Omenamehu mehupuristimessa

Aioin tehdä mehua rypäleistä ensimmäistä kertaa. Toisin sanoen, pese vain niput ja poimi niitä oksilta mehupuristimeen, ymmärsinkö oikein? Tai silti erottaa marjat?

[Fifanya]

FifanyaEn tiedä miten se tehdään. Itse repäisi oksat, mutta ei fanaattisesti. Hän jätti pienet hännät.
Ja vielä - hieroin jäljellä olevan kakun seulan läpi (tai pikemminkin hieroin Kenwoodia) ja lisäsin sen leivään!

[igel _el]

igel _elPaljon kiitoksia, aloitan huomenna. Minulla on tällä kertaa paljon mustaa. Ja laitan taas valkoviiniä

[Fifanya]

Fifanya, sinun on tarkasteltava viinirypäleiden kokoa. Minulla on siniviini hieno, jos valitsen sen pois, vietän paljon aikaa. Siksi laitoin omani kulhoon, kun se laskeutuu (30-60 minuutin kuluttua), sitten lisätään lisää, noin kolmasosa kokonaismäärästä on edelleen mukana. Ja teen mehua. Sitten en heitä sitä heti pois, vaan jätän sen jäähtymään yöksi. Yleensä jopa 0,5-1 litraa mehua vuotaa.
Ja jos rypäleet ovat hyvin suuria, on helppo irrottaa harjasta, vastaavasti, enemmän voidaan asettaa heti.

[Elya_lug]

Elya_lug, Meidän pieni paikallinen, se hapan voimakkaasti, joten vain sokerilla on. Ensimmäisen kerran, kun teen sen, ostin erityisesti ruostumattomasta teräksestä valmistetun mehupuristimen 8 litraan. Erityisiä hedelmiä ei ole, mutta viinirypäleet tekevät meistä onnellisia.

[Fifanya]

Fifanya, sitten heitä se kokonaan oksiin, kerää mehu kattilaan, lisää sokeri, kiehauta ja kaada purkkeihin. Teen tämän myös silloin, kun mehu ei ole tarpeeksi makea, ja myös aprikoosien kanssa. Vaihtoehto tölkkien kiertämisestä heti mehun keräämisen jälkeen ei toiminut minulle, kannet räjäytettiin. Siksi keitin aina ennen täyttöä.

[Elya_lug]

Elya_lug, Voi oikein, kiitos paljon.

[Fifanya]

Fifanya, ei lainkaan, herkullinen mehu! Ja enemmän

Kirsikalle tai muulle siemenkakulle.

Päästä eroon kirsikoiden siemenistä sekoittimella ja seulalla.