Perunapunokset mausteisilla yrtteillä

Perunapunokset mausteisilla yrtteillä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Raakoja kuorittuja perunoita	350 gr.
Vesi	50 ml.
Jogurtti	50 ml.
Hajuton kasviöljy	5 rkl. l.
Karkea merisuola	2 rkl. l. ilman dia
Sokeri	1 rkl. l.
Muna C-2 pieni	2 kpl
Provencal Yrtti sekoitus	1 tl
Raastettua valkosipulia	0,5-1 tl
Raastettua naurisipulia	0,5-1 tl
Jauhot 1 luokka (korkealaatuinen tai yleiskäyttöinen)	500 gr. + 30 gr.
Hiiva SAF-Instant	1,5 tl.

Keittomenetelmä

• Keitä perunat vedessä ilman suolaa lisäämällä kuivaa tilliä. Valua. Soseuta ja jäähdytä.
• Vaivaa taikina perunamuusista, vedestä, jogurtista, suolasta, sokerista ja 500 g: sta. jauhot ja hiiva. Piparkakku on erittäin tiheä. Korjaa se jauhoilla tai nesteellä.
• Peitä taikina autolyysiä varten 20 minuutin ajan.
• Lisää munat, voi, raastettu sipuli ja valkosipuli, yrtit. Vaivaa pehmeä ja miellyttävä taikina.
• Pyöreä ja peitä käyminen 30 minuutin ajan.
• Sitten jaamme 6 yhtä suureen osaan. Kääritään jokaisesta kiristysnauha ja muutetaan siitä letku.
• Laitamme oikolukemisen 40 minuutiksi.
• Voitele proteiinilla ja sokerilla. Ripottele seesaminsiemeniä.
• Paistamme esikuumennetussa uunissa 10 minuuttia 220 asteessa ja 10-20 minuuttia 180 asteessa.
• 

Astia on suunniteltu

6 kpl

Merkintä

Rakastan perunataikina. Tuskin onnistuin valokuvaamaan näitä letkuja. Sisältää tuoretta vihreää kaalikauppaa. Maku.
Keitä rakkaudella, Tumanchik

Upeat punokset, rakastan myös todella perunataikina

[Irisha]

Tätä tarkoittaa "perunamaa" - perunat, perunat ... jälleen perunat

Irisha, kiitos perunoista Kaunis kalachik

[Irisha]

Upeat punokset, rakastan myös todella perunataikina

Kiitos paljon! se on herkullista

Lähetetty perjantaina 17. kesäkuuta 2016 14.26

Tätä tarkoittaa "perunamaa" - perunat, perunat ... jälleen perunat

Irisha, kiitos perunoista Kaunis kalachik

joo ... mitkä ovat rikkaita
täällä perunoiden osuus on hyvin suuri. Mutta et tunne sitä leivonnaisissa.

[Irlanti,]

Irlanti, viileät punokset, tuoksuva. Kiitos reseptistä! Kunnioitan todella hiivataikinan perunoita.

Erittäin kauniit letit!

[Irlanti,]

Irlanti, viileät punokset, tuoksuva. Kiitos reseptistä! Kunnioitan todella hiivataikinan perunoita.

kiitos Manechka - rakastan sinua!

ja uudet ovesi

Lähetetty perjantaina 17. kesäkuuta 2016 kello 21.56

Erittäin kauniit letit!

Tanyusha Marsi kohteliaisuudesta

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka-perunaleipä on niin aurinkoista!

Luin reseptin seurata. Ja ajattelen heti, että se vain kypsyy nopeasti, muuten en pysy mukana. Luin uudelleen

Valua.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka-perunaleipä on niin aurinkoista!

Luin reseptin seurata. Ja ajattelen heti, että se vain valmistaa nopeasti, muuten en pysy mukana. Luin uudelleen

Kiitos rakas! huvittunut

Upeat valkoiset!
On vielä löydettävä normaalia perunaa, jolla on haju
Lisää se kirjanmerkkeihin. Kiitos reseptistä!

Upeat valkoiset!
On vielä löydettävä normaalia perunaa, jolla on haju
Lisää se kirjanmerkkeihin. Kiitos reseptistä!

kiitos Nastya! Toivottavasti käytät sitä!

Viileät punokset. ... otti pois :-)

[Irlantilainen]

Irlantilainenja 2 rkl. l. suola otetaanko se huomioon, joka on kaadettava veteen perunoita varten? Vai pitäisikö reseptissä olla 2 teelusikallista?

[Irlantilainen]

Viileät punokset. ... otti pois :-)

Natasha, kiitos rakas!

Lisätty lauantaina 18. kesäkuuta 2016 22.27

Irlantilainenja 2 rkl. l. suola otetaanko se huomioon, joka on kaadettava veteen perunoita varten? Vai pitäisikö reseptissä olla 2 teelusikallista?

Nastya, luin reseptin uudelleen. Kaikki näyttää olevan niin, mutta se puhkesi hieman. Perunoita ei pidä suolata keitettäessä. Ja taikinaan laitoin 2 rkl. l. ilman liukasta karkeaa merisuolaa. Taikina on hyvin perunaa - pyytää suolaa. Kiitos rakkaudesta tarkkaavaisuudesta.

karkea merisuola

Nyt se on tullut!
Ja sitten luin ja luin enkä voinut ymmärtää, mistä en ollut samaa mieltä.Minulla ei ole suurta merisuolaa, tavallista Ekstroya. Ja meri ja Extra 2 rkl. l. tietyn jauhomäärän suola on erilainen - se on erityisen suolaisempaa. Joka tapauksessa lisätään kavalaa, yritä, jotta en menetä (muuten juon suolaisesta ...) I imeä ja sulattaa tämän reseptin, valmistautua paistamiseen.

Nyt se on tullut!
Ja sitten luin ja luin enkä voinut ymmärtää, mistä en ollut samaa mieltä. Minulla ei ole suurta merisuolaa, tavallista Ekstroya. Ja meri ja Extra 2 rkl. l. tietyn jauhomäärän suola on erilainen - se on erityisen suolaisempaa. Joka tapauksessa lisätään kavalaa, yritä, jotta en menetä (muuten juon suolaisesta ...) I imeä ja sulattaa tämän reseptin, valmistautua paistamiseen.

ymmärsin ... tavallinen suola mielestäni 1 rkl. l. pitäisi riittää
Tarvitsetko todella mitään - kirjoita!

Fuh, vaikka emme olisikaan etelässä, mutta kotona on niin kuuma (eteläpuolella) ja kadulla ei ole tuulia ... tuskin kokin liedellä, ja jos kokin / leivon, niin yöllä.
Siksi sain mukanani yöraportin (pentue yön pilvisille valokuville): se tuli niin maukasta! Massa on tuoksuva, pörröinen, hienohuokoista ja joustavaa. Minun täytyi vain vähentää suolaa, muuten juon suolatusta.
Jauhot olivat korkealaatuisia, sipuli, valkosipuli, basilika, persilja, tilli (viimeiset 3 jauhettiin pölyksi kahvimyllyssä). Laitoin kolme kertaa vähemmän hiivaa, koska en seurannut niitä eikä niitä ollut kotona. Lisäsin vähän aikaa taikinan vaivaamiseen ja nostamiseen, ja se toimi hyvin!
Aviomies pyysi, ettei sitä muovatta letuiksi, vaan että siitä tulisi leipä, jotta myöhemmin voin voi tehdä helpommin. No, leivon hänelle, joten tottelin.
Tässä on raportti: vedon alkaminen, nousu 2 kertaa, valmis tanko, leikkaus.

Jäljellä olevasta taikinasta tein pseudopizzan miehelleni. Hän sanoi, että kaikki seuraavat pitäisi paistaa tällaisella taikinalla ja lähetti paljon kiitoksia reseptistä!

[Tricia]

Tricia-Nastusha, hyvää leipää tuli! Ja leikkaus on aivan mahtavaa! Hei, hyväksyi ja lähetä vastaus

Jäljellä olevasta taikinasta tein pseudopizzan miehelleni.

wow kuinka herkullista