Hunajamoussekakku suolattua karamellia

Kyllä, mikä on maukasta, on maukasta. Äiti lopettaa kolmannen päivän. kehuu.
Ja lasite on kokeiltava.

[ang-kay]

ang-kay, kerro minulle, voitko kaataa moussin silikonimuottiin, jonka alaosassa on ruusu?

[Lenok0302]

Lenok0302, En tiedä. Tarve kokeilla.

[ang-kay]

ang-kay, niin en vaaranna sitä, yritän sitä paremmin pyöreässä kulhossa. Olen hyvin huolissani peililasien valmistamisesta

[Lenok0302]

Lenok0302, jos lasin alla, niin ehdottomasti ei. Ajattelin vain kaataa sen päälle ja jättää sen tuolla tavalla. Mutta miten mousse tulee sieltä, ei tiedetä? Monet kaikenlaiset urat. Jos olisi ollut yksi aalto, se olisi tullut ulos ilman menetystä. Pinnan on oltava tasainen. Älä huoli, kuorrutus toimii. Se on yksinkertaista.

[ang-kay]

ang-kay, Kiitos paljon. Voinko myös selventää, valmistatko itse inverttisiirappia?

Ei. Olen ostanut tärkkelyssiirappia.

[ang-kay]

ang-kay, Angela ja 43% glukoosisiirappia voidaan korvata. Pahoittelen etukäteen tuontia, en ole koskaan valmistanut tällaisia ​​kakkuja, mutta haluan todella valmistaa muita

Voi.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tuon sinulle valtavan vilpittömän kiitoksen reseptistä, siihen panostetusta työstä ja esimerkistä. smetanaa hunajakakkujen välillä, mutta se on silti mousse-hunajakakku, eikö? Sitä tein:

Ja leikkuri

[Vika]

Vika, mahtava kakku. Mitä olet fiksu! Kaikki on niin kaunista ja siistiä. Luulen, että lisäyksilläsi maku on varmasti muuttunut, mutta tärkeintä on, että teit sen ja pidit tuloksesta. Ja kyllä, jos hunaja kakkuja, niin tämä on ehdottomasti hunajakakku

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kerro minulle, kuinka kauan kerättyä kakkua voidaan säilyttää pakastimessa? Minun muut siirretään useita päiviä, ehkä esimerkiksi viikko mousse on jo tallennettu?

Ei ongelmaa.

Angela, tässä on raporttini !!! Tietysti karkea, mutta ensimmäistä kertaa mielestäni se sujui hyvin. Kiitos vinkeistä. Näytän leikkurin myöhemmin !!! Se on peilattu, ikkuna heijastuu!

Kamera heijastuu myös

[Lenok0302]

Lenok0302, loistava)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, onko inverttisiirappi mahdollista korvata glukoosisiirapilla? Vaikuttaa siltä, ​​että luin, mikä on mahdollista, mutta aloin tehdä sitä ja epäilen

[Larissa]

Larissa, voi.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kiitos! Entä 1: 1-korvaaminen?

Joo. Tämä on periaatteessa sama asia.

[ang-kay]

ang-kay, Grand Merci!

ole hyvä ja kerro minulle. Haluan tehdä tällaisen kakun 7. tammikuuta ja 25. tammikuuta.
Haluaisin jäädyttää kakut. onko mahdollista jäätyä välittömästi karamellilla 18 päivän ajan. ja onko mahdollista kaksinkertaistaa annos? kestää matkan toiseen kaupunkiin?

[Olesya]

Olesya, voit pakastaa sen, lisätä myös sitä, jos se on kätevää laittaa pakastimeen ja täyttää se lasilla. Voit myös kuljettaa.

Angela raportoi:

Tein kaksinkertaiset annokset kakkuja, jotka oli paistettu prinsessassa, erittäin hyviä. Nopea, d18 cm, 8 kpl, myös kaksoisvaahto (ei paljon jäljellä), kaadetaan d20 cm muottiin
Pelkäsin kakkujen ja mousseiden voimakasta kontrastia, liotin niitä vähän hunajalla ja vedellä, se osoittautui pehmeäksi, erittäin maukkaaksi.
Se, mitä tippui sivuille, oli lasite)))))))))) siirapin kiehumisen aikana lämpömittari rikkoi, lasi putosi pois, enkä huomannut sitä heti - pilkkoin sen paljon, se oli hyvin paksu, sitten laimennin sen, kuten sokerilla neuvottiin siirappia, mutta liikaa, silmäni edessä, ryömäämme, hyppäsin, hyppäsin, tein vanne kermaa, sitten liukumäki pysähtyi))))). Tällainen on seikkailu)))).

Kakku on erittäin maukas, mousse on lempeä, kakut ovat herkullisia, suolattu karamelli lisäsi kuoren, kiitos paljon !!!!! Erityinen kiitos selkeistä ohjeista, on mukavaa kokata, kun kaikki on niin selvää.
Mousse oli lasten epäilemättä suosikki!

[Larissa]

Larissaseikkailuista huolimatta se osoittautui erittäin kauniiksi kakuksi. Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä ja tyylikkäästi. Kiitos niin herkullisesta raportista)

Hyvää iltaa. Angela, kerro minulle, tarvitsetko tuorejuustoa, kuten Mascarpone tai kermajuustoa (Almette, Hochland)? Hämmennyin näissä juustoissa ...

[Luda]

Luda, ricotta tekee. mascarpone, philadelphia

Emme valitettavasti myy tätä ... Ja jos ilman sitä?

[Luda]

Luda, ricotta ja mascarpone voidaan tehdä itse. Täällä foorumilla on reseptejä ruoanlaittoon. Ja jos et halua, voit laittaa raejuustoa niin, että se ei ole kuiva, ei hapan, ja lyö se ensin tehosekoittimella.

Kiitos vastauksesta. Näin juustojen reseptejä, otan huomioon tulevaisuuden, mutta nyt ei ole aikaa tehdä sitä. Yritän korvata, sitten tulen ja kerron sinulle

[Luda]

LudaToivon, että kaikki onnistuu.

Tein sen. Pääsin ulos mascarponesta, en kokeillut. Ensimmäinen mousse, ensimmäinen lasite, kaikki onnistui! Pidin mausta, kohtalaisen makea, karamelli sopii hyvin muiden ainesosien kanssa. Seuraavan kerran yritän lisätä oranssin kerroksen.

[Luda]

Luda, se osoittautui erittäin siistiksi. Huolellisesti. Kaikki keksit makaavat tasaisina. Hyvin tehty. Kiitos luottamuksestasi ja raportistasi.

Angela, uskomattoman maukas ja hellä mousse ja rapea hunajakakku, vain valloitti sukulaiset, jotka tehtiin työntekijöiden tilauksesta:



Paljon kiitoksia upeasta reseptistä!

[Larissa]

Larissakuinka kaunis sinulla on! Ihmiset osaavat sisustaa piirtämällä. Kiitos tällaisesta raportista. Esteettinen nautinto)

Ihmiset osaavat sisustaa piirtämällä.

Kiitos Angela ystävällisistä sanoista
nämä ihmiset (tarkoitan))))) eivät osaa sisustaa, joten he piirtävät parittajaa

Yritin sisustaa niin. Ei ole niin helppoa istuttaa samoja näppylöitä sinne)

[Larissa]

Larissapirun kuinka kaunis !!!!!! No, super! opeta meille miten tämä tehdään !!!! Tiedän taikasanan - Ole hyvä !!!!

[Angela]

Angela, jos hapan kerma korvataan kotitekoisella maidolla moussessa, maistuvatko se hyvin erilaisilta? Maitoa on, mutta sinun täytyy juosta hapankermaa, mutta ulkona on kylmä

[izumka]

izumka, täytyy kokeilla. En voi edes sanoa. Maku on varmasti erilainen. Ehkä sinun on lisättävä gelatiinia grammaa kohden.

[Angela]

Angela,

Olen kiitollinen upeista mousseista ja hunajakakkuista, rakastin tätä yhdistelmää. Olen tuijottanut reseptiä pitkään, mutta täällä sain silikonimuotin, jolla oli sydämet ja "tähdet yhtyivät", kuten sanotaan. Sain nämä mousse-kakut, karamellin sijaan minulla on oranssi kerros

[Marina]

Marina, hyvin, hyvin kaunis. Kokeile myös karamellilla. Erittäin arvokas yhdistelmä)

[Maritana]

Maritana,
Mikä arkuus !!!

[Maritana]

Maritana, herkullisia kakkuja!

[Marina]

Marina, hyvin, hyvin kaunis. Kokeile myös karamellilla. Erittäin arvokas yhdistelmä)

Angela, kiitos, yritän ehdottomasti.
Volgas, L., kiitos, ne ovat yhtä kauniita ulkopuolelta kuin sisältä. Siksi rakastan mousse-jälkiruokia. Lopuksi voitiin lähettää valokuva, tiedosto oli liian suuri

[Marina]

Marina, erittäin kaunis) Lomakkeet merkkituotteita tai otti Ali?

[Marina]

Marina, erittäin kaunis) Lomakkeet merkkituotteita tai otti Ali?

Alilla kaikki sujui heissä ihanasti.

Asia selvä. Kiitos)

Angela, kerro pitsi jäätymiseltä? Eivätkö ne alkaneet sulaa lasiteessa?

Pitsi ei ole tehty siitä. Pidin Tanyasta, joka itse löysi tavan tuottaa pitsiä kotona TÄSSÄ