Unkarilainen gulassi-keitto (monikeittokeskus Moulinex Minute Cook CE4000)

[Unkarilainen gulassi-keitto]

Unkarilainen gulassi-keitto (monikeittokeskus Moulinex Minute Cook CE4000)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Unkarin kieli

Ainekset
Naudanliha	1 kg
Tomaatit	1 kg
Perunat	6-7 kpl
Bulgarialainen pippuri	1 kpl
Sipuli	2 kpl
Porkkana	1 kpl
Valkosipuli	2 neilikkaa
Kuiva punaviini	200 ml
Bouillon	350 ml
Oliiviöljy	50 ml
Adjika Georgian punainen	5/9 tl
Jauhettu paprika	1 rkl. lusikka
Meirami	1/2 rkl. lusikat
Kumina	1/2 tl
Suola
Pippuri

Keittomenetelmä

• 
• Kuumennamme ja kuoritaan tomaatit ja pilkotaan, hierotaan ja pilkotaan kaikki
• 
• Kaada öljyä sarjakuvaan ja kytke "Paahtaminen" -tila päälle
• 
• Jotta öljy lämpenisi palamatta, heitä kuutioiksi valkosipuli
• 
• Heitä hienonnettu sipuli lämmitettyyn öljyyn
• 
• Paista sipulia, kunnes se alkaa muuttua läpinäkyväksi
• 
• Lisää pienellä raastimella raastetut porkkanat ja jatka ruskistamista
• 
• Liha meni yhtä suuriksi kuutioiksi 1,5-2,5 cm
• 
• Paista liha, kunnes sen reunat muuttuvat valkoisiksi (proteiini ei käpristy)
• 
• Muotetaan lasillinen punaista
• 
• Nukkua tomaatit
• 
• ja sekoita huolellisesti.
• Kun ruukku kiehuu koko astian massaan, lisää mausteet
• 
• Sekoita ja kiehauta
• 
• Lisää paprika
• 
• Perunat
• 
• Lisää liemi (minulla oli kanaliemiä) niin, että se peittää kaiken (kävi ilmi, että sarjakuva on täytetty MAX-merkkiin asti)
• 
• Sekoita, kiehauta, sulje kansi sarjakuvalla ja aseta "Korkeapainetila" 15 minuutiksi. Muista varmistaa, että huoltoventtiili on asennossa "kiinni".
• 
• Anna ajastimen lopussa höyryä, avaa kansi
• 
• ja nauti meidän hajustamme, näköstämme ja maustamme Unkarilainen gulassi-keitto.

Merkintä

Keitin, kuvasin puhelimellani ensimmäistä kertaa - älä veloita laadusta ...

Alun perin resepti julkaistiin aiheessa Monikeittokäyttöinen painekattila Moulinex Minute Cook CE400032.

Herkullinen keitto! Ja ensimmäinen kerralla, ja - toinen! Hieno valokuvaraportti.

Herkullinen keitto!

Se on myös herkullista! Kiitos mukavasta arvostelustasi!

[AZal]

AZal, kuten sinä tänään minulle kaikki aihe levisi!
Kirjaimellisesti tunti sitten keskustelimme Budapestista juuri palanneen ystäväni kanssa kaupungin vaikutelmista. Hän ei pitänyt hänestä, aura oli hänen mukaansa pimeä. Ja gulassi on herkullista
On syytä varmistaa tämä uudelleen ruoanlaittamalla kotona.

Minulla on hyvin yksinkertainen hidas liesi, ei ole tiloja, kuten paistamista tai korkea / matala paine. Kuinka voin valmistaa suosikkini gulassikeittoni?

Minulla on hyvin yksinkertainen hidas liesi, ei ole tiloja, kuten paistamista tai korkea / matala paine. Kuinka voin valmistaa suosikkini gulassikeittoni?

Suosikki gulassi-keittosi voidaan valmistaa myös ilman monikeittoa: voit helposti käsitellä ainesosat paistamistilassa tavallisella liedellä paistinpannussa tai kattilassa, ja lopullinen kypsennys (15 minuuttia korkeapainetilassa) voidaan tehdä kattilassa, jossa on kansi. Ainoa paistaminen ilman korkeaa painetta ei saa kestää 15 minuuttia, mutta 75 minuuttia (kiehumisen jälkeen).

Tulet nauramaan, mutta minulla ei ole painetilapainikkeita, minulla on vain 4 toimintatilapainiketta - "Pilaf / tattari", "Haudutus", "Keitto / höyrylaiva" ja "Leivonta" sekä aikapainikkeet. Hallitsen vain hidasta liesi.

[Madyarka]

Madyarka, mikä on niin hauskaa? - Vuosi sitten en tiennyt edes sanan "hidas liesi" merkitystä!
Jos sarjakuvassasi ei ole painetiloja, se ei ole painekattila. Siinä kaikki.
Ja edellisessä viestissä kerroin melko vakavasti ja ilman sarkasmia, kuinka voit tehdä tämän haaran ruokalajin ilman multikeittoa ollenkaan.

Kiitos! Todennäköisesti totta, minulla on vain hidas liesi