Paistettuja piirakoita vihreällä sipulilla ja munilla

[Oma kokki]

Paistettuja piirakoita vihreällä sipulilla ja munilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
maito	360 ml
kananmuna	1 kpl
vehnäjauho	400-500 grammaa
voita	30 grammaa
kasviöljy	1 rkl
kuivahiiva	2 tl
sokeria	40 grammaa
suola	1 tl
Täyte
vihreä sipuli	300 grammaa
keitetyt kananmunat	6 tuotetta
kasviöljy	1 rkl
suola	hyppysellinen
Kasviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• Puutarhassa olevat sipulit ovat kasvaneet, päätin käyttää niitä.
• Ja Internet auttaa meitä.
• Sivustolla Oma kokki löysi upean reseptin.
• Ehdotan, että kokeilet ruoanlaittoa.
• Ota taikinaa varten lämmin maito, laita kaikki hiiva siihen, 1/2 tl. suola, 1 rkl sokeria.
• Anna vaikuttaa 20 minuutin ajan vaahtoamiseksi.
• Voita muna erikseen pehmeällä voilla, loput sokerista ja 1/2 tl. suola.
• Kaada maitoseos hiivalla muna-seokseen.
• Sekoitamme.
• Kaada 2 ja puoli kupillista jauhoja (250 ml lasia) isoon kulhoon.
• Kaada muna- ja maitoseos. Sekoitamme.
• Jos se osoittautuu nestemäiseksi, lisää vähän jauhoja sekoittaen jatkuvasti.
• Kaada lopussa 1 rkl kasviöljyä ja sekoita hyvin.
• Taikinan tulee olla pehmeää.
• Annamme etäisyyden 1,5-2 tuntia.
• Keitä munat, jäähdytä, kuori, pilko.
• Kuori sipuli, pese, anna sen valua, pilko hienoksi. Ripottele suolalla ja murskaa varovasti.
• Lisää munat, kaada öljy, sekoita.
• Jaa taikina pieniin palloihin.
• Rullaa kukin, laita keskelle ruokalusikallinen täytettä.
• Purista reunat ja tasoita piirakka kädelläsi.
• Paista kuumassa öljyssä matalalla lämmöllä molemmin puolin.

Astia on suunniteltu

28 isoa piirakkaa

Aika valmistautua:

2 tunnin liotus, 40 minuuttia piirakoiden muodostaminen + aika paistamiseen

Ruoanlaitto-ohjelma:

liesi + kahvat

Merkintä

Piirakat osoittautuivat hämmästyttäviksi
Paistin muutamia asioita testausta varten


Ei lainkaan.
Johtopäätös - taikina on juuri täydellinen paistetuille piirakoille.
Ja odotan sieniä, siitä tulee namia

Erittäin mukavat piirakat. Yritän ehdottomasti taikinaa, kaali on hävitettävä.

Voi, suosikkipiirakani, mutta en syö sitä nyt, mutta rakastan sitä niin paljon !!!!

Lisää kirjanmerkkeihin!

[Elena Bo]

Elena Bo, kokeile sitä, taikina on herkullista
Ja sen lisäksi miellyttävä työskennellä. Helppo rullata ja puristaa
Tärkeintä on olla liioittelematta sitä jauhoilla

Masinen, Maria, toivon yhteistyön jatkamista

Elena, kuinka kauniisti puristit piirakoita ja ne näyttävät erittäin ruokahaluttavilta! Kiitos. Tarvitsemme lieden.

[ninza]

ninza, Nina, kiitos
Mutta on parempi paistaa.
Tavallisille pihvirakeille sinun on lisättävä sekä voita että sokeria.
Mutta tämä on täysin erilainen resepti.

Helen tietysti paistaa. Kirjoitti ei niin.

Helen tietysti paistaa. Kirjoitti ei niin.

Odotan sinua raportilla

Mäyräkoirat, jotka täällä ja siellä kohtelevat piirakoita, mutta niin kauniita ja ruusuisia!
Lenochka, kiitos hienosta reseptistä ja herkullisista kuvista.
Ja onko tämä taikina mahdollista makeaille täytteille?

[Trishka]

Trishka, Ksyushik, kiitos.
Voit yrittää.
Mieheni kertoi minulle - se on erittäin maukasta, mutta nyyttien kanssa se on vielä maukkaampaa
Ja haluan tehdä sen omenoiden ja kaalin kanssa. Taikina on yleismaailmallinen, makeutta kohtuullisesti.
Jos teet makean täytteen, lämmitä se paremmin ja sauma heti alas, jotta se ei vuoda ulos.
Sen pitäisi toimia

Aha!

[Podmosvichka Lenochka]

Podmosvichka Lenochka, paljon kiitoksia taikinan reseptistä, kaikki reseptit ovat mielenkiintoisia, mutta juuri tätä olen etsinyt pitkään.mieheni pyysi paistettuja piirakoita, kävelee gundositia, en muista väitteelleni herkullisen taikinan reseptiä - katso hänen argumenttinsa HP: ssä, eilen kävin katsomassa reseptiäsi, paistettuja piirakoita munilla ja vihreällä sipulilla yöllä, jauhoja taikinassa kesti 500 grammaa ja 1 rkl l. Laitoin pari piirakkaa pakastimeen - näen kuinka ne käyttäytyvät sulatuksen jälkeen, joskus sulatuksen jälkeisestä taikinasta tulee kumia

Kaikki paistetut piirakat pakastamisen jälkeen käyttäytyvät hyvin. Maku ei muutu, jos sitä lämmitetään mikroaaltouunissa puoliteholla.
Itse paistin viime viikolla 7 litran kulhon tällaisia ​​piirakoita (äitini kuihtelee hieman sipulia paistinpannussa viemäriin. Öljysipulit putoavat, eivät muuta makua)
Tuloksen nähdessä - niin suuren määrän, laitoin osan pakastimeen. Mutta piirakat olivat niin herkullisia, jo polulla. Minun piti saada se päivässä

[Lenochka]

Lenochka, Kiitos !!!
Hämmästyttäviä piirakoita osoittautui!
Yritän ehdottomasti kokata sen. Mieheni todella kunnioittaa perunoiden kanssa paistettua, ja teen myös hänelle sipulia.
Jopa lämpö ei aja minut ulos keittiöstä tänään.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanyush, no, olet meteori
Siistiä, ne näyttävät belyashikilta
Meidän on tehtävä se lihan kanssa.

Rituslya, Rita, syö hyvää terveyttä varten.
Myös täällä on kuuma, mutta he ylikuivat nopeasti, minulla ei ollut aikaa varastaa

Helen, piirakat ovat erittäin hienoja !!!! Mmmm rakastan näitä, kiitos reseptistä !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, kiitos
Kokki ja syö mielihyvin

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, tule luokseni!

Tänään paistin piirakan sipuli- ja munatäytteellä.
Minulla on erilainen taikina - pidän hiivasta smetanan kanssa. Kakku itsessään on kaunis ja taikina erinomainen.
Mutta puhun täytteestä. Jotain järjetöntä sain sen. Ehkä jotain olisi pitänyt lisätä? Pippuri? Valkosipuli? Suola ei ollut tarpeeksi, totta, mutta täyte ei selvästikään onnistunut minulle. Luulen edelleen, mitä tein väärin ...

[DonnaRosa]

DonnaRosaVoi, en edes tiedä miksi et onnistunut
Se ei näyttänyt meille tuoreelta, kaikki oli kohtuullista.
Ja suola voidaan korjata kokeilemalla.
Jauhettua pippuria voidaan lisätä haluttaessa.
Valkosipuli mielestäni tappaa kaiken vihreän sipulin tuoksun.
Mutta niin he sanovat, makukysymys

Elena, kiitos! Paistin piirakoita kaalilla, taikina on ilmava ja erittäin maukas!

Kiitos arvostelun kirjoittamisesta.
Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä
Syö mielihyvin

[Podmosvichka]

Mutta puhun täytteestä. Jotain järjetöntä sain sen. Ehkä jotain olisi pitänyt lisätä? Pippuri? Valkosipuli? Suola ei ollut tarpeeksi, totta, mutta täyte ei selvästikään onnistunut minulle. Luulen edelleen, mitä tein väärin ...

Voi. siksi, jos haudutat kevyesti vihreää sipulia, täyte osoittautuu maukkaammaksi. Kuumenna öljy, lisää hienonnettua sipulia (laitoin suuren, melkein täyden paistinpannun wokiin) ja hauduta kirjaimellisesti 10 minuuttia keskilämmöllä. Opalin määrä - voit poistaa ja sekoittaa murskatut munat. (Vinaigrette
Podmosvichka Anteeksi jos juutut

Kiitos, harkitsen sitä ensi kerralla.

[susika]

susika,

Paistin nämä herapiirakat tänään. Se osoittautui vielä maukkaammaksi (vai olenko nälkäinen?)

Kaikki on kasvanut yhteen

Herkullinen taikina paistettuihin piirakkoihin, jos ne on valmistettu herasta. Olen paistanut pitkään ja vain joka kerta, kun olen vakuuttunut tästä. Kiitos paljon!

[Elena Bo]

Elena Bo, erittäin iloinen siitä, että pidät

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Mielestäni kyse on suolasta. Tällaisia ​​piirakoita varten sinun on suolattava hyvin, kokeile täytettä niin, että se näyttää suolaiselta. Ja paistettaessa tämä suolainen menee pois, se on tarkistettu. Se voi mennä taikinaan tai jonnekin muualle - en tiedä))

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenuska, mikä kauneus - piirakasi !!! Menin panemaan taikinan, sitten ilmoitan)))

[notka_notka]

notka_notka, Natalochka, odotan ratkaisustasi

[Lenuska]

Lenuska, kuinka suuri kiitos koko perheelleni herkullisista piirakoista !!! Taikina on mahtavaa - kupla-sieraimeen, rakastan sitä kovasti. Täyte on herkullista, otti neuvoja Larissa ja ripotteli sipulin voita, kiitos myös hänelle

Mielestäni resepti juurtuu kanssamme))) Kiitos

[notka_notka]

notka_notka, Natasha, kiitos
Olen niin iloinen, että pidin

[Lenochka]

Lenochka, Paistin myös tänään. Taikinan kanssa hän oli jo alusta alkaen hankala, koska se osoittautui heti melko nestemäiseksi. Se ei mennyt möhkäleeksi, joten kaadoin ja kaadoin.
Mutta se on okei. Se osoittautui niin maukkaaksi. Keittäminen kaalia.
Paistan ehdottomasti lisää.
Kiitos Lenochka!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, piirakat osoittautuivat oikein! Mikä uuni?

[Podmosvichka]

PodmosvichkaPaljon kiitoksia reseptistä !!! Se on vain pommi! Tämä on toinen kerta, kun teen tätä taikinaa, se on hyvä paistamiseen! Lemmikkieläimet ovat vain iloisia! Paistettuja ja valkoisia myös. Valmistan taikinan HP: ssä, joten ei mitään ongelmia. ))

[Jiri]

Jiri, Irishik, tämä annos on paistinpannussa, ja tänään aamu on jo GF: ssä. Laitoin aiheeseen yhden valokuvan, jossa oli 4 piirakkaa.
Piirakat ovat vain herkullisia! Tänään haluan yrittää tehdä beljašikkeja.
Helen, kiitos!

[Rituslya]

Rituslya, Ritulya, Julia Pechora, Julia, kiitos kiitoksesta
Syö hyvän terveyden vuoksi

[Elena]

Elena, on sääli, että itse testistä ei ole kuvaa. Minulla on nestettä. Jauhoja on jo 500 grammaa. Parempi nähdä, tietysti.
Kuinka pehmeän sen pitäisi olla? Viileä piparkakku mies tai hännällä? En ymmärrä. Paljon jauhoja menee pölyyn? Vai onko öljyssä parempi?
Tytöt kertovat minulle kuka leipoi?

Ira, taikina on pehmeää, ei tartu käsiisi. Tarkemmin sanottuna, olen pahoillani, en kerro sinulle.
Jos teen, otan kuvan taikinasta.
Ehkä joku tytöistä näyttää aikaisemmin.

[Elena]

Elena, Kaikki on hyvin. paistettu ja syönyt. Näytän sinulle vähän myöhemmin - otin valokuvan. herkullinen! Kiitos

Lisätty lauantaina 28. tammikuuta 2017 klo 18.23

tässä on kuva

Irishka, kuinka kaunis
Onneksi pidit siitä, syö mielihyvin

Taikinan resepti on win-win. Tein sen kefirillä, laimentamalla sitä vähän kerran vedellä ja toisen kerran perunaliemellä. Minulla ei ollut heraa eikä maitoa. Aina herkimmät ja herkulliset piirakat.
Huomenna teen sen vain perunaliemellä.

Lisätty maanantai 20. helmikuuta 2017 01:39

Kuinka pehmeän sen pitäisi olla? Viileä piparkakku mies tai hännällä? En ymmärrä. Paljon jauhoja menee pölyyn?

Teen pehmeän taikinan, pyöritellen hännän kanssa leipäkoneessa ja tahraen sen pohjalle. Se vie 500 g. jauhot. Lopputuote tarttuu käteeni, mutta laitoin sen jauhojen päälle, leikkasin ja rullasin pullat heti annoksina, pölyttämällä ne hiukan jauhoilla, jotta ne eivät tarttuisi käteeni. Koloboks muratti ja venytä käsilläni, se tarttuu kaulin. Taikina ei tukkeudu, se on ilmava, se jo sirisee.

On outoa, kuinka en huomannut tätä reseptiä. Päätin kokeilla sitä: laittaa taikina

Odotan tarkistusta