenna heitän linkin. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147078.0
Keskusteluissa - näyttää siltä, ​​ettei kukaan loukkaa ketään. Ja jos kirjoittaja on lähettänyt sen kaikkien nähtäväksi, sinun on pystyttävä selittämään tekosi.

Diabetes voi luonnollisesti alkaa pian vilpittömästä sokerisiirappisesta paastosta!

Sveta, en myöskään koskaan tyhjennä ensimmäistä vettä (en edes kerää vaahtoa). Terveys riippuu tietysti voimakkaasti käyttäytymisestä ja ravinnosta. Mutta se riippuu suuresti myös organismin synnynnäisistä "kyvyistä" ja turvamarginaalista. Mutta tämän kanssa olemme eri aiheesta

Olen samaa mieltä, poistan aiheesta kaikki, mikä ei koske borssia.

[Oksana]

Oksana, isäni työskenteli 75-vuotiaaksi asti ja 50-vuotiaana hän työskenteli radioasentajana sotilaalla. Olen samaa mieltä siitä, että valimo on haitallisempaa, mieheni on valimo.
Mutta oikeastaan ​​tästä ei tule keskustella. M terveyttä ja monta vuotta isällesi, aivan kuten minunkin!

Anopani on hyvin huolissaan terveydestään, hän on jo 88 - hän tyhjentää jatkuvasti ensimmäisen veden!

Valutan myös ensimmäisen veden hyytelöstä ...

Kun se osui 50: een ja viisaus tuli, myös ensimmäinen vesi alkoi valua .... Kuinka monta kotiäitiä, niin paljon borssireseptejä. Jos sinulla on punajuuria, tämä on borssia. Siksi luen vain ...

Valutan myös ensimmäisen veden hyytelöstä ...

Ja minä myös

Jos sinulla on punajuurta, tämä on borssia.

Ei, jos on punajuurta + kaalia, sitten borssia ja jos vain punajuurta, niin tämä on punajuurta.

Kerro nyt minulle, kuinka voin tyhjentää ensimmäisen liemen, jos kypsennän liemen nopeassa keittimessä

Joo, anna sen kiehua tavallisessa kattilassa ja sitten lyhyessä ajassa.