Lean-kaalikeitto Pekingin kaalilla (Redook RMC-02)

Lean-kaalikeitto Pekingin kaalilla (Redook RMC-02)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
kiinankaali	2 arkkia
Peruna (pieni mukula)	1 kpl
Porkkanat (pienet)	1 kpl
Polttimon käsi (pieni pää)	1 kpl
Persilja	1 haara
Tilli	1 haara
Valkosipuli	1 neilikka
Suola	maku
Neljä paprikaa	maku
Maustepippuri	1 herne
laakerinlehti	1 pieni lehti
Kotanyi-kanan mausteet	maku
Mausteet Kotanyi-borssille	maku
Vesi	500 ml
Kasviöljy	2 rkl. lusikat

Keittomenetelmä

• Kuten kaikki tietävät, laihojen keittojen valmistaminen on helppoa, mutta tällainen keitto on herkullista vain, jos valitset oikeat mausteet. Tämä pätee erityisesti pitkää paastoa noudattaville, koska he haluavat, että keittojen maku vaihtelee, vaikka ne olisivatkin valmistettu samoista tuotteista.
• Tarjoan yhden vaihtoehdoista vähärasvaisen kaalikeiton valmistamiseen (erilaisten mausteiden ja niiden yhdistelmien kokeiden tulos). Haluan huomata, että kokeilin eri yritysten mausteita, mutta asuin Kotanyille, koska pidän eniten niistä valmistetuista ruokista.
• Leikkaa sipuli kuutioiksi, kolme porkkanaa keskipitkällä raastimella, leikkaa Pekingin kaalin valkoiset ja mehukkaat osat kuutioiksi. Laita vihannekset keittokulhoon, lisää kasviöljyä. Asetimme leivontaohjelman 20 minuutiksi. Paista vihanneksia kymmenen minuuttia suljetun kannen alla. Lisää 10 minuutin kuluttua Kotanyin kanamyllyn mausteita (merisuola, paprika, valkosipuli, sarviapila, sipuli, pippuri), paista vielä 10 minuuttia kannen ollessa auki sekoittaen toisinaan. Mausteita pitäisi olla tarpeeksi, vihannesten pitäisi maistua mausteisilta ja aromaattisilta.
• Asennamme ohjelman “Sammutus. Keitto "30 minuutin ajan. Kaada 500 ml kiehuvaa vettä kattilasta keittokulhoon, lisää perunat ja pehmeät vihreät osat Pekingin kaalia. Lisää Kotanyi-mauste "Ukrainalaiselle boršille" (suola, mustapippuri, kuivatut tomaattihiutaleet, paprika, persilja, valkosipuli, maustepippuri), yksi maustepippuri herne, yksi pieni laakerinlehti, pieni suola. Keskitymme perunoiden valmiusasteeseen, pidennämme tarvittaessa kypsennysaikaa (minun ei tarvinnut tehdä tätä).
• Maista 25 minuutin kuluttua, lisää tarvittaessa suolaa ja mausteita. Lisää puristettu valkosipuli, hienonnettu persilja ja tilli. Keitä vielä 5 minuuttia ohjelman loppuun.
• Kaalikeitto osoittautui pehmeäksi, aromaattiseksi ja erittäin maukkaaksi.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

2 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Merkintä

Voit käyttää mitä tahansa maustesarjaa, kunhan vain pidät siitä. Mutta silti ehdotan kokeilla versioni, entä jos huomaat jotain uutta itsellesi.
En pidä tomaattikapsikeitosta, mutta voit aina lisätä niitä.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya! Mikä kesän kevyt kaalikeitto! Ja juuri ajoissa lounaaksi Kiitos
Ja kypsennän niitä koko ajan tomaatin kanssa, minun on kokeiltava myös sinun versiotasi, se näyttää erittäin ruokahalulta

Olya, kesäkeittoon - siinä se! En laita tomaatteja, ne antavat jonkin verran happamuutta, keskeyttävät maun. Aikaisemmin tein paahtamista ketsupilla, mutta nyt usein ilman sitä. Mutta jos valitset paahdettua ketsuppia tai tuoreita tomaatteja, minä olen ketsuppia! Mutta tämä on makukysymys kaikille ...

Tulin. Hän katsoi sävellystä yhdellä silmällä. Oooh, ainesosia on paljon. Ei voi käsitellä sitä.
Menin ja laitoin silmälasit. Hän katsoi kahdella silmällä.
Eikä mitään sellaista. Kaikki näyttää olevan varastossa.Ei vaikea.
Ja hyvällä maulla! : nyam: Nämä posket ovat niin herkullisia !!!
Voi, kuinka se olisi nyt lautanen mustalla leivällä !!! Vai niin...
Kiitos, Tanechka, reseptistä!

Rita, kaikki on siellä hyvin yksinkertaista. Ja mausteita on paljon, kyllä, mutta ilman niitä se on väsymätöntä (täällä ei ole vielä lihaa). Mutta keitto on todella herkullinen.

[mirtatvik]

mirtatvik, keitto, mitä tarvitset! Vauvassamme voit kokata yhdelle! Ja ei vaikeaa, ja hyödyllistä, ja mikä tärkeintä, tarvitsen sellaisia ​​"tyttömäisiä" keittoja ~ kevyttä kasviskeittoa!
Kiitos!)))

Rita, hän on itse asiassa niin kevyt, hyvä paastopäiväksi, varsinkin kesällä. Kokki ja syö terveydelle
Minulla on paljon laihoja keittoja "kulinaarisessa säästöpossussa")))

Tänään keitin kaalikeittoa Pekingin ja kuivattujen tomaattien kanssa, vaikkakin hienoksi jauhettuna, ja heitin keittoon kirkkaanpunainen paprika, joka maustaa. Kaalikeitto on erinomainen!



Ja maustepippuria oli paikallaan!

[Karina]

Karina, Olen hyvin iloinen siitä, että pidit keitosta.