Jälkiruoka kylmä keitto aprikooseilla ja mansikoilla

Jälkiruoka kylmä keitto aprikooseilla ja mansikoilla

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Tuoreet aprikoosit	400 g
Tuoreita mansikoita	200 g
Aprikoosimehu massalla	300 ml
Omenamehu ilman massaa	300 ml
Sokeri	2 rkl. l.
Vanillin	hyppysellinen
Tuore minttu	1 haara

Keittomenetelmä

• Jaa aprikoosit puolikkaiksi ja kuori ne.
• Kaada omena- ja aprikoosimehu kattilaan, lisää sokeri ja vanilliini. Sekoita, kiehauta ja laita puolittuneet aprikoosit kiehuvaan siirappiin. Keitä matalalla lämmöllä 2 minuuttia, poista sitten puolet aprikooseista ura-lusikalla lautasella. Keitä loput aprikoosit siirapissa vielä 2 minuuttia. Poista liedeltä ja jauhaa sekoittimella tasaiseksi. Leikkaa aiemmin jääneet puolikkaat viipaleiksi ja laita keitetty sose.
• Jäähdytä huoneenlämmössä ja sitten jääkaapissa.
• Aseta tuoreet mansikat kulhoihin ja kaada jäähdytetty keitto ennen tarjoilua. Koristele mintunlehdillä.
• 

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

10 minuuttia + 1 tunti jäähdytystä

Ruoanlaitto-ohjelma:

Liesi + tehosekoitin + jääkaappi

Komeasti! Ja herkullista, luulisin! Kiitos reseptistä, Galina!

Komeasti! Maukas ja terveellinen !!! Kiitos Galinochka !!! Otin sen säästöpossuuni :-) :-) :-)

[Valintamerkki!]

Unelma, ei keitto, Valintamerkki! Hämmästyttävän yksinkertainen ja herkullinen resepti!
Paljon kiitoksia siitä!

[Victoria]

Victoria, Natalia, Irina, terveydellesi, auta itseäsi! Kiitos tytöt!