Liettuan kylmä borssi

Liettuan kylmä borssi

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Liettua

Ainekset
kefiiri 6%	1,5 l
keitetyt punajuuret	2
keitetyt kananmunat	2
vihreitä sipuleita	1 nippu
tuoretta kurkkua	3
smetanaa	100gr
tilli	1 nippu
suola	...
kuumia keitettyjä perunoita	...

Keittomenetelmä

• Raasta keitetyt punajuuret juurikkaiden raastimessa.
• Kuori kurkut ja raasta myös karkealle raastimelle.
• Raasta myös munanvalkuainen.
• Hienonna sipuli ja tilli hienoksi.
• Jauhaa sipuli, tilli murskauksella ja suolalla.
• Jauhaa keltuaiset kermalla.
• Kytkeä. Lisää punajuuret, kurkut.
• Kaada kefiriin. Lisää vähän kylmää keitettyä vettä, jos se tuntuu paksulta.
• Suola. Jäähdytä. Tarjoile smetanan kanssa.
• Kuumat keitetyt perunat tarjoillaan erilliselle levylle.

Merkintä

P.S. En laita hapankermaa palvellessani, minulla on tarpeeksi rasvaista kefiriä.
Tällaista kylmää liettualaista borshia tarjoillaan myös ravintoloissamme.

Rakastan tätä borssia (y), on hyvä, että sen tarkka resepti on vihdoin ilmestynyt
Kiitos paljon Donna Rosa

Ja tässä se on vain punajuuri kylmä punajuuri (punajuuri okroshka) kutsutaan. Ainoastaan ​​en pidä kefiristä, mutta teen sen vedellä ja lisätään sitten smetanaa. Rakastan myös tätä ruokalajia kovasti.

[DonnaRosa]

Hyvin, hyvin, hyvin todellinen liettualainen kylmä borssi! Hullusti herkullinen. DonnaRosa, Kiitos!!
On sääli, että en ole koskaan nähnyt kuuden prosentin kefiriä myynnissä Venäjällä. Siksi teen sen 2,5%: lla ja lisätään smetanaa.

Rakastan tätä borssia (y), koska on hyvä, että sen tarkka resepti on vihdoin ilmestynyt
Kiitos paljon Donna Rosa

Kyllä, tämä on tarkin ja herkullisin resepti.

Kuinka rakastamme häntä! Tämä on päivittäinen ateriani kesällä! Ja teemme sen kefirillä, rusketuksella, vedellä ja punajuurikassalla. Retiisi siihen hyvin, suosittelen sinua kokeilemaan sitä!

[DonnaRosa]

Hyvin, hyvin, hyvin todellinen liettualainen kylmä borssi! Hullusti herkullinen. DonnaRosa, Kiitos!!
On sääli, etten koskaan En ole nähnyt kuuden prosentin kefiriä myynnissä Venäjällä. Siksi teen sen 2,5%: lla ja lisätään smetanaa.

Etsitään.

Lisätty keskiviikkona 14. syyskuuta 2016 11.47

Kuinka rakastamme häntä! Tämä on päivittäinen ateriani kesällä! Ja teemme sen kefirillä, rusketuksella, vedellä ja punajuurikassalla. Retiisi menee hyvin siihen.

Retiisillä ei ole paikkaa kylmässä liettualaisessa borssissa.

Voi, minä rakastan sitäkin!
Tietysti on sääli myöntää se, mutta en keitä sitä itse, mieheni eivät syö tätä, mutta vain itselleen - se ei ole mielenkiintoista.
Mutta meillä on erittäin hyvä ruoanlaittoosasto seuraavassa myymälässä, siellä on keittiö ja he kokkaavat itse. Ja koko kesän he pilaavat meidät kylmillä keittoilla, mukaan lukien tämä. Lämpöni aikana minulla on yleensä tällainen illallinen - joko tämä borssi tai okroshka kefirillä samasta lähteestä.
En tiennyt kuumista perunoista. Ensi kesänä syön kaikkien sääntöjen mukaan!
Kiitos reseptistä!

Kiitos ehdotuksestasi, tämä keitto on syytä muistuttaa useammin!

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Tyttäreni musiikinopettaja on syntynyt Druskininkillä, ja saimme tietää tästä borsista hänen luonaan ja että he syövät sitä perunoiden kanssa leivän sijaan.
Tein itselleni tämän borssin reseptisi mukaan ja muistan nuo vanhat hyvät ajat.
Pidin todella borssisi herkästä, tasapainoisesta mausta, kiitos paljon tämän reseptin julkaisemisesta



Donna Rosa, mikä on juurikkaiden raastin? Muuten hieroin punajuuria ja kurkkuja samalla tavalla

Retiisillä ei ole paikkaa kylmässä liettualaisessa borssissa.

Vahvistan)))
Retiisi vaihtelu on jotain henkilökohtaista))

[DonnaRosa]

DonnaRosaPalasimme eilen Vilnasta. Ja he söivät tämän borssin tietysti !!!! Mieheni katsoi minua moittivasti, kun hän sai tietää, etten osannut kokata häntä. Nyt olen pelastettu !!!!

Ja retiisistä ...Liettua, Valko-Venäjä (Baltorussia, kuten opin. Silloin käy ilmi, että Itämeri on myös valkoinen?) - naapurit. Ja on selvää, että molemmat asuvat siellä ja siellä. Ja he tuovat versiot astiasta asuinpaikkaansa.

[Ikra]

Ikra, Irlantilainen, kirjoitin kaiken oikein! Sivustollamme on useita reseptejä tälle keitolle, kaikki ovat hyviä, koska ne näyttävät muunnelmilta! En halunnut loukata ketään, päinvastoin, kuuntelen Baltian asukkaiden mielipiteitä!
Rakastan vain Vilnaa, kaikki tuli! Paljon perheen ystäviä sieltä! Olen iloinen siitä, että onnistuit käymään siellä, unelmoin siitä vain, haluan virkistää muistoni ja nähdä, ovatko kahvilat, joissa söimme erinomaisia ​​ja mahtavia jälkiruokia, etenkin siihen aikaan! Kermavaahdon maku on edelleen unelma! Ja tietysti tämä kaupunki ei hämmästyttänyt meitä paitsi ruoalla.
Rakastan kaikkia ja kiitos!

[Rada-dms]

Rada-dms, tule Vilna-teemaan, kerron sinulle

Vahvistan)))
Retiisi vaihtelu on jotain henkilökohtaista))

+1

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Liettuassa yritin ensin isäni kollegan kanssa retiisillä,

Olen varma, että isäni kollega ei ollut liettualainen, vaan venäläinen. Liettualaiset eivät koskaan laita retiisiä shaltibareihinsa.
Ihmisemme ovat hirveän konservatiivisia.

Lisätty keskiviikkona 14. syyskuuta 2016 16.37

DonnaRosa,
Tyttäreni musiikinopettaja on syntynyt Druskininkissa, saimme tietää tästä borssista hänen luonaan ja että he syövät sitä perunoiden kanssa leivän sijaan.
Tein itselleni tämän borssin reseptisi mukaan ja muistan nuo vanhat hyvät ajat.
Pidin todella borssisi herkästä, tasapainoisesta mausta, kiitos paljon tämän reseptin julkaisemisesta
Donna Rosa, mikä on juurikkaiden raastin? Muuten hieroin punajuuria ja kurkkuja samalla tavalla

Druskininkai - he ovat, ei hän.
Hiero tavalliseen raastimeen suurilla silmillä, kutsumme sitä punajuureksi.
Jo jonkin aikaa jopa hieron keitettyä munaa salaatiksi raastimessa, enkä leikkaa sitä.
🔗

Ihmisemme ovat hirveän konservatiivisia.

Ei! Liettuan kansa tietää vain kuinka herkullinen se on!

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Kiitos, minulla on melkein sama raastin.
Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja herkäksi. Ja nopeasti.
Anteeksi kirjoitusvirheestä, en tarkoittanut sitä.
Onko oikein sanoa, että hän on syntynyt Druskininkaiissa?

[DonnaRosa]

DonnaRosaKiitos, minulla on melkein sama raastin.
Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja herkäksi. Ja nopeasti. Onko oikein sanoa, että hän on syntynyt Druskininkaiissa?

Druskininkissä. Tai Druskininkai.
Druska = suola.

Tytöt, en riita kanssasi, olen iloinen, että säästöpossussa on ilmestynyt toinen resepti!

Druskininkissä. Tai Druskininkai.
Druska = suola.

Ymmärretty, korjattu, KIITOS.

Erittäin maukas ruokalaji, ja kaloreita on vähän, jos ne tehdään vedellä, ja jos painon kanssa ei ole ongelmia, rasvainen kefiiri ja smetana.
Mutta kuinka herkullista se on kylmänä.

[pilttuu]

pilttuu,
Olen jo syönyt puolet perunoiden kanssa. Kylmästä säästä huolimatta. OOOOOOOOO herkullinen.

[DonnaRosa]

DonnaRosaKiitos aidosta reseptistä!

Olen varma, että isäni kollega ei ollut liettualainen, vaan venäläinen. Liettualaiset eivät koskaan laita retiisiä shaltibareihinsa.
Ihmisemme ovat hirveän konservatiivisia.

Kaikki liettualaiset eivät ole konservatiivisia.

[DonnaRosa]

DonnaRosaKiitos aidosta reseptistä! Kaikki liettualaiset eivät ole konservatiivisia.

Eikö minun pitäisi tietää kaikkea kansasta 48 vuoden aikana?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, eikö minun pitäisi tietää sukulaisistani?

[Ipatiya]

IpatiyaVenäläisten keskuudessa asuvat ovat jo erilaisia.

Nyt haluan säilyttää punajuuren kylmälle boršille talveksi. Namia
Talvella hän avasi purkin, lisäsi tilliä-sipulia-ichkoa, vapautti sen kefirillä ja muistaa kesän!

Nyt haluan säilyttää punajuuren kylmälle boršille talveksi. Namia
Talvella hän avasi purkin, lisäsi tilliä-sipulia-ichkoa, vapautti sen kefirillä ja muistaa kesän!

Maassamme on suositeltavaa säilyttää punajuuret hapan omenamehussa.

[DonnaRosa]

DonnaRosaja mitä muuta lisätä siihen? Minulla on puhtaasti improvisaatio - suola, sokeri, sitruuna. Pilkkuja, neilikka.

[DonnaRosa]

DonnaRosaja mitä muuta lisätä siihen? Minulla on puhtaasti improvisaatio - suola, sokeri, sitruuna. Pilkkuja, neilikka.

Kaikki on mahdollista, mutta hapan omenamehu sulkee pois sitruunahapon.

Minulla oli jossain herukamehua, ilman sokeria. Improvisoin

Minulla oli jossain herukamehua, ilman sokeria. Improvisoin

Kokeile punaista, mutta omenan hapan mehu on ehdottomasti hyvä.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Kiitos tarkasta reseptistä! Kesällä en aikonut valmistaa porvarillista. Kaikki oli kerran ((. Ehkä nyt teen sen.